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家常菜谱,美食攻略

咖喱鱿鱼的做法 澳门咖喱鱿鱼面的做法

咖喱鱿鱼怎么做 ?

材料
  鲜鱿鱼 ------------- 1份
  土豆 ---------------- 1份
  胡萝卜 ------------- 1份
  洋葱 ---------------- 1/5份
  甜椒 ----------------- 1/5份
  咖喱块 -------------- 适量
  油 -------------------- 适量
  水 -------------------- 1份
  做法
  1,鲜鱿鱼洗净,切成条状,沸水焯过捞起 --------------------------------------------------------------------- [备料1]
  2,土豆、胡萝卜,洗净,切成条块;洋葱,甜椒洗净,切成与鱿鱼形状相仿的小块 ------------------- [备料2]
  3,旺火热锅,放油,油热后,把[备料2]放进去翻炒,然后加水煮5分钟
  4,把[备料1]放到锅里一起翻炒,再把咖喱掰碎放进去,融化搅拌均匀
  5,装盘
  鱿鱼
  洗净,切成条状,沸水焯过捞起 --------------------------------------------------------------------- [备料1]
  2,土豆、胡萝卜,洗净,切成条块;洋葱,甜椒洗净,切成与鱿鱼形状相仿的小块 ------------------- [备料2]
  3,旺火热锅,放油,油热后,把[备料2]放进去翻炒,然后加水煮5分钟
  4,把[备料1]放到锅里一起翻炒,再把咖喱掰碎放进去,融化搅拌均匀
  5,装盘
  小贴士
  水不要怕放多了,咖喱放进去会让汤汁变浓稠,水少了会显得干,不好看也不好吃

咖喱鱿鱼面怎么做求做法 ?

主料:鱿鱼圈 400 克辅料:咖喱粉1大匙 面粉2大匙 盐适量
做法:
1. 鱿鱼圈洗净沥干
2. 将 1 大匙咖喱粉、2 大匙面粉和适量盐拌匀备用3. 沥干的鱿鱼圈沾满咖喱面粉在热油中(中火)煎至两面金黄即可该答案来自中华美食网官方网站

鱿鱼能和咖喱果一起吃吗 ?

材料
鲜鱿鱼(约1000克),红尖椒末15克,绿尖椒末15克,香菜末10克,洋葱末15克。调料蒜蓉辣酱30克,白糖5克,海鲜酱油10克,蚝油20克,盐4克,味精2克,色拉油1500克,干淀粉30克。
做法
1、将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣,将头拽下,将腹腔内的内脏和海螵鞘去除,然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来,洗净即可。
2、将洗净后的鱿鱼身和头部控水,放入海鲜酱油、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉,下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出,控油。
3、将控好油的鱿鱼放入案板上,将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。
4、锅内留油20克,烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、白糖、10克蚝油小火翻炒均匀,再加入红尖椒末、绿尖椒末、香菜末、洋葱末、盐、味精调味后制成蒜椒酱,趁热出锅。
5、铁板大火烧3分钟,取出后将切好的鱿鱼放在铁板上,浇上调好的蒜椒酱即可上桌。

咖喱海鲜怎么做 ?

菜谱做法:

1.主料

鲜虾适量、鱿鱼适量相克食物、咖喱块适量、洋葱适量相克食物、胡萝卜适量相克食物
豌豆适量
2.姜蒜切片

3.胡萝卜、 洋葱切小块,豌豆洗净

4.鲜虾洗净剥壳去黑线

5.先把鱿鱼洗净,掏出塑像胶一样的骨头,剖开,撕掉紫色的表皮

6.然后轻轻的划十字,并切成均匀的大小

7.切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出,用冷水冲洗干净备用

8.锅里放少许油,开中火,烧到6成熟放入姜蒜爆香

9.随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒

10.虾仁变色后再放入胡萝卜、豌豆和洋葱翻炒

11.倒入一碗水倒锅中,大火烧沸后转小火煮10分钟

12.10分钟后放入咖喱块,还是用最小火,一边用煮一边用锅铲不停的搅动至咖喱块完全融化就可以了

关于鱿鱼的菜名 ?

