万丰美食菜谱大全怎样煨如东竹蛏汤 ？
传统的做法是把蛏干放在热水里泡开，用剪刀对半剪开后洗净泥 沙，然后把洗好的蛏放在锅里，放少许食碱煮，这就是发蛏。
用发好的蛏煨就可以了。
1、将干竹蛏发好，沙参用水泡一个小时，再用开水煮4个小时备用；
2、将山药、莴笋切成条过水焯一下取出，坐锅点火倒油，下姜丝爆香，加入火腿丝、竹蛏、沙参翻炒，加料酒、鸡粉、盐，倒入高汤，放入山药、莴笋煮开后放入小馄饨、木耳、蛋皮煮熟即可；
3、取一碗，放入少许胡椒粉、香油，将煮好的汤倒入碗中搅匀即可。
搜集家乡如东特产,特点,风景,风俗 ？
著名景点
国清寺、海印寺、风力发电场、黄海大桥、阳光岛等
特产：
狼山鸡：如东地理标志保护产品。
本港海鲜：其中如东文蛤号为“天下第一鲜”，梭子蟹，海蜇，相思螺，泥螺，白虾，竹蛏，蟛蜞也是有特色的海鲜佳品。此外还有数以百计的贝类、鱼类海产。
如东紫菜：条斑紫菜产量约占江苏省四成，且品质优良，是喜之郎等著名食品商的重要原料供应地[ 。
中华绒螯蟹：又称大闸蟹，如东是长江水系中华绒螯蟹天然苗生产区，阳澄湖大闸蟹蟹苗也有来源于此。
如东风俗 ？
如东境内以大米为主食，兼食杂粮。掘东一带“启海”人喜欢吃玉米糁儿。间或吃面条、馒头。春节时，大家小户都要蒸馒头、蒸糕、炒炒米等。
一日三餐，本场人早晚吃粥，中午吃干饭；“启海”人早晨吃粥，中、晚吃饭。中午烧菜吃，俗称”下锅“，早晚则吃咸小菜。沿海居民，平时吃菜喜放蛼蛾（即文蛤）等海产调味。“启海”人喜吃“盐荠”（即咸茶），有三天不吃盐荠汤，脚踝朗朗酥晃晃“之说。沿海居民的咸小菜，有蟹渣、蛼蛾酱、蚶子酱等。还喜生吃海味，如呛蟹、呛虾儿、呛蛼蛾、呛蚶子、醉泥螺等。以海产制作的食品也以其独特的风味，蜚声远近。如”通花牌”紫菜、去头对虾、蟹肉辣酱、海虾辣油、“海鹰牌”三伏虾油，等等。其中，不少产品除满足本地需要外，还远销国外。更不用说遐尔闻名的“天下第一鲜”的文蛤了。
如东请客置办酒席，一般以所上头道茶定名，如鱼翅席、鱼皮席、海参等。栟茶一带常以“白煨干蛏”作为头菜，谓之“蛏领头”。其汤呈奶白色，蛏肉嫩玉似地隐现，色香味俱佳。
如东出产海产品50多种，酒席上断然少不了海鲜。每天涨潮时分，县城掘港鱼虾水产挤满鸦园湖、烟墩桥、王彭村集市，连空气中都散发着鲜味和腥味，活脱脱一个“鲜城”。著名的《十二月儿鲜》歌谣道出了其中妙处：
万里黄海水连天，
我家住在黄海边。
一年四季十二个月，
月月的个鱼儿离水鲜。
正月里龙灯鱼儿来报喜，
二月里刀鱼正当时，
三月就黄花鱼儿上了市，
红烧清炖随你意。
四月里的鳓鱼大眼睛，
五月里的马鲛正当家，
六月里条鱼肥又大，
老酒拷乐哈哈。
七月八板九箭头，
十月鲻鱼数铁头，
十一穿的带鱼白如银，
十二月鲈鱼就最闻名。
要吃鲜鱼就把网开，
要吃的个龙肉呗自下海
渔户的雄心比海大，
金银财宝就捞回来。
如东人除与海鲜结下解之缘外，还有茶。如东一带自古便有所谓“洗三”的习俗，即婴儿出生三天后，要用温水洗浴。第一道程序用茶泡水洗头，据说细伢儿用茶叶洗过头后，长大头皮发青（预兆健康），不易生头屑，还有“平肝火，抑性情”之效。成年之后，姑娘如若“吃了茶”，意味着“订了亲”；洞房花烛夜，新郎新娘喝茶称作“富贵茶”。旧时元宵节、清明节、端午节，城隍老爷被抬着上街巡行，也要喝茶，那称做“奠茶”。由于如东地处海边，井水、河水味较咸，天落水（雨水）就成了泡茶待客的上品。天水味清淡，在没有名泉、名瀑、名川、名水之地的如东，喝天水茶清甜、爽口、别有一番滋味。
