万丰美食菜谱大全卷心菜炒粉丝怎么做好吃，卷心菜炒粉丝的家 ？
圆白菜炒粉丝的做法
1.将圆白菜一片片的包开，用盐水泡至少半小时，而后控水切丝
2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软
3.五花肉切丝
4.葱白切丝，蒜切片，干辣椒去籽切段
5.平底锅里放适量的花生油，油热后放花椒爆香，而后将花椒粒拣出
6.放切好的肉丝，炒至肉丝变色
7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味
8.放入圆白菜丝，中火炒至圆白菜略变软
9.加入泡好的粉丝，加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味
10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了
加分技巧
起锅前加入家乐热炒鲜露快炒即可。鲜露使菜式更加色香味俱全
的做法，包菜炒粉条怎么做好吃，包菜炒粉条的家常做法 ？
1.包菜洗净切丝、粉丝泡软待用
2.五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁
3.炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香
4.加老抽、料酒略炒后再放入包菜
5.包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分
6.不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅
包菜炒粉丝到底是先放包菜还是先放粉丝?? ？
如果你想吃爆炒川那种而且是不要放很多水的，那你最好把粉丝又水烫一下，就一下就可以别烫太软了，之后待包菜快熟的时候放粉丝就OK了！
粉丝怎么做好吃，鸡蛋圆白菜炒粉丝的家常做法 ？
鸡蛋圆白菜炒粉丝的家常做法
主料
卷心菜400g
鸡蛋2个
粉丝1把
调料
食盐
1小勺
鸡精
1/4小勺
1.粉丝一小把用冷水泡约15分钟至稍微变软，用剪刀将粉丝剪短一些
2.圆白菜1/4棵去掉实心的茎，将圆白菜切成宽0.5厘米左右的细丝，并用水投洗一下
3.鸡蛋一个备用
2 1. 锅内少量油，放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅
2 1. 锅内少量油，放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅
4.锅内少量油，放入鸡蛋炒熟，鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香
5.放入圆白菜丝炒至稍微变软
6.放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅
如何做包菜炒粉 ？
用料
主料
卷心菜200g
粉条（干）150g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
调和油
适量陈醋
适量
花椒粉
适量
包菜炒粉的做法
1.包菜洗净切块。
2.粉条入沸水中煮熟。
3.煮熟后的粉条过凉水。
4.炒锅加入适量油，下入葱姜蒜，红辣椒碎爆香。
5.下入包菜大火爆炒。
6.炒至包菜变软。
7.下入粉丝。
8.跳入一滴生抽，撒入适量陈醋，花椒粉，盐，鸡精，翻炒均匀即可。
包心菜炒粉条怎么做 ？
用料
主料
卷心菜350g
粉条（干）200g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
花椒
适量
调和油
适量
卷心菜炒粉条的做法
1.卷心菜洗净，用手掰成小块;葱切末
2.粉条用热水煮软后，控干水分备用
3.锅内置油,油热后放几粒花椒炸香，接着放辣椒,葱花爆香
4.放入卷心菜大火爆炒
5.加入粉条
6.倒少许酱油,盐快速翻炒即可出锅
卷心菜爱粉条怎么做好吃，卷心菜爱粉条的家常做法 ？
主料卷心菜小半棵细粉条1小把肉末2大勺 辅料油适量盐适量葱适量蒜适量酱油适量
步骤