鱿鱼做法大全

爆炒鱿鱼

酱香鱿鱼须

青椒鱿鱼丝

酱爆鱿鱼
鱿鱼丝炒韭菜

甜辣鱿鱼

铁板鱿鱼

鱿鱼炒青椒

素食鱿鱼丝

辣烤鱿鱼

辣炒鱿鱼

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冬笋鱿鱼螺蒜汤

椒盐鱿鱼

韩式辣炒鱿鱼

葱蒜鱿鱼

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葱爆鱿鱼

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辣拌鱿鱼

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塔香鱿鱼

螺肉鱿鱼炖鸡汤

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鱿鱼香菇油饭

鱿鱼螺肉蒜

竹笋香菇酱烧鱿鱼

凉拌鱿鱼

柠檬炭烤鱿鱼

泡菜饭酿鱿鱼筒

金沙鱿鱼圈

咖喱粉放铁板鱿鱼可以吗 ?

喜欢当然可以,个人口味
另我我想起鱿鱼还有样料,知道的人很少,字怎么打就忘了,写个拼音给你,去菜市场问下就知道了(不过有的人可能没有卖)——zhi然粉
放了这个香料下去,会非常地香,味道很好一般做烧烤的人都会买

咖喱三鲜的做法,咖喱三鲜怎么做好吃,咖喱三鲜 ?

食材
主料
瘦肉
100g
鱿鱼
2条
杭椒
5根

辅料

适量

适量
咖喱粉
适量

适量

适量
味精
适量
步骤

1.鱿鱼切条

2.杭椒切段

3.瘦肉切丝

4.姜、蒜切丝

5.咖喱粉适量备用

6.锅中加油爆香姜蒜

7.加肉丝煸炒

8.加咖喱粉继续翻炒

9.加入杭椒翻炒

10.最后加鱿鱼条、醋翻炒

11.炒到鱿鱼卷曲加味精立即出锅小贴士
鱿鱼放在出锅前加,不要炒太久,卷曲就好了,醋加在鱿鱼之后,主要是给鱿鱼去腥的

黄豆酱爆炒鱿鱼的做法,黄豆酱爆炒鱿鱼怎么做 ?

黄豆酱爆炒鱿鱼的做法
主料
鱿鱼
200g

辅料

适量

适量
黄豆酱
适量
酱油
适量
孜然
适量
虾油
适量
咖啡粉
适量

步骤

1.鱿鱼去膜

2.在肚子里面切花刀,斜刀入

3.切成小块

4.放水焯一下,焯到卷起来就行

5.出锅沥水
6.锅中少油

7.倒入黄豆酱

8.倒入鱿鱼

9.快速翻炒几下

10.倒入虾油

11.加入酱油

12.加入咖喱粉

鱿鱼该怎么炒着吃? ?

和韭菜一起,油热放入辣椒调料鱿鱼炒的接,快熟时放上韭菜

椒盐鲜鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做好吃视频 ?

椒盐鱿鱼的制作材料:
主料:鱿鱼(鲜)200克
辅料:鸡蛋70克
调料:辣椒粉20克,香油10克,咖喱10克,淀粉(玉米)20克,盐5克,植物油50克,味精2克,料酒15克
椒盐鱿鱼的做法:
1、将鲜鱿鱼去掉明骨、红衣,洗干净,在腹面剞上粗花纹,切成块,吸干水分,用咖喱粉、盐、味精、料酒、香油拌匀,腌20分钟,再下鸡蛋液拌匀,蘸上干淀粉和辣椒粉;

2、用旺火热炒锅下植物油,七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩,倾入漏勺沥油,再放回炒锅内,烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可,佐以花椒盐食用。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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