怎样用电饼铛烙韭菜盒子 ?
通上电,撒上点油,把韭菜盒子放上煎就可以了,如果调温度最好是一百七八
电饼铛版韭菜盒子怎么做 ?
食材用料
韭菜200克相克食物
鸡蛋3个相克食物
粉条100克
面粉500克
花生油适量
味达美适量
盐适量
姜丝少许(不放也可)
韭菜盒子的做法
1.粉条提前泡好,沥干水切碎,韭菜洗干净切好,鸡蛋加少许盐打散入锅中炒熟,边炒边铲碎。加适量花生油、盐、味达美,少许姜丝调好馅料。
2.面粉加水和成光滑的面团
3.擀成饺子皮
4.取一张饺子皮放上馅料
5.再盖上一张饺子皮,把边压好
6.用小叉子压出花边
7.再来做一个花形的,用模具在饺子皮上压一下,去掉周围多余的面皮
8.再压一张,花形馅饼做好了
9.再来一个心形的
10.电饼铛预热一分钟,刷一层油,开始烙馅饼。
11.三分钟后,美味馅饼出锅了
如何用电饼档做韭菜盒子需要多久 ?
用电饼档做韭菜盒子
电饼铛做韭菜盒子的方法
一把鲜韭菜,几个鸡蛋,半碗小虾仁,一把碎粉条,就是全部馅料。相信这道地道的电饼铛韭菜盒子能勾起你童年的记忆。
电饼铛做韭菜盒子
食材:普通面粉、全麦面粉、鸡蛋、精盐、韭菜、虾仁、植物油。
电饼铛做韭菜盒子的方法:
1、普通面粉与全麦粉按四比一的比例放入容器,用温水加少许精盐揉成比较柔软的面团,放置在一边;
2、韭菜摘好洗净控水切碎,放容器中倒入植物油拌均备用,拌油主要是防止韭菜放盐后会出水,不好包和烙;
3、鸡蛋放少许精盐打散,炒锅放油倒入鸡蛋液,炒碎;
4、小虾仁温水泡一会洗净,粉条泡开煮熟剁碎;
5、所有材料加少许精盐、鸡精拌成馅;
6、醒好的面团分成大小适中的剂子,擀成比饺子大些的薄皮;
7、包馅时候边上多留点,并且尽量不让油和水沾到边上,包好以后边向里挤一排牙,防止烙的时候破裂;
8、电饼铛预热到灯灭,锅里刷一点油,将包好的盒子放入,盖上盖子,烙约五分钟,中间可以反面。
电饼铛做韭菜盒子的做法详细步骤
小贴士:烙盒子的面可以烫面,也可以不烫,烫面的皮比较柔软,不烫面的会有些脆,看个人喜欢而定。
电饼铛做韭菜盒子需多少温度 50分?
让我来告诉你:
用电饼档做韭菜盒子
电饼铛做韭菜盒子的方法
一把鲜韭菜,几个鸡蛋,半碗小虾仁,一把碎粉条,就是全部馅料。相信这道地道的电饼铛韭菜盒子能勾起你童年的记忆。
电饼铛做韭菜盒子
食材:普通面粉、全麦面粉、鸡蛋、精盐、韭菜、虾仁、植物油。
电饼铛做韭菜盒子的方法:
1、普通面粉与全麦粉按四比一的比例放入容器,用温水加少许精盐揉成比较柔软的面团,放置在一边;
2、韭菜摘好洗净控水切碎,放容器中倒入植物油拌均备用,拌油主要是防止韭菜放盐后会出水,不好包和烙;
3、鸡蛋放少许精盐打散,炒锅放油倒入鸡蛋液,炒碎;
4、小虾仁温水泡一会洗净,粉条泡开煮熟剁碎;
5、所有材料加少许精盐、鸡精拌成馅;
6、醒好的面团分成大小适中的剂子,擀成比饺子大些的薄皮;
7、包馅时候边上多留点,并且尽量不让油和水沾到边上,包好以后边向里挤一排牙,防止烙的时候破裂;
8、电饼铛预热到灯灭,锅里刷一点油,将包好的盒子放入,盖上盖子,烙约五分钟,中间可以反面。
电饼铛做韭菜盒子的做法详细步骤
小贴士:烙盒子的面可以烫面,也可以不烫,烫面的皮比较柔软,不烫面的会有些脆,看个人喜欢而定。
希望能帮到你!
电饼铛菜盒的做法,电饼铛菜盒怎么做好吃,电饼 ?
食材
主料
面粉
100g
韭菜
100g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备适量 的面粉,加水和成面团
2.在准备适量 的韭菜和鸡蛋,把韭菜洗干净控干水分
3.把控干水分的韭菜切碎
4.加入一个鸡蛋在切碎的韭菜里面
5.然后加入盐和五香、胡椒、鸡精调味
6.把面团加水和成面团,要和软一点,放置醒10分钟
7.然后把醒好的面团切成几等分
8.把切好的小剂子揉光滑
9.然后用擀面杖把小剂子擀成小饼
10.把加了鸡蛋和调料的韭菜搅拌起来
11.在把搅拌好的馅料放在饼子上
12.在把擀好的另一张面饼盖在馅料上
13.然后用叉子把边压实
14.取平底锅,加热把做好的面饼放在里面
15.等一面烙好了,然后翻个面,等两边都烙的金黄,饼子就好了
小贴士
用电饼档烙韭菜盒子怎么和面 ?
