新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

牛肉土豆焖饭 土豆牛肉焖饭窍门

土豆牛肉焖米饭的做法,土豆牛肉焖米饭怎么做 ?

食材
主料
土豆
300g
牛肉
150g
胡萝卜
100g
香米
180g
糯米
60g
洋葱
100g
辅料

少许

两根
酱油
适量
蚝油
少许

适量

少许
料酒
少许
玉米淀粉
少许
步骤

1.首先,先把米准备好,粳米180g,糯米60g。

2.这些是还没处理的原材料,嘿嘿,一会儿用到的只是一部分,不需要全部用完滴!

3.把米和糯米都一起用水泡一下,一会儿闷的时候就不需要再额外加水啦!

4.泡米的时候,我们来处理食材,一个土豆,一个胡萝卜,一个小紫洋葱,还有半块牛肉全部切成不大不小的丁,生姜切大条,葱白切段。

5.牛肉加美味鲜酱油、料酒、糖和少许玉米淀粉腌制一下。

6.热锅下油,爆香葱姜。

7.加入牛肉一起翻炒至两层熟。

8.再加入土豆、胡萝卜一起翻炒,同时加入酱油、蚝油、料酒、盐、糖,再加入一些水一起煮一下。

9.把泡米的水倒掉,也可以倒在容器里,一会儿可以洗洗果蔬!

10.把煮开的食材倒入米中,搅拌均匀。这样分量的食材和米差不多适合3-4人份,大家可以根据需要酌情加减。

11.加入少许黑胡椒粉。

12.放入切好的洋葱丝。

13.搅拌一下,放入电饭煲内,按下蒸煮键。整个蒸煮时间差不多20-30分钟左右。在这期间,我又准备了一份清淡的冬瓜虾皮汤,可以一会儿吃饭时配着喝。

14.等电饭煲自动跳到保温,再焖5-10分钟后就可以打开啦!一阵香味扑鼻而来,食欲一下子开动了!

15.配上一碗清淡的冬瓜虾米汤,两个人的晚餐就这么华丽丽滴开动咯!

焖饭的做法,牛肉焖饭怎么做好吃,牛肉焖饭的家常做法 ?

主料:牛肉、土豆、生抽、老抽
辅料:盐、水淀粉、大米、耗油、猪油、洋葱
耗时:15分钟
功效:和胃、补脾胃、解毒

1.牛肉洗干净,切成小丁用盐,料酒,水淀粉,生抽,腌制一会儿。

2.准备的配料。

3.土豆去皮切成小丁放冷水里浸泡一会儿。

4.洋葱洗干净切成丁,把土豆捞出和洋葱分开放。

5.把前期工作做好,大米淘洗干净备用。

6.炒锅置油烧至7层热把牛肉放入翻炒至断生盛出来。

7.炒锅从新置油烧置六层热放入洋葱炒香再到入牛肉翻炒一下。

8.再放入土豆一起翻炒,同时添加生抽,老抽、盐、耗油炒匀。

9.这时要放入大米一起翻炒一下,(3—5分钟)

10.炒好后到入电饭煲里。

11.添加适量的引用水,水不要太多。

12.打开电源开至煮饭档就可以啦。

13.时间到米饭熟了,不要立即打开锅盖,熟了也要焖一会再开盖,这样做的米饭很香甜。并且很远就能闻到一股香浓的菜肴味!

土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法,土豆牛肉胡萝卜焖饭怎么做 ?

用料
主料

土豆2个

胡萝卜1根

牛肉100克

大米一碗

调料
食盐
6克

一截

2~3片

一碗半
黑胡椒
适量
土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法
这是是一份很简单很快手的焖饭,但是营养丰富,蛋白质、维生素、碳水化合物全有了。如果你下班后筋疲力尽,不想做麻烦的饭菜,但又想吃到一锅香喷喷的饭菜,那么你就试试吧~
1.土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁
2.牛肉洗净切小丁
3.葱姜切末

4.锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅
5.炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色
6.放入适量酱油翻炒均匀

7.放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火
8.电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水
9.将炒完的菜倒进去

10.用筷子搅拌均匀
11.电饭锅煮饭即可

烹饪技巧

1、将材料全部切成小丁,放入电饭锅内,易熟。
2、不喜欢吃葱姜的人就像我一样,切大块,然后把蔬菜炒完后将葱姜挑出来即可。
3、这种放入菜的焖饭,饭和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。
4、放入食盐调味的时候可以适当加量,让米饭和菜的均匀。

土豆瘦肉焖饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?

