香菇香肠焖饭怎么做 ?
电饭煲腊肠饭的做法一
1、将干香菇和腊肠备好,洗净
2、干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用
3、将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香卟
4、在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁
5、待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁
6、继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味
7、将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键
8、等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够这个时候就可以出锅啦
小贴士
1.有的时候泡发香菇会来不及,所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里,再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。
2.如果提前一天也忘记了泡发,那么可以尝试用一个乐扣的盒子,把香菇和热水都放进盒子里,然后不停的摇盒子,这样既健身又可以快速把干香菇泡软,但是乐扣的的盒子要注意,有的时候会因为热胀气而漏水,小心烫伤!
电饭煲腊肠饭的做法二
【材料】大米、广式腊肠、胡萝卜、干香菇、青豆、鸡粉、香油、盐
【做法】
1、先用温水把干香菇泡30分钟至软,然后洗净切细丁
2、胡萝卜去皮切丁,青豆洗净,腊肠切细丁,大米淘洗干净
3、洗干净电饭锅,按下“煮饭”键,加入少许的香油,然后放腊肠和香菇丁,盖上盖干煎2分钟(让腊肠中的油脂煎出少许)
4、下胡萝卜丁 、青豆、盐、鸡粉翻炒均匀,然后放入已经淘洗干净的大米,拌匀
5、加入适量的水(刚没过饭菜即可),按“煮饭”键,煮好后再们15分钟即可
电饭煲腊肠饭的做法三
【材料】大米、川味腊肠、干香菇、香葱、生抽、老抽
【做法】
1、将香菇用温水泡软洗净后切丝,腊肠切片,香葱洗净切末
2、把大米放到电饭煲内,淘洗干净,加入适量的水
3、加入腊肠和香菇丝,盖上盖,开始煮饭……
4、用一点热水加入生抽、老抽混合成调料,等饭煮好后放入,迅速拌匀,盖上盖焖15分钟
5、吃的时候撒上香葱即可
腊肠冬菇香焖饭怎么做 ?
腊肠冬菇香焖饭
用料
广东腊肠 3根 客家腊肉 300克 香菇 10朵 荷兰豆 200克 豆角 200克 (芥兰) 200克 茉莉香米 4杯 盐 3小勺 葱花 3根 香菜 3小棵 酱油 3小勺 老抽 2小勺
腊肠冬菇香焖饭的做法
1.把香菇洗净,用开水浸泡,待软了后再用冷水洗干净切小块,泡香菇的开水留着备用。
2.把腊肠和腊肉分别切好。
3.热锅下油,放入腊肠、腊肉翻炒几下,倒入香菇和盐继续翻炒,注意盐要下足能够让一大锅米饭要适合的咸味,因为焖好的饭不再加盐了。
4.把米洗净装好在电压锅或者电饭锅,把炒好的腊肠腊肉香菇均匀铺在大米上面,倒入泡香菇的水与材料齐平,底渣不要,如果不够就加入温开水。
5.按下煲饭键等饭好。这期间可以分别把荷兰豆、豆角、(芥兰)切好,把葱花和香菜切好。喜欢吃辣的还可以加入一至二根小米椒,放不太多米椒太辣不好吃。
6.用炒腊肠腊肉和香菇的锅把荷兰豆和豆角、(芥兰)炒好,主要是用炒腊肠腊肉香菇的底肉炒着入味,加入少量盐,炒好放着备用。
7.待电压力锅或电饭锅的饭好了之后,马上加入炒好的素菜(荷兰豆、豆角、芥兰)、酱油、老抽(用于调色可不放)、葱花、香菜倒入锅里,用大木勺子搅拌均匀。
8.起锅,香喷喷的开吃!
香肠焖饭的做法,香肠焖饭怎么做好吃,香肠焖饭 ?
香肠焖饭的做法
1.
香菇洗净,用温水泡开
2.
泡发后的香菇和香肠分别切小丁
3.
米洗净,由于米用的是柬埔寨的茉莉香米,比较容易吸汁,所以煮饭放的水比平时煮饭略少一点。香肠丁铺在米饭上
4.
放入香菇丁,放一勺植物油。开始煮饭。在煮饭的时候,准备调料汁。小碗中加少许蚝油、适量的盐、酱油、胡椒粉、少许水,搅匀
5.
等饭煮好跳到保温档后,将拌好的调料淋到饭上,拌匀。盖上盖,按到煮饭档,继续煮
6.
待电饭煲再次跳到保温档时,焖5分钟左右,美食出炉啦!!
电饭锅版香菇腊肠饭怎么做 ?
电饭锅版香菇腊肠饭做法
食材
主料
鲜香菇
4个
甜玉米
1个
胡萝卜
1/2个
广式腊肠
1段
大米
100g
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.将香菇(个人比较喜欢新鲜的香菇,因为觉得干香菇的味道太重,我不喜欢,喜欢干香菇的孩纸要自己用温水泡开哈)切丁,玉米粒洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;
2.按下煮饭键加少许香油(一般的调和油也可以,但是有一定不要多,能够让电饭锅底都铺满就行了,因为腊肠里有油,煮一下油就出来了,如果一开始放油多了,你会觉得整锅饭都是油乎乎的哟),放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;
3.然后放玉米粒,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;
4.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;
5.加入清水(根据平时煮饭的量就可以了,下多少米就按照平时放多少水)。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。
6.出锅啦,好香的哟。大家都来试试吧~~~
小贴士
1、第二步放油煮腊肠和香菇的时候不要放很多油,免得有太多会觉得腻;
2、第三步还可以放一些青豆,因为现在这个季节没有,就省略了,不然花花绿绿的,看着更有食欲哦;
3、第五步煮饭的时候放水量按照平时的量就可以了。
香菇腊肠饭怎么做 ?
