万丰美食菜谱大全辣子土豆怎么做好吃，辣子土豆的家常做法 ？
辣炒土豆丝 【菜名】 辣炒土豆丝 【做法】 炒 【菜系】 川菜菜谱 【主料】 根茎 【味型】 香辣 【成菜】 热菜 原料 土豆500克，尖椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适量。 做法 1、将土豆去皮切成粗细均匀的丝，尖椒切丝。 2、将土豆丝下入开水锅中焯至断生。 3、锅烧热油，下葱花、蒜茸、干辣椒丝爆香，放入尖椒丝略炒，再放入土豆丝，加盐、味精炒匀，淋米醋、花椒油，出锅即可。 特点 咸鲜味辣。 烹饪秘诀 切土豆丝时，先把片切均匀，这样丝就切匀了；出锅前淋米醋能保持菜的清香，而不破坏菜品口味。 辣椒土豆片 1.先把土豆洗干净切成片 2.把辣椒洗干净切成丝 3.把锅烧热后放适量花生油 4.油烧热后再把土豆片和辣椒丝倒入锅中一起翻炒 5.把土豆片和辣椒丝炒熟后加适量盐出锅, 土豆炒辣子 原料: 土豆 青椒 猪肉 葱 番茄 配料: 酱油 盐 糖 味精 鸡精 料酒 淀粉 步骤:先将猪肉切片,用酱油 盐 淀粉 少许水 抓一抓 腌一下 将土豆去皮,切片,用清水泡着....放一边 把青椒切片,与土豆大小差不多~~~~~~葱切碎! 把番茄切小块,最好碎一点,(有人会奇怪番茄干吗用?其实是这样的,因为我不喜欢吃颜色深的,所以放番茄可以叫菜颜色漂亮,)准备一些水加淀粉,勾芡用. OK~!准备就绪......开炒~! 把锅上炉子,开中火,热锅,然后倒进油! 把腌好的肉片放进去,炒的它们都分开为好...放进葱花.... 葱花有香味了,放番茄丁...炒酱汁..这时加 盐 糖 料酒 酱油 味精 鸡精 水少许 等上1分钟 这样他们估计在你搅拌后就已经均匀混合,放进土豆片(控好水一后的) 土豆要多炒一会这样才好入味 当土豆片变色后 放如青椒.加大火,快速翻炒,别叫青椒都蔫了那样影响口感
土豆的做法(不要辣子) ？
材料
土豆2个，盐、孜然粉、葱花、植物油
做法
1、土豆去皮洗净，切成较厚的片。
2、平底锅刷油，烧热后放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。
4、继续煎熟，撒上葱花。
土豆炒辣子的家常做法大全怎么做好 ？
土豆炒辣子的做法
1.青椒切滚刀块儿，土豆切片，在水中清洗去掉淀粉
2.下油锅，把土豆片炒到透明（勤翻动，小心粘锅），盛出备用
3.在干净的锅里，下油，油热爆香葱花，闻到葱油味儿以后淋入大量酱油，烧滚
4.下入土豆片翻炒，稍微加点水焖一下，放入青椒块儿炒匀
5.加盐和鸡精调味出锅
菜品特色
话说葱姜蒜是乃是“呛锅三宝”，强烈的辛香对肉类的解腥去邪，菜肴的增香提味都贡献了不少力量。呛锅做好了素菜也能吃得津津有味～～～
土豆炒辣子是我婆婆家百吃不厌的家传经典素菜，尤其到了夏天，几乎天天上桌，而且一大锅一大锅刷的就没了。我深受真传以后在家里也是酷爱呀，吃过的朋友也都赞不绝口，念念不忘，尤其爱酱油的北方人～～
土豆炒辣子怎么做 ？
原料：土豆500克，青椒150-200克。
准备：原料洗净切片，清水淘去土豆片表面淀粉
做法：
1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；
2. 土豆去皮洗净切成片；
3. 葱姜切片； 4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
土豆辣子鸡的做法 ？
做土豆辣子鸡的原材料简单点的
子鸡，干辣椒，油，土豆
调料，
盐，鸡精，辣椒酱，生粉，椒盐粉，
做法，把子鸡洗，占快，放在容器里，放入盐，鸡精，辣椒酱浮生粉，待用，
锅里放油，烧到八成热，放入浆好的鸡块炸到金黄理由带用，
然后把锅里放入干辣椒煸炒几下放入炸好的鸡块，土豆,最后放入椒盐粉即可出锅，
这样，香喷喷的辣椒鸡就做好了；
地摊上的油辣子土豆片是怎么做的 ？
主料
土豆
1个
青椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
1棵
大蒜
5瓣
花椒粒
适量
酱油
适量蚝油
适量
蔬之鲜
适量
步骤
1.准备食材，大蒜，香葱，土豆洗净去皮，青椒洗净去籽。
2.土豆切片，用凉水泡洗。青椒掰块。香葱切小段，大蒜压碎。
3.热油，炸制土豆片至颜色金黄，装盘待用。
4.余下的油炸香花椒粒，出香味后将花椒粒挑出扔掉。下葱花蒜碎爆香。
5.加入青椒块翻炒至微软变色，加酱油，蚝油，蔬之鲜，盐翻炒均匀。下炸好的土豆片，翻炒片刻出锅。
炒土豆的做法，茄子辣子炒土豆怎么做好吃 ？
1.茄子切成斜片状，洗干净，放盘子里。
2.辣子切成斜状，土豆切成片状，再洗干净，放盘子里，分开放也可以。
3.倒入适量食用油，将切好洗干净的蒜片放进去翻炒。
4.将盘中的土豆和辣子放入锅里翻炒。
5.待土豆和辣子炒一会会，再放入茄子。差不多快出锅时，放入家里常用调料。
6.放入调料，翻炒一小会，就可以出锅了。接下来，就可以跟家人享受这道简单实惠香喷喷的家常菜咯，喔，好想！
茄子辣子炒土豆的做法，茄子辣子炒土豆怎么做 ？
食材
主料
茄子
两根
辣子
六七个
土豆
一个
辅料
蒜
两三个
食用油
适量
调料
适量
步骤
1.茄子切成斜片状，洗干净，放盘子里。
2.辣子切成斜状，土豆切成片状，再洗干净，放盘子里，分开放也可以。
3.倒入适量食用油，将切好洗干净的蒜片放进去翻炒。
4.将盘中的土豆和辣子放入锅里翻炒。
5.待土豆和辣子炒一会会，再放入茄子。差不多快出锅时，放入家里常用调料。
6.放入调料，翻炒一小会，就可以出锅了。接下来，就可以跟家人享受这道简单实惠香喷喷的家常菜咯，喔，好想！
洋芋炒辣子怎么做好吃 ？
土豆炒辣子的做法
1.青椒切滚刀块儿，土豆切片，在水中清洗去掉淀粉
2.下油锅，把土豆片炒到透明（勤翻动，小心粘锅），盛出备用
3.在干净的锅里，下油，油热爆香葱花，闻到葱油味儿以后淋入大量酱油，烧滚
4.下入土豆片翻炒，稍微加点水焖一下，放入青椒块儿炒匀
5.加盐和鸡精调味出锅
土豆可以和辣椒放在一起炒吗？ ？
可以，不过有点辣，挺好吃的