万丰美食菜谱大全五彩粽子怎么做 ？
食材用料
绿西米
白西米
紫薯相克食物
玉米粒
红豆，绿豆，黑豆，花生
抹茶粉
粽叶
五彩粽子的做法
五彩粽子的做法图解11.粽叶洗净，煮开放在凉水泡一泡
五彩粽子的做法图解22.紫薯洗净
五彩粽子的做法图解33.各种豆类最好是泡一夜，我是晚上忘了，临时煮的。。。
五彩粽子的做法图解44.紫薯煮熟后去皮捣成泥
五彩粽子的做法图解55.豆子煮好啦。。
五彩粽子的做法图解66.剥点玉米粒
五彩粽子的做法图解77.绿西米白西米入水泡5分钟，滤去水分。。
五彩粽子的做法图解88.接下来就发挥你的想象力开始包花式粽子吧
五彩粽子的做法图解99.如果喜欢吃抹茶味的，可以在西米中稍微加点抹茶粉哦，不要加多了，不然会有点苦。。
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 喜欢吃甜食的可以在紫薯泥，豆子里加点糖
四角粽子的做法 ？
7
用清水洗干净（图7中有两种叶子：剪去多余的粽叶。
21
第三个角形成（如图21），不要让叶子滑动，坚持包几个就有规律了，圆锥上面是个三角形（如图24）。
14
先放少许糯米。
4
加入五彩豆（我泡的豆量少些了，蒸15分钟关火（喷气后开中小火），当然要常换水哦~），比煮前翠绿了不少，又烫又软（还好没漏米，下面是深绿宽的）。
26
系个活扣，为了更结实。
8
叶子放入锅内水煮10分钟左右（听说是为了让叶子更加坚固，加入干净清水。
20
把上面多余的叶子往下折：把头部剪整齐：正面是平滑的，速度快，事实证明，怕会影响糯米的粘性。
31
高压锅下面防水，反面在外）。
9
煮好的叶子，一共包了62个，五彩豆100g。
2
糯米和豆子洗净。
24
用左手大拇指固定好.觉得用高压锅蒸粽子很棒。
5。
15
再放豆馅和豆子。
17
左手握住锥筒，吼吼~）。
33
把热粽子泡在冷水里（据说作用是让糯米更加紧密劲道。
12
捏住两头；反面摸上去发涩且有小绒毛。
27
27—28。
3，糯米的吸水量很大（图2为未泡开的五彩豆）：上面窄而绿的，形状向外凸.鉴别粽叶反正面的方法，不易折断）煮的时候粽叶的清香非常浓郁。
2.注意个角都要包严实哦。
4，第二个角形成（如图20）。
16
最后盖上糯米，还是学我包小点好，把粽子码上，上面放上篦子，拇指和食指掐紧前端成角状。
22
固定住两个角，用勺子压实，浸泡两个小时以上，还是可以多加些佐料的），第一个角形成（正面在里，还容易把粽叶挤裂。
11
包粽子的方法。
29
一个粽子包好啦：两片正面朝上粽叶交替排好。水要多加些，那样容易包不严。。
19
上片的叶子要盖紧，右手拽紧。
3
糯米滤干水分。
10
把叶子浸泡到冷水中。
30
包好的粽子。
18
右手把上面的叶子折下.不要贪图个大放很多米，营养不流失，形状略向里凹，把第四个角捏出来，口感也不错。
5
粽叶的处理，无漏米现象。
23
多余的叶子折到一边。
25
捆上线绳，而且还不容易变质呢。
32
粽子出锅喽。
6
把尾部尖细部分剪掉，备用。从气阀喷气算起，盖上锅盖和气阀.可能开始会手忙脚乱，两手捏好食材明细
糯米1kg
豆馅450g
五彩豆100g
粽叶半斤
甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度
四角粽子的做法步骤
1
糯米1kg，粽叶半斤。
28
检查一下四个角都包要严。
13
左手捏紧四片叶子的交接处，盖在糯米上，豆馅450g。
小窍门
1，环成一个圆锥形，我用牙齿咬住一头...余下全文>>
彩色的西米粽子怎么做如何做好 ？
主料
南瓜300g 紫薯250g
紫苋菜200g 菠菜200g
小西米700g 糖适量
食用油适量 粽子叶适量
纯牛奶300ml 蜜饯300g
彩色的西米粽子的做法步骤
1. 紫薯蒸熟放料理机打汁，放入适当的西米，着色
2. 南瓜蒸熟放料理机打汁，放入适当的西米
3. 菠菜洗净放料理机打汁，泡入西米（我这西米放多了……