香菇腊肠饭食材明细
腊肠适量
香菇适量
米饭适量
香葱适量
盐适量咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
【菜谱换礼2】香菇腊肠饭的做法步骤
1
准备好材料。
2
材料切丁。
3
炝锅后加入腊肠、加生抽、料酒调味。
4
加入米饭翻炒。
5
加少量盐和生抽调味。
6
撒香葱,出锅。
腊肠焖饭的做法 ?
【材料】
椰菜,腊肠(自家做的),香菇,香菜,大米,盐
【做法】1、椰菜洗净切碎、香菇和腊肠切丁、大米淘洗干净用热水浸泡。
2、炒锅放油烧油,将腊肠丁和香菇丁炒至肥肉变成透明状,盛出。
3、椰菜丝也略炒一下。
4、将腊肠、香菇、大米一起放入电饭锅中焖煮。
5、电键跳起时,加入椰菜丝和适量盐并搅匀,再焖煮一会就可以
做香肠焖米饭怎么做好吃 焖米饭的做法大全 在 ?
用料
广肠 三根
洋葱 一个
胡萝卜 一根
香菇 四个
蒜瓣、葱花 适量
蚝油、生抽 适量
电饭煲香肠焖饭的做法
洗好3~4人吃的米,按平时电饭煲蒸米饭的水量先把米泡上。
锅内放平常炒菜量稍多的油,洋葱切丝下锅小火慢慢翻炒。这一步不用急,要把洋葱炒至金黄,完全逼出香味。这时间我们可以准备下一步配菜。
胡萝卜切稍粗的丝,香菇切丁,香肠切片,几瓣大蒜,青椒可要可不要。这里面除了洋葱、胡萝卜必备,香肠看自己口味,用羊肉、牛肉、鸡肉等替代均可。其它蔬菜自行添减。
这时,洋葱到这个颜色差不多了。
先加入香肠、蒜瓣翻炒,逼出部分油。
再加入其它蔬菜、适量盐(少些,因为一会要放调料)翻炒均匀即可。
把所有的菜放入电饭煲底部。
连水倒入泡好的大米。按正常煮饭程序即可。这时就静待美食出锅吧~~
饭好后,放入适量生抽(两勺)、蚝油(一勺)调制的调料,拌均,再焖5~10分钟。
撒少许葱花,开饭!!
小贴士
用牛羊肉类替代的话,可先焯水。最后调料还可加入孜然粉除腥。
腊肠焖饭的做法,腊肠焖饭怎么做好吃,腊肠焖饭 ?
椰菜洗净切碎、香菇和腊肠切丁、大米淘洗干净用热水浸泡。
炒锅放油烧油,将腊肠丁和香菇丁炒至肥肉变成透明状,盛出。
椰菜丝也略炒一下。
将腊肠、香菇、大米一起放入电饭锅中焖煮。
电键跳起时,加入椰菜丝和适量盐并搅匀,再焖煮一会就可以~开吃啦~~~~
焖饭怎么做的? ?
懒人美食,香肠土豆焖饭、番茄焖饭、豆角焖饭
排骨焖饭、土豆香肠焖饭、黄豆开洋焖饭、腊味香菇南瓜焖饭、干贝南瓜焖饭、土豆焖饭
土豆焖饭、腊味香菇南瓜焖饭、小米南瓜焖饭、南瓜香肠焖饭、菇香豆焖饭、中式蘑菇焖饭
芋头腊味焖饭、椰菜腊肠焖饭、火腿杏鲍菇焖饭、阳光焖饭、电饭煲骨汤土豆焖饭
菇香豆焖饭
米粒晶莹,豌豆碧绿,简单易做,味美又营养
材料
(2人份),大米320克,水400克,干香菇3朵,豌豆粒100克,胡萝卜半根,广式香肠1根,油10毫升,盐2小匙
做法
将大米淘洗干净,加水放入电饭锅中,开始煮饭; 将干香菇用温水泡发,洗净,切成小粒;胡萝卜、香肠洗净切成小粒; 锅中放油,中火加热至七成热,放入香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒和豌豆一起煸炒,加入盐,略喷点水,炒三分钟后盛出; 待饭煮到水即将干的时候,将煸炒好的菜放入饭锅内,用饭勺搅拌均匀,盖上锅盖焖二十五分钟左右即可。
小诀窍
香肠含有盐,所以煸炒时不能加太多盐,要不焖饭会太咸。 豌豆宜选择颗粒饱满的,这样焖出来的豆子更酥更香。
莴笋叶香肠焖饭怎么做 ?
外卖吃腻了,回家很疲惫,动手大费周章做一顿饭还真的不太乐意,怎么办?吃什么?别发愁,一个香肠焖饭就能搞定。还别不相信,香肠焖饭可是地道的懒人饭,主食有了,菜有了,一举两得,而且味道绝对赞。主料:大米、广式香肠辅料:香菇、青菜、胡椒粉、美极鲜酱油、色拉油香肠焖饭的作法:1、先将大米淘洗干净,然后用水泡一会。2、香菇洗净用水浸泡;青菜洗净沥水;香肠切薄片。3、将大米放入电饭煲中,周围铺上一圈香肠,将香菇挤干水分铺在中间,再放上青菜。4、加上一小勺色拉油、一小勺美极鲜酱油、胡椒粉。5、倒入浸泡香菇的水,若不够再加水。6、焖至电饭锅加热灯跳起来后,继续保温十分钟左右。7、吃的时候搅拌均匀即可。小叮咛:1、配料可以根据个人口味随意更换,譬如换成白菜、土豆、胡萝卜、水果丁等等。2、广式香肠也可以用川式香肠替代。