万丰美食菜谱大全巴哈利的做法 ？
巴哈里，也有人将之写成“巴哈利”、“巴哈力”或“帕哈力”、“帕哈里”、“帕哈利”的。这是一款逢年过节，新疆少数民族必定摆到餐桌上的精美点心，在新疆，无肉不算过年，但家中必定少不了摆放些糕点。除了馓子，唯不可缺的就是这款巴哈里了。巴哈里是维吾尔族的传统糕点，在乌鲁木齐随处可见。原是俄罗斯族常食的一种点心，也有人称其为黑蛋糕。它内涵很丰富，中间有各种果仁，如核桃，杏仁等，在蛋糕的表面上还有葡萄干，味道非常可口，尤其是吃刚做好的巴哈里，热热的，更有不同的感觉。
巴哈里制法的方法是将羊油、苏打、鸡蛋、蜂蜜、砂糖、可可粉、奶、核桃仁末、葡萄干、面粉搅拌成糊状，然后倒入烤盘，送入烤箱进行烤制的。当放入烤箱中的面糊烤硬后，把烤箱温度降低，慢慢地烤，直至烤熟为止。这是刚刚取出后的巴哈里，呈深咖啡色，味香甜，口感酥脆，营养极为丰富。一般，人们在取用巴哈里时，要先将其切成小块，放入盘中，这样才可以用来招待客人。巴哈力里的外型，猛一瞧去，有些象北京流行的枣糕，但味道更鲜美，营养更丰富。这是一种民族风味的甜点心，更是一款地地道道的清真糕点。
亲爱的盆友们，麻烦回答我一下 新疆的一种叫 巴哈利的蛋糕，哪里有得买？急~~谢谢 ？
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新疆甜点巴哈利怎么做如何做好吃 ？
主料
普通面粉700g 无铝泡打粉11g
小苏打10g 牛奶200g
红枣碎80g 葡萄干40g
核桃仁200g 红糖130g
细砂糖40g 炼乳120g
新疆甜点巴哈利的做法步骤
1. 面粉、泡打粉小苏打混合过筛，把大枣和核桃剪成小块备用。
9个全蛋加细砂糖和红糖，坐在温水里打发，打发到画z字不会立刻消失即可。
2. 打好蛋液筛入混合好面粉，搅拌均匀，不是很好搅拌，得用力，拌好面糊加油和炼乳搅拌均匀，在加牛奶搅拌均匀加大枣碎，葡萄干和小块核桃仁搅拌均匀，倒入蛋糕模具，我做的是12寸的，烤箱预热10分钟，烤箱160度50分钟。
3. 成品
伊犁蛋糕店有哪些 ？
AiLI蛋糕、吉利来、面包新语还有俄罗斯列吧，维吾尔族做的巴哈利等
点心待客打一字儿 ？
前言巴哈利是新疆的一款非常好吃的点心，类似于蛋糕，里面添加了核桃仁和葡萄干，使得这款蛋糕后感与众不同，深受各族人民喜爱！
维族把哈利蛋糕怎么做 ？
维吾尔族的传统糕点，传自俄罗斯。中间有 各种果仁，如核桃，杏仁等，在蛋糕的表面 上有葡萄干。呈深咖啡色，味香甜，营养极 为丰富。 巴哈利制法的方法是将羊油、苏打、鸡蛋、 蜂蜜、砂糖、可可粉、奶、核桃仁末、葡萄 干、面粉搅拌成糊状，然后倒入烤盘，送入 烤箱进行烤制的。当放入烤箱中的面糊烤硬 后，把烤箱温度降低，慢慢地烤，直至烤熟 为止。
维族人的饼干怎么做 ？
维族的饼干叫巴哈利，是烤出来的，挺好吃的
为什么新疆切糕这么贵跟黄金的价格一样而且还是推着车卖 ？
你说的是类似黑森林蛋糕那样有核桃,葡萄干之类的软糕。
它有名字叫【巴哈利】。
巴哈利当然是用来吃的，用料很贵，成本很高，当然价格也很高了