如东有哪些特产和旅游景点？ ？
如东特产和旅游景点以下是：
特产
狼山鸡
如东地理标志保护产品 。
本港海鲜
其中如东文蛤号为“天下第一鲜”，梭子蟹，海蜇，相思螺，泥螺，白虾，竹蛏，蟛蜞也是有特色的海鲜佳品。此外还有数以百计的贝类、鱼类海产。
如东紫菜
条斑紫菜产量约占江苏省四成，且品质优良，是喜之郎等著名食品商的重要原料供应地[。
中华绒螯蟹
又称大闸蟹，如东是长江水系中华绒螯蟹天然苗生产区，阳澄湖大闸蟹蟹苗也有来源于此。
旅游景点
小洋口景区
小洋口风景区
南通小洋口风景区位于江苏省如东沿海旅游经济开发区内，距上海120km，1.5小时经济圈内；距南通60km，1小时车程。风景区充分展现“海港、海鲜、海韵”南黄海风情，突出绿色生态理念和健康休闲养生旅游，在保留原生态自然特性基础上，营造了高雅独特、优美幽静的景观环境。是长三角集旅游观光、休闲度假、宗教文化、海鲜餐饮、科普教育、乡村休闲、湿地娱乐、生态野趣、拓展运动等于一体的综合旅游度假景区。 景区现有世界上最大的露天舞场、中国十大体育休闲旅游示范品牌——海上迪斯科，亚洲第一风电场，全国十大的人造渔港之一的——洋口国家中心渔港，海鲜美食一条街，南黄海第一寺海——海印寺，南黄海第一泉——金蛤岛温泉度假村，江苏第一风筝放飞基地——空中交响乐，江苏沿海规模最大功能最全自动化程度最高的海闸——洋口外闸，滨海公园——大爱无疆主题公园，观海栈桥——九曲桥，海誓山盟景观石，27洞标准英伦风格高尔夫球场和林克斯温泉酒店，以及正在建设中的苏北地区最大的、配套设施最齐全的海天一体省级自驾游基地和南黄海大草原等众多独特优势旅游景点。 海印寺位于洋口外闸东北侧，背靠大海，占地120亩，整个寺庙由低向高共分四个区域，主要建筑有山门、龙王殿、观音殿、宁海阁等，明清风格，小巧精致，将是佛教信徒和观光游客的好去处，海印出自佛家“海印三昧”，意思为大海水面所现诸象，隐藏着自然界一切事物的形象。海印寺与其南边的“海之韵”海滨公园互应，于2008年5月2日开光，现在已成为小洋口地区的重要的旅游新景观。
洋口港景区
洋口港是位于江苏省如东县长沙镇及其外海的一座离岸型深水港。其位于长江口北翼，利用古长江入海口水道通向黄海国际航路。目前由阳光岛海上作业区、长沙镇临港工业区及黄海大桥等陆海配套设施组成。洋口港在如东县社会发展中具有举足轻重的地位，“港口引领”是县域经济的首要战略。洋口港在完成第一个十年开发周期后，起步区完成了相当规模的基础设施建设及中石油等重点产业项目的投产，初步实现了产出回报。2014年8月10日，国务院以国函2014（107）号文《国务院关于同意江苏如东洋口港口岸对外开放的批复》，同意如东洋口港对外实现一类口岸开放。对外开放共6910米岸线，15个泊位；同意如东洋口港口岸设立正团级边防检查机构和正处级海事、海关、出入境检验检疫机构。洋口港昂首迈入全国246个国家一类口岸大家族行列。
国清寺景区
