新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

土豆吃法大合集 土豆的各种吃法

土豆的6种家常做法,喜欢什么样的都有,土豆菜大集合 ?

1、酸辣土豆丝
[用料]大土豆1个、青辣椒1个、小红椒2个(通常用干红辣椒)、大蒜几瓣、葱姜几片、油3汤匙、花椒一小捏、醋3汤匙、盐1茶匙、辣椒油1汤匙
[做法]
1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮,青辣椒切丝,小红椒切几下,蒜切碎
2.土豆切法:先在土豆长的一边切几片,使得成为一个平面,扣在菜板上,然后这样再继续切片,就稳定了,切土豆丝,也并非要求一定切多细,太细了一炒粘糊反而不好,只是要粗细均匀即可
3.切好厚薄均匀的片,再继续切丝,就比较容易切好了。切好的土豆丝放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水,把淀粉都洗掉,这样炒出的土豆丝才脆,清爽不粘
4.锅里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒捞出不要。然后放入葱姜小红椒爆香,倒入沥干水的土豆丝翻炒均匀后,立刻加入醋继续翻炒约1分钟,加入青辣椒和盐,翻炒均匀,加入蒜,和辣椒油,拌匀关火即可
[小提示]
炝花椒油可以增香,同样适用于一般炒青菜。普通米醋即可,没有必要非是白醋,很多白醋味道反而不好。醋要早加,可以使土豆丝不绵软。加一勺辣椒油既能增香还能增色。

2、瑞典烤土豆
[用料]土豆、柠檬、橄榄油、蒜蓉、盐、黑胡椒、培根、芝士
[做法]
1. 切土豆。把筷子垫在底下,就不怕手抖把土豆切穿了。
2. 尽量切得薄一些、均匀一些。切好之后可以加点儿柠檬汁。
3. 调制橄榄油香草汁。加蒜蓉、盐、黑胡椒,搅拌均匀。
4. 将油均匀地刷在土豆上,就可以开始烤了!(约 30 分钟)
5. 出炉,超香,这时可以将芝士插进土豆里。
6. 烤的同时炒一些碎肉片,最好是培根。
7. 待芝士融化后,将碎培根撒到土豆上,就大功告成了!
[小提示]
如果你追求极致的口感和视觉效果,还可以加上奶油和葱花

3、鸡蛋土豆丝饼
[用料]土豆1个(中等大小)、鸡蛋3个、面粉120克、黑胡椒粉、盐适量
[做法]
1.土豆洗净去皮擦成细丝,用清水冲掉淀粉,沥干。再打入鸡蛋,调入白胡椒粉和盐,搅匀。
2.倒入面粉拌。
3.拌匀后再倒入少许水,调成能流动的面糊。
4.平底锅中抹一层油,小火,倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中。
5.盖上盖子,表面凝固的时候翻面,煎至金黄。
4、黄金酥脆炸薯条
[用料]土豆、吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司
[做法]
1.将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。
2.锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。
3.锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用。

5、土豆浓汤
[用料]土豆、洋葱、大蒜、鸡汤块、培根、淡奶油、黑胡椒碎、芝士粉、欧芹
[做法]
1.将土豆去皮切成小片。
2.洋葱切丝,培根切碎,蒜切片。
3.将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用。
4.锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱。
5.加入土豆片翻炒。
6.加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。
7.暂时离火,将搅拌棒插入锅中,启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。
8.重新开小火,加入适量的淡奶油。
9.再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火。
10.装碗后在表面撒上煎好的培根碎,点缀少许淡奶油即可。

6、宫保土豆
[用料]土豆、猪肉、青椒、花生米、黄瓜、葱姜、盐、花椒、干辣椒、蒜瓣、老抽、生抽、香醋、白糖、料酒、鸡精、香油
[做法]1.猪肉切丁加入酱油,料酒,白糖,淀粉拌均匀备用。2.锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞出过凉。3.炒锅少倒一点油炒熟花生米,盛出沥油备用。4.葱姜蒜切碎,辣椒切碎,黄瓜切丁。取一个小碗加入老抽,生抽,香醋......余下全文>>

土豆的6种家常做法,喜欢什么样的都有,土豆菜大集合 ?

