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萝卜山药排骨汤 山药排骨汤的功效

炖山药排骨可以加白萝卜不? ?

萝卜山药炖排骨
这两天宝宝感冒咳嗽,家人也总是感冒嗓子毛,最近都需要清淡一点,今天这个萝卜山药炖排骨正好,这个汤萝卜软烂,山药糯口,汤水咸中带甜。
白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。 山药其性平微温、味甘无毒,归入脾、肺、肾三经,在药理作用方面有益气补脾,滋补作用,能助消化、补虚劳益气力,且有缓泻袪痰等作用,长久服用会使皮肤光滑、白细腻。此汤主要特点是消食健胃,理气化痰。用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。

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食材食谱热量:3270(大卡)
主料
萝卜适量
山药适量
排骨适量
葱适量
姜 适量
枸杞适量
盐适量
料酒 适量

方法/步骤
1
准备食材,我这里排骨用的是杂排,因为今天家里只有这个啦:)如果有子排的话当然更好了
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2
排骨洗净,放入锅中过水
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3
水烧开后,会有很多浮沫,你看脏吧
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4
洗去浮沫后重新入锅,加入一点姜丝和一小勺料酒,盖上锅盖煮至高压锅上气后再中火烧煮20分钟
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5
把萝卜和山药切成小块
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6
把上述材料放到4步中煮好的排骨中,加一点枸杞一同煮至高压锅上气后再煮5分钟即可

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7
出锅前加入适量的盐,再撒上葱花即可
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END
注意事项
山药容易氧化变色,所以最好入锅前处理
排骨需要预先煮到软烂,不要跟萝卜山药一起下锅

可以同时用淮山、白萝卜、排骨煲汤吗? ?

可以是可以的
但我一般不同时一起下锅的,淮山最好稍晚些吧.
当然若你喜欢喝那种稍有浓度的汤也是可以的啦
祝好胃口!

萝卜和山药能一起炖吗 ?

可以的。萝卜都是平和中性的食物,和排骨荤素搭配炖汤营养美味对身体好,可补气顺气,排骨也可和海带等好多食物搭配炖汤。主要还是山药是进补的药食同源的食材,只要不和相克的食物同时食用就可以了。
  山药萝卜汤
  增强抵抗力、润肤美肤、补充维生素
  用料
  主料
  山药200g 白萝卜200g

  辅料
  盐 适量香菜 适量猪肉 适量姜 适量瑶柱 适量
  山药萝卜汤的做法
  步骤1.山药去皮,切块后马上入醋水里泡着备用;
  步骤2.萝卜洗净,去皮,切适量大小块;
  步骤3.干贝洗净,用热水泡一下出味备用;
  步骤4.煲中放适量水,下姜片和瘦肉煮开;
  步骤5.煮开后把血沫捞掉;
  步骤6.然后下山药,萝卜以及干贝;
  步骤7.大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味;
  步骤8.上锅前下香菜末
  山药萝卜汤烹饪技巧
  山药容易氧化,水里放醋或者柠檬可以防止氧化

山药能和白萝卜一起炖排骨汤吗 ?

不能,山药不能和萝卜放一起,影响萝卜维生素C的吸收,两个同时吃对身体也不好

白萝卜排骨汤好还是山药排骨汤好 ?

山药排骨汤好

山药胡萝卜排骨汤 山药排骨汤的功效 ?

我只知道山药是益气健脾肾利湿气,而胡萝卜 益肝明目、降糖降脂、增强免疫功能、对肠胃好,功效是大大的好,煲的时候别过火了,要不海药、胡萝卜都融化了 那就不好喝了。

山药炖排骨能加入白萝卜吗? ?

山药炖排骨能加入白萝卜。
材料
山药100克,排骨500克,白萝卜500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,胡椒粉2克,味精2克
做法
1.将山药去皮切滚刀块,白萝卜切块。
2.排骨洗净,剁成段;凉水放锅中,把排骨血沫子撇掉。
3.姜拍松,葱切段。
4.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

山药萝卜排骨汤怎么做好吃 ?

食材用料

排骨相克食物

山药相克食物

胡萝卜相克食物

莲藕相克食物

葱姜

当归相克食物

大料

香叶



胡椒粉

山药萝卜排骨汤的做法

1.免煮锅内胆加入清水,放入葱姜,当归,大料,香叶煮开。

2.令取一锅烧开水,把洗净的排骨放入焯去血水。

3.把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。

4.把去皮切块的山药,胡萝卜,藕片放入继续煮上5分钟。

5.把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。

6.吃的时候再开盖子。

7.加入盐和胡椒粉调味即好。

红萝卜与山药可以一起炖排骨汤吗 ?

你好!红萝卜是泄气的,而山药是补气的,相互使用会抵消一部分补气健脾等作用,所以不能联合使用,山药有具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神的作用,可以使用,藕清热,凉血,散瘀的作用,属于凉性食物,多了容易伤胃,所以不建议使用,埂儿一般脾胃不好,所以可以加健脾消食的食物,可以加陈皮,白扁豆等食物。祝早日康复。

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