在如东县城掘港镇开发区的东南部。掘港国清寺与浙江天台山的国清寺同宗同法系，均属于天台宗。天台山修禅寺座主行满在唐元和年间（806-820年）来到如东，历时十四年按照天台山国清寺的建筑风格创建了掘港国清寺。1960年7月，掘港国清寺被列为省级文物保护单位，1968年底，大雄宝殿和天王殿在文革中被全部拆除（藏经楼已在解放战争中被拆除）。二十世纪九十年代初，掘港国清寺异地重建，由中国佛教协会会长赵朴初亲题寺名。...余下全文>>
哪个明星是南通是如东县九总的 ？
是江苏南通如东人的明星有三位：马伊琍（如东栟茶人，在她的微博里出现哗差乎即文蛤饼、虾饼、蛏汤等家乡菜的字眼）、黄磊、汪俊，至于哪位是九总的，不是很清楚。不过貌似都是祖籍在如东，真正在如东长大的不多。我是如东人，一直微博关注马伊琍的。。。
江苏南通如东是个好地方吗？ ？
是的 ，如东县位于北纬32°12′～32°36′东经120°42′～121°22′。地处江苏省东南部，南通市北部长江三角洲北翼。南部与南通市通州区为邻，西部与如皋市接壤，西北与海安县毗连，东面和北面濒临黄海。县境西起袁庄镇曹家庄西端，东止如东盐场东堤，长达68公里，南起掘港镇朱家园南河，北止栟茶新垦区，宽达46公里。全境总面积1872平方公里(不包括海域)，其中陆地面积为1702平方公里，水面面积为170平方公里。2006年，全县耕地面积为10.44万公顷。如东县素有黄金海岸之称，境内海岸线全长106公里，占全省的九分之一，全县海域面积达6000多平方公里。县境之内地势平坦，属典型的平原地区。地面高程(以废黄河为基地)一般在3.5米～4.5米之间，中部沿如泰运河一线则在5米左右。
全县辖15个镇，34个社区居民委员会、13个居民委员会，218个村民委员会，面积1872平方公里。
全县有31个少数民族，人口3646人，分布在15个镇，其中侗族人口最多，占少数民族总数36.5%。少数民族有侗族1694人、苗族1310人、土家族100人、水族74人、布依族73人、白族63人、壮族60人、回族48人、彝族44人、瑶族42人、朝鲜族22人、蒙古族21人、满族20人、藏族9人、仡佬族9人、傣族7人、维吾尔族6人、黎族6人、仫佬族6人、畲族4人、达尔族4人、高山族3人、土族3人、僳僳族2人、鄂伦春族2人、哈尼族1人、毛南族1人、普米族1人、鄂温克族1人、京族1人、独龙族1人，其它未识别民族8人。根据《南通市2010年第六次全国人口普查主要数据公报》统计，全县常住人口在2010年底达99.60万人。比上年末减少4325人，其中出生人口5701人，死亡人口6863人，人口出生率 5.39‰，人口死亡率8.01‰，人口自然增长率-2.01‰。
如东属北亚热带海洋性季风气候区。一年四季分明，光照充足，雨量充沛，霜期不长，季风明显，温和湿润。境内地势平衍，林木繁茂，土地肥沃，田园葱茏。全县有农用地14.33万公顷，建设用地3.13万公顷，水域面积1.70万公顷。境内水资源丰富，降雨产生的地表径流量5亿立方米，年引长江水5.9亿立方米。境内地下水分布面广，水量丰富，水质上乘。农作物主要以水稻、小麦、棉花为主，兼有油料、蔬菜、瓜果等。如东曾3度突破皮棉总锭百万担大关，在全省独领风骚，享誉全国，受到国务院表彰。如东还是全国粮食生产先进县、全国商品瘦肉猪基地先进县，全国山羊板皮出口先进县。如东近海资源十分丰富，是全国最大的文蛤和条斑紫菜生产和出口基地。2007年，如东县被评为全国海鲜之乡。