用电饼档烙韭菜盒子的面用10-15度之间的温水和面。
韭菜盒子的食材用料及具体做法如下:
食材用料:
木耳100克、韭菜200克、中筋面粉300克、油适量、盐适量、海米63克、鸡蛋3个
具体做法:
1.面粉加水和成面汤,放30分钟,温度不要最高在10到15度之间;
2.海米、木耳提前泡发好洗干净备用;
3.海米、木耳分别切碎;
4.放到较大的容器里;
5.韭菜洗好切末;
6.滑炒鸡蛋捣碎;
7.加入容器里;
8.韭菜也放入,搅拌均匀;
9.加入适量盐搅拌均匀,根据个人口感,放入适量的盐;
10.取出面团放到面板上揉一会分成四份,取一份擀成圆饼,放入馅;
11.然后对折接口捏紧,在捏出花边;
12.电饼档预热30秒,摸少许油,放入菜盒子煎制;
13.煎制表面微黄起渣即可。
电饼铛烙韭菜盒子爱出汤怎么办 ?
你好。韭菜洗完之后晾干再盘馅。或者拌点干面粉试试。
电饼铛做韭菜盒子能洒水吗 ?
原料:面粉500克,韭菜0.5斤,鸡蛋2个,大虾仁10只,盐2小匙,酱油0.5小匙,葱末一勺。
做法:
1.热水和面, 这样面软一些, 活好就放在保鲜袋里醒着
2.半斤韭菜切细碎
3.2个鸡蛋用油划散
4.10个大虾仁切小段
5.把韭菜鸡蛋虾仁用油拌一下
6.把面做成一个个剂子, 擀好,根包子皮大小差不多, 比饺子皮略厚
7.在馅里加入2勺盐, 一点酱油,一点葱,拌匀
8.包好
9.电饼铛用刷子刷一点油,加热
10.中小火煎盒子, 在表面可以刷一层油, 两面各煎2分钟就差不多了
韭菜盒子的花边怎么捏 韭菜盒子的做法图解步骤 ?
和面不粘手的韭菜盒子(附捏花边)【独家】的做法
和面:将面粉中加入植物油,用筷子在面粉中间划分,一半倒入适量开水搅拌成雪花状无干粉,另一半面粉倒入冷水搅拌至雪花状无干粉,然后用手揉成面团,醒15分钟。(这时准备馅)
其实有次我面和少了,但馅还剩了些,我就基本1分钟就又和了小块面,超快的,就是因为少加了点油,所以一点也不粘手!而且没醒直接擀面皮包馅煎了,口感是一样的。如果有!时!间的话最好还是醒一会儿哈!
炒鸡蛋:把鸡蛋打到大碗里,用筷子或手动打蛋器搅拌均匀。锅中热油,倒入蛋液,稍等几秒蛋液外圈定型后再用筷子迅速滑散,待再次稍定型再次滑散,至无生蛋液即可关火。
如想要鸡蛋再碎点可用锅铲反过来铲碎。
拌馅:韭菜洗净稍控水份,切成细丁,倒入植物油搅拌均匀,以每片韭菜叶都粘到油为宜,这时韭菜是闪闪发亮的。(先用油养养,这样调味韭菜就不会很快杀出汤来)
切记要分好剂子要包时再调馅,馅中加入炒好的蛋碎,十三香(或包子饺子调料,提味),味极鲜酱油,盐搅拌均匀,这时可以尝尝咸淡哦!调好的馅很香的。
拌馅料时把剂子用盆盖上,防止皮变干哦!
捏花边:如图,左手托着盒子,右手捏花边
捏上一个漂亮的花边不但漂亮,而且还可以防止盒子受热膨胀漏出汤哦!
〔附〕如果不想捏花边的亲也可以用叉子在边上均匀压出印也行,也很好看哒!
平底锅淋入油摇匀(我用的电饼铛),煎韭菜盒子时我都盖上透明盖子(盖子是炒锅上的),这样可以让煎不到的边边角角焖熟哦!
两面煎金黄色即可出锅!
开啃吧!
电饼铛烤韭菜饼的做法,电饼铛烤韭菜饼怎么做 ?
1.面粉500g/发酵粉5g/少量盐置于搅拌器中待用。
2.一边加入温开水一边和成雪花状,然后和成面团。面团和好后放一旁饧发,待用
3.韭菜洗净,切细,加入盐/鸡精,搅拌均匀。待用
4.30分钟后,面团发了些(不用太发),先取小块,揉成长条,再揪成小剂子,按扁,擀成面皮
5.放入馅料
包成包子状,口要捏紧(不太会做,不好看)
6.按扁
加热电饼铛(上下预热)
放入馅饼,烙至金黄
7.面皮至金黄色,美味的韭菜就出炉了。
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