咖喱鱿鱼怎么做 ?
材料
鲜鱿鱼 ------------- 1份
土豆 ---------------- 1份
胡萝卜 ------------- 1份
洋葱 ---------------- 1/5份
甜椒 ----------------- 1/5份
咖喱块 -------------- 适量
油 -------------------- 适量
水 -------------------- 1份
做法
1,鲜鱿鱼洗净,切成条状,沸水焯过捞起 --------------------------------------------------------------------- [备料1]
2,土豆、胡萝卜,洗净,切成条块;洋葱,甜椒洗净,切成与鱿鱼形状相仿的小块 ------------------- [备料2]
3,旺火热锅,放油,油热后,把[备料2]放进去翻炒,然后加水煮5分钟
4,把[备料1]放到锅里一起翻炒,再把咖喱掰碎放进去,融化搅拌均匀
5,装盘
鱿鱼
洗净,切成条状,沸水焯过捞起 --------------------------------------------------------------------- [备料1]
2,土豆、胡萝卜,洗净,切成条块;洋葱,甜椒洗净,切成与鱿鱼形状相仿的小块 ------------------- [备料2]
3,旺火热锅,放油,油热后,把[备料2]放进去翻炒,然后加水煮5分钟
4,把[备料1]放到锅里一起翻炒,再把咖喱掰碎放进去,融化搅拌均匀
5,装盘
小贴士
水不要怕放多了,咖喱放进去会让汤汁变浓稠,水少了会显得干,不好看也不好吃
咖喱鱿鱼面怎么做求做法 ?
主料:鱿鱼圈 400 克辅料:咖喱粉1大匙 面粉2大匙 盐适量
做法:
1. 鱿鱼圈洗净沥干
2. 将 1 大匙咖喱粉、2 大匙面粉和适量盐拌匀备用3. 沥干的鱿鱼圈沾满咖喱面粉在热油中(中火)煎至两面金黄即可该答案来自中华美食网官方网站
鱿鱼能和咖喱果一起吃吗 ?
材料
鲜鱿鱼(约1000克),红尖椒末15克,绿尖椒末15克,香菜末10克,洋葱末15克。调料蒜蓉辣酱30克,白糖5克,海鲜酱油10克,蚝油20克,盐4克,味精2克,色拉油1500克,干淀粉30克。
做法
1、将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣,将头拽下,将腹腔内的内脏和海螵鞘去除,然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来,洗净即可。
2、将洗净后的鱿鱼身和头部控水,放入海鲜酱油、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉,下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出,控油。
3、将控好油的鱿鱼放入案板上,将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。
4、锅内留油20克,烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、白糖、10克蚝油小火翻炒均匀,再加入红尖椒末、绿尖椒末、香菜末、洋葱末、盐、味精调味后制成蒜椒酱,趁热出锅。
5、铁板大火烧3分钟,取出后将切好的鱿鱼放在铁板上,浇上调好的蒜椒酱即可上桌。
咖喱海鲜怎么做 ?
菜谱做法:
1.主料
鲜虾适量、鱿鱼适量相克食物、咖喱块适量、洋葱适量相克食物、胡萝卜适量相克食物
豌豆适量
2.姜蒜切片
3.胡萝卜、 洋葱切小块,豌豆洗净
4.鲜虾洗净剥壳去黑线
5.先把鱿鱼洗净,掏出塑像胶一样的骨头,剖开,撕掉紫色的表皮
6.然后轻轻的划十字,并切成均匀的大小
7.切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出,用冷水冲洗干净备用
8.锅里放少许油,开中火,烧到6成熟放入姜蒜爆香
9.随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒
10.虾仁变色后再放入胡萝卜、豌豆和洋葱翻炒
11.倒入一碗水倒锅中,大火烧沸后转小火煮10分钟
12.10分钟后放入咖喱块,还是用最小火,一边用煮一边用锅铲不停的搅动至咖喱块完全融化就可以了
关于鱿鱼的菜名 ?
鱿鱼做法大全
爆炒鱿鱼
酱香鱿鱼须
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酱爆鱿鱼
鱿鱼丝炒韭菜
甜辣鱿鱼
铁板鱿鱼
鱿鱼炒青椒
素食鱿鱼丝
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辣炒鱿鱼
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冬笋鱿鱼螺蒜汤
椒盐鱿鱼
韩式辣炒鱿鱼
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柠檬炭烤鱿鱼
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金沙鱿鱼圈
咖喱粉放铁板鱿鱼可以吗 ?
喜欢当然可以,个人口味
另我我想起鱿鱼还有样料,知道的人很少,字怎么打就忘了,写个拼音给你,去菜市场问下就知道了(不过有的人可能没有卖)——zhi然粉
放了这个香料下去,会非常地香,味道很好一般做烧烤的人都会买
咖喱三鲜的做法,咖喱三鲜怎么做好吃,咖喱三鲜 ?
食材
主料
瘦肉
100g
鱿鱼
2条
杭椒
5根
辅料
油
适量
盐
适量
咖喱粉
适量
姜
适量
蒜
适量
味精
适量
步骤
1.鱿鱼切条
2.杭椒切段
3.瘦肉切丝
4.姜、蒜切丝
5.咖喱粉适量备用
6.锅中加油爆香姜蒜
7.加肉丝煸炒
8.加咖喱粉继续翻炒
9.加入杭椒翻炒
10.最后加鱿鱼条、醋翻炒
11.炒到鱿鱼卷曲加味精立即出锅小贴士
鱿鱼放在出锅前加,不要炒太久,卷曲就好了,醋加在鱿鱼之后,主要是给鱿鱼去腥的
黄豆酱爆炒鱿鱼的做法,黄豆酱爆炒鱿鱼怎么做 ?
黄豆酱爆炒鱿鱼的做法
主料
鱿鱼
200g
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
酱油
适量
孜然
适量
虾油
适量
咖啡粉
适量
步骤
1.鱿鱼去膜
2.在肚子里面切花刀,斜刀入
3.切成小块
4.放水焯一下,焯到卷起来就行
5.出锅沥水
6.锅中少油
7.倒入黄豆酱
8.倒入鱿鱼
9.快速翻炒几下
10.倒入虾油
11.加入酱油
12.加入咖喱粉
鱿鱼该怎么炒着吃? ?
和韭菜一起,油热放入辣椒调料鱿鱼炒的接,快熟时放上韭菜
椒盐鲜鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做好吃视频 ?
椒盐鱿鱼的制作材料:
主料:鱿鱼(鲜)200克
辅料:鸡蛋70克
调料:辣椒粉20克,香油10克,咖喱10克,淀粉(玉米)20克,盐5克,植物油50克,味精2克,料酒15克
椒盐鱿鱼的做法:
1、将鲜鱿鱼去掉明骨、红衣,洗干净,在腹面剞上粗花纹,切成块,吸干水分,用咖喱粉、盐、味精、料酒、香油拌匀,腌20分钟,再下鸡蛋液拌匀,蘸上干淀粉和辣椒粉;
2、用旺火热炒锅下植物油,七成热时放入鱿鱼炸至外酥脆而内软嫩,倾入漏勺沥油,再放回炒锅内,烹料酒、盐迅速炒匀上盘即可,佐以花椒盐食用。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。