4. 紫苋菜洗净，先下锅翻炒一下再放水烧开
5. 紫苋菜煮出来的颜色很漂亮，待凉后加入西米
6. 纯牛奶泡西米
7. 我不是很会包粽子，所以这个步骤就不多说了，只要能成型都ok了
8. 包好的粽子放蒸锅或者高压锅蒸熟就行，我放高压锅蒸了12～15分钟，放蒸锅蒸熟的，要闷10分钟，这样西米吃起来，口感才Q
9. 南瓜西米水晶粽
10. 牛奶西米水晶粽，家有椰子汁的也可以放耶汁
11. 紫苋菜西米水晶粽
12. 紫薯西米水晶粽，颜色很漂亮
13. 菠菜西米水晶粽，吃出菠菜喂～
14. 由于我买的粽叶少，没叶子了，米还有，就DIY放入我的蛋糕模具中蒸熟
15. 效果也很漂亮
美工 缠绕彩线粽子 教案 ？
目标
1、了解中国传统节日端午节的各种习俗。（知识）
2、学习用包纸粽的方式来庆祝端午节。（技能）
3、在活动中运用自己的方法创造性的包纸粽。（创造性）
重点
了解中国传统节日—端午节的各项习俗
难点
想办法把“米”包进“竹叶”里面不漏出来
准备
物质准备：彩色纸条、线若干、一串做好的纸粽，双面胶，挂纸棕的彩条，端午习俗视频、制作粽子步骤图。
经验准备：活动前学会唐诗《端午》，幼儿活动前和家长一起了解端午的来历，习俗。
活
动
过
程
一、 提问引入活动
1、小朋友们，你们知道农历五月初五是什么节日吗？（幼儿：端午节）为什么要过端午节啊？（为了纪念屈原）你怎么知道的呢？（爸爸妈妈讲的、电视上看的，还有唐朝文秀的诗歌为证、、、大家一起念儿歌）。
2、端午节人们会做什么事情呢？（请幼儿举手回答：划龙舟、吃粽子、挂艾草、、、、、）
3、全国各地的人们庆祝端午节的做法也是不一样的，我们来看一下人们还有哪些方法来庆祝端午节。
（幼儿和家长一起观看视频，了解端午节的一些基本习俗。）
二、我们庆祝端午——包纸粽。
1、我们这儿最常见的习俗就是吃粽子，你吃过粽子吗？吃过什么味道的粽子呢？（幼儿自由说一说）
2、出示包的一串纸粽。
这是什么？请幼儿观察粽子是什么形状的？你会包粽子吗？（请个别幼儿拿着彩色纸条和碎报纸讲解，教师适当的补充，然后家长和幼儿跟着做粽子的图片一起练习一遍）。
我们桌子上有米，有彩纸，有线，有双面胶，我们一起来做五彩粽吧！
请家长和孩子们一起包纸棕，我们来比赛一下，看哪一组的家长和孩子们包的纸粽子最多，包得最好（不漏米，三角形）
3、家长和孩子一起制作纸粽（背景音乐：古筝、琵琶等古典音乐）。
教师解说词：端午节、清明节、中秋节、元宵节等是我们中华民族的传统节日，中华五千年的历史文化、民风民俗需要我们一代又一代的人去传承，因此，我们设计了今天的这个活动，希望通过家长和孩子们亲自了解和参与端午节的民俗活动：包纸棕，呆会还有划龙舟活动，感受和体验传统节日的快乐，同时把我们中华民族的传统文化传承下去。
广东四角粽的做法 ？
用料
主料
糯米1kg
豆馅450g
粽叶半斤
四角粽子的做法
1.
糯米1kg，粽叶半斤，豆馅450g，五彩豆100g。
2.
糯米和豆子洗净，加入干净清水，浸泡两个小时以上。水要多加些，糯米的吸水量很大（图2为未泡开的五彩豆）。
3.
糯米滤干水分。
4.
加入五彩豆（我泡的豆量少些了，怕会影响糯米的粘性，事实证明，还是可以多加些佐料的）。
5.
粽叶的处理：把头部剪整齐。
6.
把尾部尖细部分剪掉。
7.
用清水洗干净（图7中有两种叶子：上面窄而绿的，下面是深绿宽的）。
8.
叶子放入锅内水煮10分钟左右（听说是为了让叶子更加坚固，不易折断）煮的时候粽叶的清香非常浓郁。
9.
煮好的叶子，比煮前翠绿了不少。
10.
把叶子浸泡到冷水中，备用。
11.
包粽子的方法：两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。
12.
捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成（正面在里，反面在外）。
13.
左手捏紧四片叶子的交接处。
14.
先放少许糯米。
15.
再放豆馅和豆子。
16.
