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冰皮绿豆糕的做法 自制绿豆糕的做法

冰皮绿豆饼怎么做 ?

健康功效:
牛奶:富含蛋白质
绿豆:利水、清热、消暑
芝麻:明目、祛风、补血
食材用料:

小麦粉300g
牛奶180g

绿豆适量
芝麻

白糖
菜谱做法:

1.绿豆事先清洗,然后用水浸泡2到3小时,然后去皮。

2.绿豆蒸熟后用搅拌机搅碎。

3.加入适量糖搅拌均匀。

4.搓成球做馅料。

5.将面粉,酵母粉,温牛奶35度左右混合。

6.揉成面团,发酵1到2小时。

7.包馅料。8按压成小饼。

9放入烤箱,上火160度,下火180度烘烤,10分钟左右,表面刷蛋清,撒白芝麻,然后反面继续烤10分钟左右。

木质模具快速轻松脱模(适用绿豆糕和冰皮月饼)怎么做 ?

模具倒过来用料
木质模具
木制擀面杖
木质模具快速轻松脱模(适用绿豆糕和冰皮月饼)的做法
前面做法不说了,不然掉下来会摔变形的。比如是做绿豆糕。

模具不用提前刷油(好久没有养护的模具除外),就从准备填入模具开始,压紧,用擀面杖在背面敲几下就掉下来了,看边缘出来后期,用抹刀把绿豆糕填入模具,用擀面杖敲敲左边敲敲右边,刮平。模具一定要放滴低

?Φ?有非油炸的饼吗?我终于找到了!那就是冰皮绿豆饼~(烘烤类糕点)强烈推荐,我真的并非商家,我... 40分?

@@@@@@@知道了

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