糯米团的做法,糯米团怎么做好吃,糯米团的家常做法 ?
食材明细
糯米6ml
普通大米1ml
鸡蛋1个
地瓜粉1匙白糖6匙
甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度
糯米团的做法步骤
1
备齐材料
2
糯米6普通大米1的比例一起放进去煮
3
煮干饭就好
4
煮好放入白糖
5
还有地瓜粉
6
打个鸡蛋。
7
把拌好的米饭,搓成一个椭圆形的沾下蛋液。
8
放下去炸
9
炸至金黄色就可以出锅了
最正宗糯米团的做法,糯米团怎么做 ?
糯米团怎么做
材料
糯米,油条,肉松,海苔,白糖
做法
1.糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时,沥干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止;同时将油条切成小段,海苔剪碎备用;
2.取一块干净的毛巾,用凉水浸湿,挤干多余水分,在手心中间团成一个圆卷,类似于小碗的形状取一勺蒸熟的糯米放在中间,加入两小勺白糖,几块油条;
3.再取一勺糯米盖在上面,把毛巾收拢,轻轻用力团起来,用手稍稍造型,即可得到一个圆球状;
4.做好一个后,毛巾需要再浸湿、扭干,才能操作下一个,最后可以根据自己的喜好,在糯米团上撒上适量的肉松、海苔、坚果、芝麻等增加香味。
糯米团的做法,糯米团怎么做好吃,糯米团的家常 ?
糯米团的做法
1.糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸40分钟
2.蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿的笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒
3.将糯米团分成小剂,包入豆沙馅。糯米比较粘,包的时候手上要垫着湿的笼屉布或保鲜膜
4.在椰丝中滚几下,装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏
家里没有椰丝的,可以用芝麻,也非常好吃
最简单的糯米团怎么做 ?
用料
糯米 适量
油条 1根
白糖 适量
咸菜豆腐干炒尖椒 适量
糍米团的做法
糯米淘洗干净用清水浸泡4个小时
蒸锅铺上蒸纸
将浸泡好的糯米平铺在蒸架上
大火蒸25分钟
油条切成5厘米左右的长段
放到预热200度的空气炸锅内烤2至3分钟,酥脆就可以了
取一块干净的棉布,用凉开水浸湿拧干
将蒸好的糯米饭平铺到棉布上,中间放上一层白糖
放上1节油条
油条上再盖上一层糯米饭
双手捧起,将糯米饭裹紧压实
糍米团做好啦
吃的时候用保鲜袋裹上,咬一口糯糯的糯米,脆脆的油条太香啦!
喜欢咸口的,也可以裹入炒好的咸菜豆干尖椒
放入1节油条,同样的方法用手捧起裹紧压实。
糯米团怎么做好吃 ?
糯米藕的做法
1.糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。藕洗净去掉外皮
2.用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实一点
3.藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口
4.准备好煮藕用的调料和红枣
5.把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮半小时
6.半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,味道美极了
炸糯米团怎么做好吃,炸糯米团的吃法 ?
主料
糯米2杯
大米少许
红薯粉适量
鸡蛋1个
辅料
白糖
适量
香炸糯米团子的做法
1.
准备好所需要的材料
2.
将糯米和平日吃的大米按6:1的比例配置好后倒入电饭煲煮熟
3.
煮熟后趁热将米饭搅拌散,加入少许糖,喜欢甜点的可以多放点,纯因个人口味配置哈~
4.
加入少许的红薯粉,目的只是为了糯米团子能够更易成型。然后混合搅拌均匀备用。没有红薯粉的小伙伴也可以用玉米淀粉或糯米粉代替
5.
待米饭温热不烫手时就可以动手捏成一个个椭圆形的团子~ 本来想表示卫生点用一次性手套捏团子,结果事实证明还是直接上手比较快,自家人吃没那么讲究,哈哈。 可以在手上沾些水,这样不易粘手
6.
捏团子的同时可以锅里坐油~ 当筷子周围迅速被小泡泡包围的时候,说明油温够了
7.
将捏好的糯米团子均匀地裹满全蛋液后放入油锅
8.
一个一个就这样入锅炸至金黄
9.
这样就可以出锅啦
求糯米团的做法 ?
糯米团跟煮饭差不多,只不过放的是糯米,在煮的时候就在锅里放入一些盐,煮好后把它盛出来,放入一些芝麻或者一些熟米粉,多揉一下,使糯米变得更有韧性,然后揪成一个一个,搓圆后在压扁,吃的时候放在油锅里煎一下或者直接吃
糯米团子怎么做好吃,糯米团子的家常做法 ?
主料
糯米粉100g
粘米粉50g
木薯粉30g
辅料
油适量
豆沙馅200g
步骤
1.原料准备
2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起,加热水和至光滑的面团
3.豆沙搓圆备用
4.取约30克的粉团,搓圆,再压扁
5.把豆沙馅放入
6.收口
7.再搓至光滑的团子
8.蒸笼底扫一层油,把搓好的团子放入
9.上锅蒸15分钟即可
小贴士
刚蒸出炉的团子才好吃,如果一次吃不完每个团子包上保鲜膜保鲜,如果平放被风干了水分,就会变硬。
快手糯米团怎么做如何做好吃 ?
1.把香菇胡萝卜清洗干净.生姜.香葱清洗干净.一同放入搅拌器搅碎
2.搅碎得材料放容器里.放盐.鸡精.香油.肉搅拌均匀.
3.把洗好得糯米捧一把放容器里.在继续交班均匀后
4.挤出大小均匀得小挤子.放盘上.撒上香葱末和胡萝卜末.或笼布上装好放蒸锅蒸30分钟即可
怎样做蒸着吃的糯米团 ?
你喜欢甜的还是咸的?
咸的:
材料
牛肉100g(猪肉,鸡柳都行),糯米200g,蚝油3勺,老抽2勺,盐,糖,胡椒粉,鸡精
做法
糯米泡10小时以上。牛肉切丁泡水1小时后沥干水份2.牛肉中加1.5勺蚝油,1勺老抽,盐,糖胡椒粉,鸡精拌匀腌3分钟3.糯米也是加同样的调料拌匀4.把腌好的牛肉和糯米伴一起,上锅蒸2小时以上
甜的:
材料
糯米粉300克 糖100克 红曲米20-30粒 清水100ml 葡萄干 若干
做法
1)将红曲米放入清水中烧开,过滤 2)将过滤的红曲米水分多次倒入糯米粉中,边倒边搅拌均匀 3)将上色的糯米粉过筛2次 4)加入葡萄干拌匀 5)将蒸锅的水烧开,放入糯米粉碗,蒸20分钟即可
望采纳