1、酸辣土豆丝
[用料]大土豆1个、青辣椒1个、小红椒2个(通常用干红辣椒)、大蒜几瓣、葱姜几片、油3汤匙、花椒一小捏、醋3汤匙、盐1茶匙、辣椒油1汤匙
[做法]
1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮,青辣椒切丝,小红椒切几下,蒜切碎
2.土豆切法:先在土豆长的一边切几片,使得成为一个平面,扣在菜板上,然后这样再继续切片,就稳定了,切土豆丝,也并非要求一定切多细,太细了一炒粘糊反而不好,只是要粗细均匀即可
3.切好厚薄均匀的片,再继续切丝,就比较容易切好了。切好的土豆丝放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水,把淀粉都洗掉,这样炒出的土豆丝才脆,清爽不粘
4.锅里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒捞出不要。然后放入葱姜小红椒爆香,倒入沥干水的土豆丝翻炒均匀后,立刻加入醋继续翻炒约1分钟,加入青辣椒和盐,翻炒均匀,加入蒜,和辣椒油,拌匀关火即可
[小提示]
炝花椒油可以增香,同样适用于一般炒青菜。普通米醋即可,没有必要非是白醋,很多白醋味道反而不好。醋要早加,可以使土豆丝不绵软。加一勺辣椒油既能增香还能增色。

2、瑞典烤土豆
[用料]土豆、柠檬、橄榄油、蒜蓉、盐、黑胡椒、培根、芝士
[做法]
1. 切土豆。把筷子垫在底下,就不怕手抖把土豆切穿了。
2. 尽量切得薄一些、均匀一些。切好之后可以加点儿柠檬汁。
3. 调制橄榄油香草汁。加蒜蓉、盐、黑胡椒,搅拌均匀。
4. 将油均匀地刷在土豆上,就可以开始烤了!(约 30 分钟)
5. 出炉,超香,这时可以将芝士插进土豆里。
6. 烤的同时炒一些碎肉片,最好是培根。
7. 待芝士融化后,将碎培根撒到土豆上,就大功告成了!
[小提示]
如果你追求极致的口感和视觉效果,还可以加上奶油和葱花

3、鸡蛋土豆丝饼
[用料]土豆1个(中等大小)、鸡蛋3个、面粉120克、黑胡椒粉、盐适量
[做法]
1.土豆洗净去皮擦成细丝,用清水冲掉淀粉,沥干。再打入鸡蛋,调入白胡椒粉和盐,搅匀。
2.倒入面粉拌。
3.拌匀后再倒入少许水,调成能流动的面糊。
4.平底锅中抹一层油,小火,倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中。
5.盖上盖子,表面凝固的时候翻面,煎至金黄。
4、黄金酥脆炸薯条
[用料]土豆、吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司
[做法]
1.将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。
2.锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。
3.锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用。

5、土豆浓汤
[用料]土豆、洋葱、大蒜、鸡汤块、培根、淡奶油、黑胡椒碎、芝士粉、欧芹
[做法]
1.将土豆去皮切成小片。
2.洋葱切丝,培根切碎,蒜切片。
3.将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用。
4.锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱。
5.加入土豆片翻炒。
6.加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。
7.暂时离火,将搅拌棒插入锅中,启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。
8.重新开小火,加入适量的淡奶油。
9.再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火。
10.装碗后在表面撒上煎好的培根碎,点缀少许淡奶油即可。

6、宫保土豆
[用料]土豆、猪肉、青椒、花生米、黄瓜、葱姜、盐、花椒、干辣椒、蒜瓣、老抽、生抽、香醋、白糖、料酒、鸡精、香油
[做法]1.猪肉切丁加入酱油,料酒,白糖,淀粉拌均匀备用。2.锅中烧水放入土豆丁煮上5分钟捞出过凉。3.炒锅少倒一点油炒熟花生米,盛出沥油备用。4.葱姜蒜切碎,辣椒切碎,黄瓜切丁。取一个小碗加入老抽,生抽,香醋......余下全文>>

炒土豆如何才能把它炒的酸. ?

