万丰美食菜谱大全黑椒意面的做法和黑椒汁的配方 ？
黑椒汁
黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小块 老抽半勺 生抽一勺 蚝油一勺 味精鸡精各半勺 糖少许 汤小半碗
最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。
比较复杂的做法是：
1. 放油，下洋葱末，翻炒爆香；
2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水；
3. 勾芡适量，边倒边搅，适可而止。
最简单的黑椒汁做法是把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机，加入少量水，搅打成汁。在锅中小火烧开，加入盐和黑胡椒。我喜欢辣点的，所以黑胡椒粉放的很多。可以根据个人口味来调整。用小火熬至浓稠，如果你实在浓稠不了，可以勾个芡。这样黑椒汁就做好了。这个黑椒汁真的非常棒，一点不比外面差。强烈推荐。
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1. 放油，下洋葱末，翻炒爆香；
2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了，可以加一点开水；
3. 勾芡适量，边倒边搅，适可而止。
以上，希望可以帮到你的忙，谢谢
怎么用李锦记的黑椒酱做意大利面？ ？
黑椒酱意大利面的做法：
一、材料
意大利面100克、肉末50克、肉丸3个、蕃茄一个、蒜末10克、盐3克、酱油2汤匙、黑椒酱2汤匙
二、做法
1、滚水放一勺盐，下意大利面和对半切的肉丸中大火煮大概7~8分钟捞起。
2、就着煮意大利面的水，把番茄整个放进去烫皮（有蒂的一头朝下）。当番茄皮有裂纹时捞出，激一下凉水。此时，番茄非常容易去皮。把去皮番茄切丁。
3、 热锅倒入适量油，把蒜末爆香再把肉末倒入翻炒，淋少许料酒、酱油。
4、然后把番茄丁放入锅中，炒至略呈肉酱状，加适量水（面汤）。再把煮好的意面和肉丸倒入锅中，用筷子打散意面，盖上锅盖焖至快要收汁时，加入盐、黑椒酱拌匀即可。
黑椒意大利面的做法，黑椒意大利面怎么做好吃，黑椒 ？
食材:
意面300G、猪肉250G、西红柿2个、青椒1个、洋葱1个
黑胡椒意大利面的做法步骤:
1.准备材料。我用的是新网购的莫利牌意面，总体感觉这个意面好难煮。说明是7分钟，但是基本是要15分钟
2.准备材料，西红柿切小块儿，洋葱，青椒切丁，肉切成小肉丁
3.热锅加橄榄油炒肉，没有橄榄油食用油就可以了
4. 稍微加一些洋葱和青椒进去，作用是为了调味，只要一点点哦
5.肉炒好以后把西红柿加进去小火翻炒
6.加一点点黄油进去可以使味道更加醇厚
7.把西红柿差不多熬化了变成汤。所以西红柿要切小块儿8.加入洋葱翻炒，八分熟就可以了
9.加入青椒粒，同样8分熟，加入盐，番茄酱，还有黑胡椒粉调味。黑胡椒绝对是意面的精髓，不管你的酱做什么味儿，一架黑胡椒立马就洋气儿了呢
10.黑胡椒面酱就做好了，盛出来放在盘子里备用
11.锅里加水煮意面，注意要尝，小火煮，并且期间水开后要加几次凉水，便于面煮熟。到口感稍微有一点点硬出锅泡凉水
12.肉酱倒回锅里，把意面捞出放进锅里翻炒
13.这个时候可以尝尝咸淡，可以加盐调味
14.可以出锅装盘咯
15.今天比较饿，做好就迫不及待吃了，吃完了才想起没有拍成品照片，光线稍暗，原本卖相比这个好呢
自制夺命黑椒意面怎么做 ？
用料
黑胡椒碎 一小碟 黄油 一小块 酱油 一勺半 盐 半勺 糖 一点点 荷兰豆 一小把 洋葱 半个 大蒜 4～5个 番茄 1/3个 牛奶 一点点 意面 适量
自制夺命黑椒意面的做法
把洋葱大蒜番茄尽可能剁碎剁烂！为什么要有番茄我也不知道，我们小清新做事一直都这么随心所欲，反正做出来也挺好吃的，
热锅，把黄油放下去融化，把大蒜洋葱番茄倒下去炒软
把以上碎碎炒软后加水，黑胡椒碎倒进去，加点酱油，加多少自己看咯反正颜色好看就好，然后盐巴，少许糖，开始煮
等煮到有点浓稠了加点点牛奶，不要太多，不加也行，我就是剩口奶喝不下了所以加进去，然后加完牛奶搅拌一下就可以关火了
黑椒酱煮好了！开始煮意面，烧水加点盐巴开始煮，煮完过下冷水加几滴橄榄油，然后把荷兰豆切碎炒一下或者水煮一下放在面里，拌上黑胡椒酱！
黑椒肉酱意面的做法，黑椒肉酱意面怎么做好吃 ？
步骤
1.准备材料，意大利面，青椒、胡萝卜、洋葱、蒜头和姜
2.有点肥的猪肉剁碎，加入一点点的老抽，和少许生抽上色，腌制10分钟以上（以底部有少许酱汁为宜）
3.热锅，放入姜和蒜头，再倒入肉末
4.刚开始不要动，稍微煎一下，再翻，再用铲子搞成肉末粒
