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家常菜谱,美食攻略

武汉糍粑 武汉糍粑怎么吃

武汉糍粑批发价格大概多少钱一 50分?

大概10元一盒起批

求教武汉哪里的可以买到好吃的糍粑 ?

说句老实话,糍粑大街小巷都有卖,真正心宜的糍粑还真难找:-)

武汉的糍粑和年糕哪里有卖的? 5分?

说句老实话,菜市集贸市场都有卖的,有圆的还有方的,不光有糍粑还有年糕你去看看就知道了。大部分都是黄陂过来的,,可能是个体生产的吧。你到哪里去批发路费、运费一算还不如直接和集贸市场多问几家,看谁给你的价最低合适了就行你说呢?这是我的建议。

武汉糍粑鱼的制作方法 ?

你好 首先我很喜欢吃糍粑鱼 其次我是武汉的。
糍粑鱼最好使用草鱼做 大头鱼是鳙鱼.又叫大头鱼.胖头鱼...是四大家鱼之一.
四大家鱼也称四大淡水鱼,包括青鱼 草鱼 鲢鱼 鳙鱼。
糍粑鱼要腌制一段时间 要用到盐 花椒 桂皮 大蒜 生姜 醋 料酒
首工把鱼处理干净 切块 花椒和盐下锅加油炒 之后淋到鱼上面 加入生姜 大蒜 醋 料酒(这个看你自己喜欢口味)。 放入密封盒里 (深圳应该不是很冷 所以要放冰箱) 大概3天左右拿出来 锅里放入油 下锅煎 加酱油 水 醋等一些调味料 待成焦黄色就起锅完成啦

武汉哪儿有糍粑卖? ?

说句老实话,糍粑大街小巷都有卖,真正心宜的糍粑还真难找:-)

武汉那里有糍粑批发 ?

菜市场就有

传统手工糍粑加什么才有韧 ?

好想要,你的下面;

糍粑鱼的由来?怎么做? ?

武汉糍粑鱼的做法简单是美食杰海鲜的做法菜谱里的常见菜,武汉糍粑鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做武汉糍粑鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道武汉糍粑鱼吧~~

超级啰嗦:

**这道菜,是在《食全食美》节目中和武汉的朱阿姨学的,因为长年在北京生活,她在此道菜上稍加改动。如有武汉朋友看到这菜谱,有任何建议,或者有正宗的做法愿意和大家分享,欢迎你留言哈。

**以上为基本制法,最后炒制时以个人口味为准,若偏好糖醋味,则可在鱼炕好后加蚝油、糖、醋烹制,若偏好麻辣味,则可加花椒、胡椒、辣椒或辣酱类烹制。鱼越大越好,一次可多做一些半成品,随吃随做。这也是一道很不错的零食。

**糍粑鱼的来历:糍粑是南方的一种特色食品,由于该鱼烹制过程的第二步炕鱼,与炕糍粑的制法一样,因此而得名糍粑鱼。远离家乡的人们经常以烧至糍粑鱼的方式,来怀念家乡的特产。

**这道菜,现已成为我家的保留菜式了,我一般一次性做3条鱼,分装在袋子里放冰箱冷冻腌制,想吃的时候,很方便。而且存放的时间不受限制,我觉得时间越长味道越足呢。

**老人的经验和某一个地方的特色美食,在做法的传承一定有它的理由,菜谱上明明说是腌制7天。而我在做了几次之后,就开始自由发挥了,有一次才腌了2天,就拿出来宴客,虽也得到一致好评,但我自己知道,那和腌制7天的鱼在口味上还是有很大差别的。说出来,就是希望,你别犯我这个错哈。

**武汉的美食,数不胜数啊,除了这道糍粑鱼,还有两样令我比较抓狂的吃食儿,武汉的热干面和鸭脖子。人在北京,没福气吃上现卖的,就只能吃方便携带的喽,大汉口牌的武汉热干面和精武人家牌的鸭脖子,味道真的不错,值得一试。

.条形糍粑哪里有卖的 ?

苏果超市

武汉盘龙城有名的糍粑鱼餐馆怎么走 ?

那家黄泥岗土菜馆还不错!盘龙城到盘龙大道往黄陂走到巨龙大道交汇口,再直行二百米,武汉28街附近就是!

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