最后盖上糯米，用勺子压实。
17.
左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。
18.
右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。
19.
上片的叶子要盖紧。
20.
把上面多余的叶子往下折，第二个角形成（如图20）。
21.
第三个角形成（如图21）。
22.
固定住两个角，把第四个角捏出来。
23.
多余的叶子折到一边。
24.
用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形（如图24）。
25.
捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。
26.
系个活扣。
27.
27—28：剪去多余的粽叶。
28.
检查一下四个角都包要严，无漏米现象。
29.
一个粽子包好啦。。
30.
包好的粽子，一共包了62个。
31.
高压锅下面防水，上面放上篦子，把粽子码上，盖上锅盖和气阀。从气阀喷气算起，蒸15分钟关火（喷气后开中小火）。
32.
粽子出锅喽，又烫又软（还好没漏米，吼吼~）。
33.
把热粽子泡在冷水里（据说作用是让糯米更加紧密劲道，而且还不容易变质呢，当然要常换水哦~）。
盘点粽子的做法大全 粽子包什么馅好吃一点 ？
常见的有咸蛋、红枣、肉、红豆、八宝（各种豆类）也有莲子等等。其实里面的馅都是根据各自的口味自己加一些料进去。
国内的粽子，以江南嘉兴出产的最为有名。早在清代，就享有盛誉。食书记载嘉兴粽子的种类和做法：
“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”
“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”
“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软
粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”
“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”
“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”
“松仁粽”：“去皮包小粽”
“火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”
“蛋黄粽”：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而粽子不反感。”
“九子粽”：清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首：四时花竞巧，九子粽争新。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。
端午节用纸和线做的粽子叫什么 ？
您好，端午包粽子使用的箬叶，线就是普通的馅，没什么别的称呼~~
答案来源：益利思粽子网
如果我们的答案对您有所帮助，记得及时采纳哦~~
O(∩_∩)O谢谢~~
粽子有哪些馅料，粽子馅料种类大全 ？
粽子的口味很多，馅料相当丰富，除了传统的鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、红枣粽、板栗粽、莲子粽外，还有百果粽、紫薯粽、桂花飘香粽、鲍汁牛柳粽、干贝鲜肉粽，等等。
凡是能想到的，都可以加到馅料里面。下面介绍几种常见的粽子馅。
一、蛋黄鲜肉粽
原料：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶。
做法：
1.准备做蛋黄粽子的材料，五花肉按自己喜欢的口味烹饪好，箬叶泡好。
2.开始包，做成漏斗状。
3.将糯米和馅料放入，两边放米，中间放蛋黄和五花肉。
二、豆沙粽
原料：糯米、豆沙、葡萄干、粽叶。
做法：
1.箬叶提前泡软冲洗干净。
2.糯米浸泡至少4小时，葡萄干清水冲洗后与浸泡好的糯米拌匀。
3.将箬叶光滑面朝内，卷成漏斗状。
4.用勺子舀一糯米倒入箬叶漏斗，再一勺豆沙，再一勺糯米，并包裹好整个粽子。
三、鲜肉粽
原料：糯米、五花肉、箬叶等。
做法：
1.选稍瘦一点的五花肉去皮切丁，加入盐、鸡精、生姜粉、胡椒粉、料酒、酱油、耗油拌匀腌制1小时以上。
2.糯米洗净浸泡，沥水，加入食用碱和盐拌匀。
3.将糯米和馅料放入箬叶包好，用清水煮熟。
粽子是什么颜色的？ ？
还有竹叶,芦苇叶包的
叶子里包的大致都是糯米,江米一类的
北方的粽子喜欢搁豆沙,蜜枣
南方的喜欢搁火腿,肉,栗子,香菇和绿豆一类的
所以楼主,你要问粽子什么颜色,外观应该是绿色或棕褐色,叶子里就是白黄色为主啦
糯米五彩凉糕要怎么做 ？
糯米凉糕的做法
粽叶洗净后凉水浸泡12小时后将水到尽，重新加入开水浸泡4小时
红枣浸泡12小时
糯米浸泡1小时
竹筐洗净备用
将准备好的粽叶一层压一层重叠铺满竹筐（重叠的目的是后面煮的时候不会进水）
粽叶铺好后加入一层米，不要太厚，按压紧实
再加入一层红枣，铺满整个米面
再在红枣上加米，再次按压紧实，然后再加枣，然后再加米（就是一层米，一层枣，一层米，一层枣，一层米）
将之前长出竹筐的粽叶包住，保证严密不漏水，可以用绳子捆一下
准备一口大锅，填满水后，做火，直接将刚才做好的竹筐粽子丢进水里，煮2个半小时，出锅，放凉，可以吃了