近海内有各种浅水贝类50余种，其中被誉为“天下第一鲜”的文蛤，年出口6000多吨，是全国最大的生产和出口基地。此外还有“西施舌”、竹蛏、泥螺、蚶子、蛤蜊、相思螺、角螺等。常见鱼类则有百种以上，而以黄鱼、鲳鱼、马鲛鱼、鳓鱼、鲻鱼、鮸鱼、刀鱼、板鱼、箭头、河豚等最为知名。虾蟹类出名的则有红虾、白虾、对虾、金钩虾以及梭子蟹、大青蟹、关公蟹等。被誉为“软黄金”的鳗鱼苗以及以海产为原料深加工的紫菜、烤鳗、虾米、文蛤干(粉)、“醉八鲜”等则更是风靡海内外。在如东绵长的海岸线上，大汛海潮直抵岸脚，海水水质在2.7～3.8波美度之间，一立方米海水可产盐27.5公斤。全县1.6万亩盐田，年产高品质原盐3万吨 。20世纪80年代，开辟“海上迪斯科”（滩涂踩文蛤）和“空中交响乐”（滩涂放风筝）两个特色旅游项目。15万～20万吨级的洋口港，是江苏境内优良的深水港资源。如东是驰名中外......余下全文>>
重庆老赖名单有汤如东没有 ？
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如东有什么特产 ？
如东特产鲳鱼
鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。鲳鱼在500克/条-1500克/条左右,肉味有如鲻鱼的香味。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资,鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品,鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。鲳鱼体形侧扁成盘形,背较厚,口端位,无须,体色呈白身、银鳞、黑尾、线海,四色相配极为美观。 天下第一鲜——文蛤
如东海产资源丰富,盛产50多种名贵海鲜,其中文蛤、条斑紫菜的品质和产量均列全国第一。被誉为“天下第一鲜”的文蛤年出口万吨左右,是全国最大的养殖出口基地。沿海滩涂面积7万余公顷,滩涂资源开发
如东出产的海产珍品文蛤,素有“天下第一鲜”之称。早在唐代文蛤就被列为贡品。文蛤肉营养丰富,味道鲜美,药用价值很大。文蛤是如东大宗出口产品,以往处于自然繁殖、自然生长、自由采捕的状态,为了保护这一贝类资源,在1958年建立“如东县海涂养殖场”,首次进行了人工围养、放养文蛤幼苗、捕大留小,实行封滩养殖。1969年以冻蛤肉出口,从1979年开始改由鲜活文蛤出口,远销日本、韩国等国家。目前如东已成为全国最大的文蛤养殖出口基地。 海味珍品——竹蛏 竹蛏介壳形如两片竹壳,长方形,长约10公分左右。鲜蛏肉嫩而味鲜,是上等海味珍品,能治疗疾病。蛏干是将鲜活生蛏去壳后,蛏肉经热煮后晒干而成。 海味佳品——虾米
虾米是由各种海虾煮熟,经过晒干,而后去壳而成。虾米的营养成份很高,含蛋白质、脂肪、糖份,是人们喜爱的食用佳品。油煎、爆炒、做汤均可,其味鲜美,食而不厌,是美味的佳肴之一。它是一种方便的海产品,便贮藏携带,四季均可食用。如东所产虾米名称有:条米、金钩、开洋、春红、秋红、鸽子脚等等。如东盛产各种虾米,虾米加工历史悠久,除向全国各地销售外,还远销美国、日本、东南亚各国。
如东特产的资料 ？
海鲜