新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

西红柿黑鱼汤 西红柿黑鱼汤的功效

番茄黑鱼汤怎么做好吃 ?

主料:黑鱼2条、番茄1个、红枣3颗
辅料:盐
适量
番茄黑鱼汤的做法
1.小黑鱼,比较嫩。斩开成段的,放一点盐腌制15分钟。然后用厨房纸巾吸干表面水分

2.把鱼放入油锅里煎至两面金黄

3.沥一下油,油留在锅里,把鱼夹到汤锅里

4.番茄去皮切下放入刚刚的油锅里炒

5.倒入一碗水,像煮番茄酱一样,稍微压烂一下番茄

6.把番茄酱倒入汤锅,然后倒入开水

7.烧开后转小火,煮20分钟

8.红枣切开一半放入汤锅,再煮5分钟,这样红枣不会太抢味。试一下味道,因为腌过的,如果不够味再加盐

9.雪白的鱼汤加上番茄的酸甜,味道非常好

红枣可以盖点腥味,也可以用姜片,料酒或者芫茜。

西红柿黑鱼汤怎么做 ?

番茄黑鱼汤的做法
1.
我用的小黑鱼,比较嫩。斩开成段的,放一点盐腌制15分钟。然后用厨房纸巾吸干表面水分

2.
把鱼放入油锅里煎至两面金黄

3.
沥一下油,油留在锅里,把鱼夹到汤锅里

4.
番茄去皮切下放入刚刚的油锅里炒

5.
倒入一碗水,像煮番茄酱一样,稍微压烂一下番茄

6.
把番茄酱倒入汤锅,然后倒入开水

7.
烧开后转小火,煮20分钟

8.
红枣切开一半放入汤锅,再煮5分钟,这样红枣不会太抢味。试一下味道,因为腌过的,如果不够味再加盐

9.
雪白的鱼汤加上番茄的酸甜,味道非常好

烹饪技巧
红枣可以盖点腥味,也可以用姜片,料酒或者芫茜。

西红柿黑鱼 ?

番茄黑鱼片的介绍:
  酸味爽口,开胃~
  番茄黑鱼片的食材和调料:
  黑鱼 番茄2只 姜 葱 料酒 淀粉 白糖 番茄酱一大勺
  番茄黑鱼片的的家常做法,番茄黑鱼片怎么做好吃
  一、将切好的黑鱼加入料酒、盐、淀粉,用手抓匀,腌渍15分钟
  二、将番茄切成小块,下入热油锅里
  三、小火将番茄炒出沙和汤汁,再加入一定量的热水,加入姜片
  四、加入腌好的鱼片,加白糖,盐,番茄酱,根据自己的口味来,中火烧
  五、加点葱段,味精即可

黑鱼汤里能放西红柿和鸡蛋吗? ?

西红柿会影响鱼的蛋白质,酸的西红柿会使鱼蛋白凝结。

黑鱼汤里能放西红柿和鸡蛋吗? ?

不能

西红柿黑鱼怎么做 ?

建议做法,西红柿熬成浓汤后,放入浆过的鱼片,鱼片变色即成。

黑鱼和小西红柿怎么做汤 ?

可以一起煲汤,注意西红柿的份量不要太多,影响口味,先炸好鱼下锅,大火滚下,放豆腐下,小火煨,快起过的时候放西红柿

鱼汤能和西红柿汤一起吃吗? ?

1.鲫鱼洗干净,抹上盐,腌制10到20分钟。
2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿,然后放水(水一次要放够,以后要是再加水煮,味道就淡了,不好喝了)开始煮(煮的时候,要记得放生姜丝啊,^M^去腥必备啊~)~
3.等水开了以后,移到煲汤的锅里继续煲到水再开,然后放入切成块的西红柿(因为是在汤里煮,所以西红柿不用去皮,只要对半切成四块就成了,免得吃的时候都捞不到~^_*~
4.等水再开开了,西红柿鱼汤就煮好了,这个时候可以改小火,煮到开吃的时候,不宜煮太久,要不然,鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽(如果家里有病人,就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止,方便吃)~
5.开吃起锅之前,一定要记得放盐,鸡精可放可不放,看个人喜欢好,最后撒上葱花就完美了~

淋巴瘤可以喝番茄黑鱼汤吗 ?

应该可以的吧。
我在瘤医生网帮你摘了点饮食淋巴瘤患者的饮食禁忌资料,供参考:
  【忌】
  1. 忌咖啡等兴奋性饮料。
  2. 忌葱、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。
  3. 忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。
  4. 忌公鸡、猪头肉等发物。
  5. 忌海鲜。
  6. 忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热性食物。

  【宜】
  1. 宜多吃具有抗恶性淋巴瘤作用的食物:穿山甲、蟾蜍、田鸡、芋艿。
  2. 淋巴结肿大宜吃荸荠、芋艿、核桃、荔枝、黄颡鱼、田螺、羊肚、猫肉、牡蛎。
  3. 发热宜吃豆腐渣、无花果、大麦、绿豆、苦瓜、节瓜、菱、水蛇。
  4. 盗汗宜吃猪心、羊肚、燕麦、高粱、豆腐皮。

鱼汤里可以放西红柿吗 ?

爸爸去哪儿有一期王岳伦给王诗龄做鱼汤时就放了西红柿哦,建议不要放,因为鱼汤有很多细小的刺,容易煮进西红柿的肉实里,吃的时候一定要多注意哦!

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 西红柿黑鱼汤