卷心菜爱粉条的做法步骤11.卷心菜切成丝
卷心菜爱粉条的做法步骤22.粉条先用水煮好（因为粉条种类繁多，耐煮程度不同，所以我每次都事先煮熟）
卷心菜爱粉条的做法步骤33.热锅凉油
卷心菜爱粉条的做法步骤44.加入肉末
卷心菜爱粉条的做法步骤55.下火炒至变色，加入葱蒜炒香
卷心菜爱粉条的做法步骤66.倒入一点点酱油
卷心菜爱粉条的做法步骤77.加入卷心菜丝
卷心菜爱粉条的做法步骤88.翻炒均匀
卷心菜爱粉条的做法步骤99.倒入粉条
卷心菜爱粉条的做法步骤1010.翻炒均匀，加入盐调味，即可出锅装盘
小贴士
此做法百搭，可以把卷心菜换成豆芽、西葫芦丝等自己喜欢的其他蔬菜。粉条耐煮性不同，我都事先煮熟，蔬菜炒快熟时再加入，操作方便些。
圆白菜炒粉条的做法，圆白菜炒粉条怎么做好吃 ？
圆白菜炒粉条的做法步骤
1
备好主要食材
2
圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下
3
圆白菜洗净后控净水
4
粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝
5
把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油
6
锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香
7
放入酱油提色
8
开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝
9快速翻炒，放入盐
10
圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋
11
捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。
12
开胃下饭
13
虽家常却美味
小窍门
1 圆白菜的丝要切的细些，这样在还没怎么出汤的时候就已经熟了
2 粉条煮好后捞入凉水里这样不会黏在一起，用的时候直接捞入菜里更清爽，也很容易拌开
3 要点是白醋，虽加醋却不酸，成品是咸鲜下饭，非常值得一试
4 最后蒜末的加入很重要，特别提味
圆白菜炒粉怎么做好吃 ？
用料
主料
洋白菜300克
粉丝100克
辅料
金针菇
100克
生抽酱油
3茶勺
洋白菜炒粉的做法
1.
细粉丝和金针菇用开水焯一下
2.
洋白菜切成细丝
3.
热锅放入适量的花生油 （比平时炒菜多一点） 放入洋白菜 翻炒 放入粉丝和金针菇
4.
放入较多的生抽 （比平时炒菜多2倍）
5.
翻炒均匀即可
烹饪技巧
喜欢辣可以用红辣椒爆锅。
饭店里那圆白菜跟粉丝炒那叫什么 ？
你好
粉丝圆白菜的做法： 粉丝 圆白菜 葱花 干辣椒 盐 蒜末
一、圆白菜切丝就成了
二、主要是粉丝的准备，一是要用温水泡，二是要将粉丝剪短，用冷水泡炒得时候会粗细不均，用开水泡会将表皮烫化，使粉丝变粘；剪短很重要，粉丝不是越长越好，剪短为的是炒的时候不缠团儿，剪成一搾来长即可
粉丝圆白菜的做法2(烹制)
一、炒锅放少许油烧热，下葱花爆香，若愿意吃辣，干辣椒4、5粒此时下油炝锅
二、下泡好的粉丝（条），倒入生抽拌匀，上色码味，此时一定注意火候，因遇热变软极易吸
三、水，火大了或者动作慢了就扒锅了，看锅里情况可适当淋些水
四、待粉丝变软后下入切好的圆白菜丝，与粉丝拌匀，加适量盐
五、待圆白菜变软后下蒜末起锅装盘即可 家常美食小贴士： 上个周末穿越完到山西私房菜FB，点了一道粉丝圆白菜，有很多同学说喜欢吃这道菜，这道菜太家常了，无论谁家都可以随手烹出一大盘；这道菜食料太容易找了，无论谁家随时都可备齐材料炒一盘；这道菜太好吃了，无论吃米饭吃馒头就烙饼都很下饭，不过，要炒好它还是要有一些小窍门的。〖选料〗您不是说这食材最容易得到么？首先一年四季都能买到圆白菜，那各式各样的粉丝粉条超市里是太多了，就因为多，才得选。圆白菜：好选，选择颜色绿的、包心儿松散的即可，颜色绿的嫩，口感不会发甜；至于包心儿不瓷实的，每层叶片生长空间充足，口感好。粉丝（条）：这道菜选粉丝粉条都可以，但市场的品牌太多，一般是认准某一种品牌，煮熟了不黏不化，口感筋道即可。