新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

黄瓜蛋花汤 米酒蛋花汤的做法

黄瓜蛋花汤怎么做 ?

1.食材、黄瓜、鸡蛋、虾皮

2.黄瓜洗净切片,鸡蛋打散

3.锅里放清水烧开

4.下入黄瓜片

5.再下入洗净的虾皮
6.倒入熟油小半勺

7.在放入盐调味

8.在放入鸡精

9.打入蛋液

10.成熟的瓜片蛋花汤

的做法,黄瓜蛋花汤怎么做好吃,黄瓜蛋花汤的家常做法 ?

黄瓜蛋花汤的做法
1.黄瓜洗净切成菱形片,葱姜切细丝
2.锅内放油烧热,油热后放葱姜丝炝锅

3.放黄瓜片翻炒几下,然后放入适量清水
4.鸡蛋磕入碗中打散

5.汤开后淋入蛋液,用勺子快速的推动几下,等蛋花一成型马上关火

6.加适量盐,味精香油调味即可

黄瓜蛋花汤的家常做法大全怎么做好 ?

主料
黄瓜
4根
鸡蛋
2个
辅料
熟油
适量

适量
鸡精
3g

步骤

1.食材、黄瓜、鸡蛋、虾皮

2.黄瓜洗净切片,鸡蛋打散

3.锅里放清水烧开

4.下入黄瓜片

5.再下入洗净的虾皮

6.倒入熟油小半勺

7.在放入盐调味

8.在放入鸡精

9.打入蛋液

10.成熟的瓜片蛋花汤
小贴士
很简单的一款汤,我没有先炸锅。而是熟了再倒入一点熟油,这样喝起来更清淡。

小米粥和黄瓜蛋花汤能在一起吃吗 ?

能喝,不会太好喝。

番茄黄瓜蛋花汤的做法,番茄黄瓜蛋花汤怎么做 ?

番茄黄瓜蛋花汤的做法
食材
主料
黄瓜
70g
番茄40g
鸡蛋
1个

辅料

适量

适量
香油
适量

步骤

1.番茄和黄瓜洗干净切成片

2.西红柿下锅放油翻炒

3.然后加入适量水

4.放入泡好的木耳和银耳煮开

5.最后倒入打好的鸡蛋液加盐,淋入香油即可

黄瓜鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好 ?

步骤

1.黄瓜去皮
2.切片

3.鸡蛋打碎

4.锅里放油炒鸡蛋

5.炒好,加入适量水。加入黄瓜,

6.煮熟,加入适量盐糖鸡精出锅

黄瓜西红柿蛋花汤怎么做 ?

番茄黄瓜蛋花汤的做法
1.番茄和黄瓜洗干净切成片

2.西红柿下锅放油翻炒

3.然后加入适量水

4.放入泡好的木耳和银耳煮开

5.最后倒入打好的鸡蛋液加盐,淋入香油即可

喝黄瓜紫菜蛋花汤的好处 ?

就是饿不死

黄瓜鸡蛋汤有营养吗 ?

黄瓜清脆爽口,是不少人开胃的首选。但是,绝大部分人都是以生食为主,蘸黄豆酱、拌沙拉。但是,五反田西口医院院长长屋宪却建议大家,黄瓜加热后食用更有利于健康。
  黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此,从营养学的角度,是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。
  但黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季,长屋宪院长仍旧建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。
  熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法,还能起到降体重的作用。此外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。
  鸡蛋最营养的烹饪方法:鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋 白质松解,极易被儿童消化吸收。
  注意:茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 黄瓜蛋花汤