5.煎出油就倒入少许酱油和水，稍微焖煮成肉酱
6.这是熬好的肉酱
7.焖肉的时候开始煮意大利面，倒入大量的水，一勺盐和几滴油，再放入意大利面
8.中大火煮10-15分钟
9.有少许硬芯之后就熄火，把意大利面过一下冷水，再捞起来
10.煮意大利面的时候把青椒、胡萝卜、洋葱切丝
11.热锅，先炒洋葱，把洋葱炒到有点透明，这样的洋葱才不会辣
12.再倒入胡萝卜丝和青椒丝
13.翻炒一会
14.再放入意大利面
15.翻炒下
16.再倒入肉酱
17.倒入一点酱油和老抽，再倒入一点水稍微炒一下意面，这样会有一点粘稠的汁，不错哦
18.成品，不油腻的意大利面
怎样做黑椒牛排配意粉最好吃 ？
黑椒牛排炒意粉
用料
菲力牛排 一块
意大利面 4#一把
亨利黑胡椒酱 适量
法国淡黄油 一小块
大青椒 一个
洋葱 适量
黑椒牛排炒意粉的做法
半块牛排（超市买的现成的菲力牛排，不用再腌制，直接解冻即可）。
切成牛柳形状
法国淡黄油（关键用料）不能用炒菜油代替！用黄油炒的味道和西餐厅一模一样！
黄油切一小块
意大利面4#
放入开水中煮十几分钟，直到无硬芯
黑椒酱，关键用料
黄油软化后准备炒牛柳
翻炒牛柳
牛肉变色后，接着倒入大青椒（切成条）翻炒至断生
倒入煮好的意大利面（意大利面煮好后用凉水冲洗一下，放入沥水篮里沥干水）。倒入适量黑胡椒酱（倒的多，会有辣的感觉）。
再小火翻炒3分钟，就好了！
黑椒汁意大利面的做法，黑椒汁意大利面怎么做 ？
食材
主料
意面
150g
辅料
黄油
1小块
盐
适量
糖
适量
蒜
2颗
洋葱
1/4个
黑胡椒粉
适量
番茄酱
适量
水
适量
水淀粉
适量
红酒
适量
欧芹
适量
步骤
1.腌制牛排的期间调黑胡椒酱汁，黄油入锅，小火化开
2.下入洋葱碎，蒜碎翻炒出香
3.加入黑胡椒粉，翻炒均匀
4.下入红酒大火烧开
5.加入番茄酱翻炒均匀，加入糖，盐调味
6.加水大火烧开转小火熬制一会，加入少许水淀粉
7.汤汁浓稠后关火备用，黑椒汁就调好了
8.煮意面，过水沥水，装盘
9.撒上黑椒汁，欧芹碎，西红柿粒
黑椒牛柳炒意粉怎么做如何做好 ？
黑椒牛柳炒意粉的做法
1.锅加水烧开，放入意粉
2.加两匙盐一匙油下去意粉中，煮熟后，取出冲水，捞出控干水分
3.将胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、葱切成丝，备用
4.牛柳洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，横着牛肉的纹理切成1厘米粗的小条，加少许生抽、糖、生粉腌20分钟
5.中火烧热锅，放油少许，待烧制五成热时将牛柳条放入油中迅速翻炒至8分熟，捞出沥干油分待用
6.锅内重新放少许油，加入洋葱丝
7.加入胡萝卜丝、青红椒丝翻炒均匀
8.下意粉，炒均匀
9.调入生抽、鸡粉，再炒片刻
10.下入做好的牛柳，洒料酒炒均匀
11.最后放葱和一点黑椒碎在上面即可出锅
黑椒牛柳炒意面的做法 ？
1.锅中注入清水煮沸，下入意大利面；2.大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍；3.牛里脊肉切细丝，加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀，腌渍5分钟左右；4.炒锅入油，大火烧至八成热时，下入肉丝扒熟；5.将炒好的牛肉盛起，油留在锅内，重新烧热后，下入切成丝的青红椒与洋葱，扒炒至断生；6.下入煮好的意面；7.加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒匀；8.下入牛肉丝，翻炒均匀即可出锅。
好吃意粉的简单做法 ？
先，让我们准备以下材料：（材料的分量因应家里吃饭人口的数量改变）
意大利面条（在各大超市有售的，一般买外国进口的比较好）
肉酱的材料：（因应各人喜好，自己添加删除，全部东西切粒）
A. 肉类（香肠，鸡肉，猪肉，等等）
B. 一些蔬菜 （新鲜番茄，玉米粒，菜椒之类的）
C. 番茄酱一支
然后，把材料准备好以后，就可以开始煮了：
烧一锅热水，放适量的盐、油，然后把意粉放下去，一边煮，一边用筷子搅拌（避免粘锅），大约煮20分钟（一般包装上会叫你煮8－10分钟，但是如果真的那样，粉芯会还没有软透的），熄火，盖上盖子，焗约半个小时。
在焗意粉的时候，我们可以做酱料了。把材料炒熟（先炒肉类在炒蔬菜），然后倒入番茄酱（这时候要用细火哦），加入适量的糖，调好味就可以了。
可以把预先煮好的意粉，倒进2中一起炒，然后一起上碟。也可以把意粉先上碟，然后把肉酱铺上去，因应各人喜好啦。
这样，一道家庭装的肉酱意粉就做好了。