土豆瘦肉焖饭的做法
1.
猪里脊肉切成小丁,葱切葱花

2.
土豆洗净去皮切小块儿,过水洗净表面的淀粉捞出备用

3.
大米洗净加入适量清水

4.
炒锅热油,放入八角

5.
放入土豆丁,中火煸炒

6.
土豆丁表面微焦时,放入肉和葱花,翻炒片刻至猪肉变白

7.
烹入酱油和老抽、盐,炒匀,关火

8.
倒入米中

9.
用电压力锅,煮饭即可

10.
待电压力锅结束工作并自然排气后,打开锅盖,用筷子或者勺子把饭和土豆搅匀即可食用

熟牛肉怎么做咖喱牛肉土豆饭的做法 ?

主料
熟牛肉
200g
大米
80g
土豆
70g

辅料

适量

适量
青椒
适量
洋葱
适量
蒜瓣
适量
咖喱粉
25g
步骤

1.准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。

2.蒜拍破;土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。

3.饭煲加入食油,烧热;爆香蒜瓣、洋葱。

4.倒入土豆。
5.加入牛肉。

6.倒进咖喱粉。

7.加入适量冷水,煮开。

8.大米洗净,倒入饭煲;加入适量盐,搅匀;调到煮饭档,焖熟即可。

9.
焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中,趁热食用。

焖米饭的做法,土豆猪肉焖米饭怎么做好吃 ?

用料
主料

五花肉300g

马铃薯丁(脱水)300g

调料
食盐适量
酱油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
淀粉
适量
调和油
适量
五香粉
适量
土豆焖肉的做法
1.把五花肉切成适当的方块,然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉,腌制10分钟

2.把土豆去皮 , ,洗干净备用

3.把土豆切成适当的块状,然后在水里泡一会,去除淀粉,捞出来沥干水分

4.上锅热油 ,油热了加入腌制好的五花肉 ,爆炒

5.五花肉爆炒一会,加上土豆块,继续翻炒

6.加上适量的水,大火烧开,然后小火焖一会

7.等土豆和肉完全熟了之后,大火收汁,然后加上调味料 ,既可以出锅了

土豆烧牛肉盖饭的做法,土豆烧牛肉盖饭怎么做 ?

用料
牛肉
土豆
八角
豆瓣



酱油
料酒
水淀粉
土豆牛肉盖饭的做法
洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放少许盐、料酒、水淀粉腌至15分钟。
土豆去皮洗净,切成小块后,放入清水中浸泡,姜切片待用。
锅中放油烧热,爆香姜片、八角,放入牛肉块拌炒几下,加入土豆翻炒,再加入酱油、豆瓣炒匀。
锅中注入2碗清水,加盖大火煮沸改小火炖煮40分钟左右,即可盛出浇在米饭上。
若不想太多汤,可以开大火收汁,待锅内汤汁呈浓稠状,即可出锅。

宝宝十个月能吃牛肉土豆饭啊? ?

可以的,只是开始给的时候不要一次给得过多,因为土豆不是很好消化的,要看看宝宝的便便正常不正常的。

番茄牛肉焖饭的做法,番茄牛肉焖饭怎么做好吃 ?

食材
主料
牛肉
200g
番茄
两个
辅料

适量

适量
香葱
适量
芝麻
适量
步骤

1.准备好食材,番茄牛肉洗净,香葱切段,大米淘洗干净,水不需要加太多,因为煮饭的过程中番茄也会有汁出来。

2.倒入适量油。

3.撒入香葱段。

4.放入牛肉平铺散放。

5.撒入芝麻。

6.加入食盐。

7.盖上锅盖,按下煮饭键。

8.跳到保温档时,开锅盖,把爆皮的西红柿去皮。

9.搅拌均匀,再焖十分钟。

10.装盘享用啦。
小贴士
番茄要挑选成熟度比较好的,会出来很多汁。
我用的电饭锅是老式的分层的,如果用电压力锅做应该牛肉不会老。

深航上的土豆牛肉饭是怎么做的 ?

土豆牛肉饭怎么做
主料
油粘米
200g
土豆
50g
牛肉50g

辅料

适量
酱油
适量
芹菜
适量

适量
步骤

1.清水淘米。

2.加水放入电饭锅浸泡一段时间。

3.土豆削皮,切成小块状。

4.放在浸泡好的米上。

5.电饭锅菜单选择“精煮”程序。

6.牛肉洗净,切成细薄的小肉条或小肉粒(可以放冰箱冻一冻,会比较容易切)。

7.切好的牛肉加芹菜粒和食用油搅拌均匀,待用。

8.土豆米饭煮熟。

9.加入用芹菜粒和食用油搅拌均匀的牛肉。

10.淋上适量的酱油,用筷子把电饭锅中的食物都搅拌均匀了。

11.电饭锅菜单程序选择“快速”选项即可。

12.起锅前可撒些葱花。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 牛肉土豆焖饭