万丰美食菜谱大全蔓越莓干蛋挞的正宗做法，蔓越莓干蛋挞怎样做才好吃的 ？
1原料备用
2淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入小容器内.
3一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。
4放凉的挞水，放入两个蛋黄，搅拌均匀。
5筛入低粉。
6搅拌均匀后过滤。
7蔓越莓干如果颗粒太大，可以切碎。
8蔓越莓干放入挞皮内。
9过筛的挞水，倒入挞皮内，8-9分满。
10烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。
美味蛋挞5个量怎么做 ？
用料
纯牛奶40克
动物性淡奶油40克
炼乳15克
细砂糖10克
蛋黄一个
美味蛋挞5个量的做法
所需材料备齐
蛋挞皮5个
牛奶、淡奶油、炼乳加砂糖用不粘锅加热融化后放稍凉，再加蛋黄液拌匀
烤箱预热200度10分钟。烤箱中层200度烤20分钟，出炉放几颗蔓越莓干
蛋挞皮香酥，蛋挞液嫩滑，加上蔓越莓干的酸甜，相当美味哇
无盐黄油和有盐黄油各用在哪些方面 ？
无盐天然黄油：适合用于做蛋糕的装饰奶油，以及还原奶及其他乳制品。亦可用于冰骇淋，烘焙制品，糖果类产品。含盐天然黄油：适用于烘焙制品，糖果类产品。
有盐黄油：做三明治。