加醋,醋溜土豆丝。
制作步骤
1、土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。
2、准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。
3、锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。
4、再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟。
5、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。[1]
6、加入青椒丝继续炒半分钟,最后加入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
注意事项
土豆丝切好后,放进醋水中浸泡,并反复冲洗2次,即可以避免在空气中氧化变黑,还可以去除淀粉保证口感清脆。不喜欢脆的可以不多次冲洗。

做法二
食材准备
主料:大土豆一个胡萝卜1/3根、尖椒2只
辅料:干红辣椒2只花椒7、8粒、盐1茶匙白砂1茶匙、香醋1汤匙鸡精适量、油适量
制作步骤
1 土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多冲洗几次,以洗去土豆中

醋溜土豆丝图片合集 (11张)
的淀粉,接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡,炒前捞出沥干水分(用水冲洗,是为了洗去土豆里的淀粉,防止土豆发黑,泡在盐水中是为了让土豆不变色,炒制后更脆脆)。

2 尖椒洗净去籽,切成洗丝;干红辣椒切成小段。
3 大火加热锅中的油,放花椒、干红辣椒段炸出微烟,将沥干水分的土豆丝入锅爆炒,依次调入香醋、盐及白砂糖。
4 1分钟后入尖椒丝,不断翻炒约2分钟,调入鸡精炒匀,即可装盘。[2]

做法三
食材准备
土豆一个,葱一根,红辣椒一个调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉
制作步骤
1、将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝
2、锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝,依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、胡椒粉少许、白糖一点。翻炒即可。

做法四主料:
  土豆 两个
  辅料:
  辣椒、蒜、米醋、火麻油、盐
  步骤:
  1、把土豆去皮,用清水洗净
  2、将土豆切成丝,刀工不好的可以考虑用切丝工具哟
  3、将土豆丝放入盆中用清水泡三次,换三次水,把淀粉都泡出去
  4、将辣椒和蒜都切成末备用
  5、将锅烧热,倒入大概6勺的火麻油
  6、放入之前切好的辣椒末和蒜末,翻炒大概三十秒
  7、将土豆丝放进锅中,大火翻炒八分钟左右,等到土豆丝有些变色之后加入五勺米醋和两勺盐
  8、闻到香味了吗?OK!出锅,开吃!

怎么将土豆网里的视频打包下载? ?

只能一个一个点下载链接 貌似不能 打包下载。。。。

如何在土豆上一次性下载全集电视剧或动画? ?

那个是土豆豆花权限的问题了,好像八级以上才可以下载整个豆单的视频。 我也是这样,现在才刚刚七级,看动漫都是一集一集地下载。 所以,楼主多去土豆网浇花吧,八级以后就可以整个豆单地下载视频了。

求天蚕土豆小说合集,最好带番外篇,多谢了*^_^* ?

pan.baidu.com/...miknow

怎样在土豆网制作视频集合 ?

1.视频集合?是不是把所有视频合成一个,那你可以上网 搜索月亮flv合并器
2.上传视频不需要什么步骤 只要是视频格式就行 跟QQ空间上传图贰一样
3你可以上传别人的视频合击,上传别人的视频合集 需要把人家的视频先下到电脑中,用FLV视频下载器就能

求天蚕土豆 所有全本书 TXT 如有精校 感激不尽 谢谢 ?

土豆网视频怎么自动播放下一集 ?

有可能是系统BUG吧!没事可能过不了多久就好了 还有可能是下一个视频有问题。网络连接不行就是地址无效了!希望我钉回答你能满意!要是不行的话,你可以去找土豆客服反应这个情况。

狼牙土豆用多少毫升的打包碗 ?

400毫升的大包碗
求个采纳,谢谢你了哦!

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