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家常菜谱,美食攻略

青瓜鸡肉 鸡汤怎么炖最有营养

鸡肉能和黄瓜一起吃吗? ?

当然可以,没有问题。

青瓜可以和鸡肉一起炒吗? ?

可以啊,很营养的配搭。不过如果是同时放进去炒,因为时间长的关系,青瓜就容易变黄,维C会流逝,就不好吃啦。

鸡肉青瓜怎么做 ?

准备食材 -

胸脯肉 100克
黄瓜 2根
香菇 100克(一包)
姜片 4片左右
料酒 一勺
酱油 一小勺
白糖 一勺
鸡精一勺
- 步骤 -

1.鸡肉切小块,用胡椒粉和盐拌一下

2.黄瓜竖着切开两半,用汤匙把中间的籽去掉,然后横着1cm切段

3.把配料调好,料酒一勺,酱油一小勺,鸡精一勺,白糖一勺调匀备用

4.锅里到上油,等油热了放姜片等炒香了放鸡丁,炒至变色

5.把调好的料倒入和肉翻炒一下,再加入黄瓜和香菇一起炒,炒4分钟左右,就可以出锅啦
- 小贴士 -

黄瓜去籽口感更好

鸡肉和黄瓜能一起煮吗 ?

可以,把黄瓜切成大块一起煮,挺不错的!

鸡肉与黄瓜可以同食吗 ?

鸡肉与黄瓜可以同食。
  蛋白丰富,容易吸收的鸡肉,加上维生素含量很高,适合养生的黄瓜,是一道非常不错的菜肴。

鸡和青瓜是不是相克的 ?

不相克
1. 黄瓜不宜与花生同食:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。

2. 黄瓜不宜与辣椒、花菜、菠菜、西红柿等维生素C含量较高的蔬菜同食,否则其中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏,流失营养价值。

3. 不宜生食不洁黄瓜。

4. 不宜弃汁制馅食用。

5. 不宜多食偏食。

6. 不宜加碱或高热煮后食用。

7. 不宜与花菜、小白菜、柑桔同食。

1.芹菜与黄瓜相克

黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜作菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜同食,芹菜的维生素C,将会被分解破坏,因而营养价值大大降低。

2.黄瓜与柑桔相克

柑桔亦含维生素C,每100克约含25毫克,做西餐沙拉时,有时亦配以黄瓜、碧玉、黄金、色泽绚丽,但桔中维生素C,多为黄瓜中的分解酶所破坏。

3.黄瓜与西红柿相克

西红柿中的维生素C每100克中约含20~33毫克,为保护其中的维生素C,亦不宜与黄瓜配食或同炒。因黄瓜中的分解酶可能将西红柿中的维生素C破坏掉。

黄瓜和鸡肉能吃在一起吗? ?

那些事物一起吃不好

鸡肉能和黄瓜一起吃吗 ?

用料 鸡胸肉 一块(300g) 黄瓜 一根 青椒 一个 干辣椒 三个 葱 姜 适量 香菜 可选 生抽 适量 糖 适量

爽口黄瓜鸡肉的做法
1鸡胸肉、青椒、黄瓜切成小块
2鸡胸肉丁加生抽 腌制1小时(时间随意,按喜好,口味重的多腌制一会儿)
3锅加热,倒入少量色拉油,放入姜片葱段 干辣椒
4放入腌制好的鸡肉,加适量老干妈干辣椒,翻炒2分钟左右。
5鸡肉放盘子备用。黄瓜青椒放入锅中,加少许酱油,翻炒至断生。
6倒入鸡肉块一起翻炒1分钟
7(选择)加入香菜翻炒,端盘。完成

黄瓜炒鸡肉的做法,黄瓜炒鸡肉怎么做好吃,黄瓜 ?

1.准备好黄瓜和鸡

2.葱切节

3.黄瓜切滚刀

4.将鸡肉放锅里焯一下

5.捞起备用

6.锅里放油烧热放入姜和花椒和辣椒酱炒出红油

7.放入鸡肉
8.炒一下

9.放入黄瓜

10.炒一会儿

11.放入十三香

12.和鸡汤

13.大火烧开转中火

14.等汤汁快收时

15.放入老抽 多炒一下

16.和盐

17.味精炒匀

18.放入葱

19.炒匀关火

20.出锅 上桌

鸡肉能和黄瓜一起炒吗? ?

主料
鸡脯肉200g
黄瓜2根
辅料
油适量
盐适量
老抽适量

步骤

1.鸡肉

2.切成丝放入油锅中爆炒

3.加入适量的老抽和食醋

4.小火翻炒至鸡肉变白

5.加入切好的葱姜丝

6.加入切好的黄瓜翻炒

7.加入适量的料酒翻炒至黄瓜变软

8.加入适量的食盐翻炒
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