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家常菜谱,美食攻略

韩国泡菜炒五花肉 韩国辣白菜炒五花肉

韩国泡菜炒五花肉的家常做法大全怎么做好 ?

1.准备好的食材

2.泡菜切块

3.五花肉加淀粉,料酒!生抽搅拌均匀!

4.热锅凉油放入五花肉翻炒!

5.加入葱花

6.最后加上泡菜翻炒一会就可以了!
7.出锅装盘!

韩式泡菜炒五花肉怎么做 ?

材料
韩式袋装泡菜,五花肉,葱,姜,蒜,韩式辣酱
做法
1 五花肉切薄片
2 放少许油把五花肉投入
3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出
4 留有底油烧热倒入葱姜蒜片煸香
5 倒入韩式泡菜
6 炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁
7 倒入五花肉片和少量清水炖煮5-8分钟
8 肉油完全煮出泡菜软烂汤汁收干即可食用

韩国泡菜的七种吃法,这酸爽~ ?

1 单吃:买正宗的韩国泡菜,当作开胃菜,或是配饭吃,味道都很棒
2 包饭团.用那种放在饭上的那种紫菜,然后放入泡菜和肉类做饭团.很好吃。
3 可以做拌饭方法:
制作材料:
主料:牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各适量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗 芝麻 少许 蒜末 1小匙
调味料A:辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙 调味料B:盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 调味料C:酱油 1/2大匙 糖 1小匙
做法:
(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。
(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料A炒匀起锅。
(3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入调味料B炒匀起锅。
(4)起油锅,煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅。
4 泡菜汤具体做法如下:
1、 石锅放在火上,开小火,注意火一定要小,把五花肉切成片放入石锅煸炒,不要放油,因为本身五花肉就出油。把五花肉慢慢的栲至出香味,油也基本上出来,放入大蒜片一起煸炒,煸出香味放上一勺韩国辣酱(超市有卖),再一起炒。
2、肉炒八成熟时加入韩国辣白菜一起炒,出香味加汤或水,还是小火煮
3、等水快开的时候加入一些海鲜(按照自己的口味,不放也可以)如虾两到三只,蛤蜊,贝类均可以,放汤以后所加的东西都是根据自己的口味。
4、放入切好的豆腐片一起煮。
5、调味
因为韩国泡菜本身就咸,所以应事先尝一下咸淡视情况加盐,味精,出锅时撒一些小葱花。直接端上桌,就米饭吃,香啊。

要做泡菜汤尽量要准备一个石锅,也可以是砂锅。

5 美味的泡菜饼~
主料:泡菜
辅料:鸡蛋、糯米粉、炸粉
调料/腌料:辣椒面、牛肉粉、白糖
制作过程
1.将泡菜切成细丝,放在容器中加入配料、调料拌匀。
2.煎锅上火入油,加热后放入刚调好的面,将其摊平。
3.煎熟一面后翻转面饼,将另一面煎熟即可。
6 泡菜炒五花肉 配 白煮豆腐做法:
1、五花肉放锅中煸出油,放入蒜片煸出香味,放入泡菜一起炒调味盛盘。
2、把北豆腐切片放入白水中煮,水中加点盐,以防豆腐碎掉,煮熟盛盘
3、吃的时候把豆腐平放,上面盖一块五花肉,再加一片辣白菜,一口吞下,那种香,只有你吃了才知道,真的很好吃啊。
7 泡菜炒饭:
泡菜放一段时间可能会有一点发酸,这是泡菜随时间发酵的结果,这时的泡菜做炒饭最好吃了.在锅里放一些油,待油开了以后把泡菜放进去炒一下,再把米饭倒进去,炒匀,一盘香喷喷的辣白菜炒饭就做出来了. 这是韩国人很传统也很流行的一种吃法,真的很不错哦.既好吃,做起来也很简单呀!

韩国泡菜(炒)肉怎么做 ?

材料
梅花肉片200公克,韩式泡菜200公克,蒜片10公克,葱白10公克,葱尾5公克,盐少许,细砂糖少许,鸡粉1/4小匙,米酒1/2小匙
做法
1.韩式泡菜切小段备用。
2.热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末和葱段,放入梅花肉片拌炒至颜色变白,加入葱尾、作法1泡菜段以及所有调味料拌炒均匀至入味即可。

韩式泡菜烤五花肉怎么做 ?

用料
五花肉
泡菜
蜂蜜
芝麻
生菜

韩式泡菜烤五花肉的做法
五花肉趁还没完全解冻切成片,不要太薄,稍微有点厚度比较好。
把泡菜取出,切小段,连汤汁一起和五花肉拌在一块儿,加一勺蜂蜜,撒上白芝麻,抓搅均匀之后放置半小时到四十分钟。
烤盘铺锡纸,刷上一层薄油,把五花肉摆上,泡菜也摆在一起,可以放在五花肉上面。
烤箱预热200度,五花肉放进去烤25分钟,中途可以翻一次面。
等待烤熟的时候把生菜叶洗净沥干,蒜切片。
烤熟后取出盛盘,吃的时候配上蒜片,包在生菜里就ok了。

韩国泡菜可以有什么吃法。 ?

1 单吃:买正宗的韩国泡菜,当作开胃菜,或是配饭吃,味道都很棒,150g韩国泡菜+半块豆腐=补充女性荷尔蒙、强韧血管,更重要的是,低卡又低脂,对瘦身和美肌效果不容小觑!2 包饭团.用那种放在饭上的那种紫菜,然后放入泡菜和肉类做饭团.很好吃。3 可以做拌饭方法:制作材料:主料:牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各适量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗 芝麻 少许 蒜末 1小匙调味料A:辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙 调味料B:盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 调味料C:酱油 1/2大匙 糖 1小匙做法:(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料A炒匀起锅。(3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入调味料B炒匀起锅。(4)起油锅,煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅。4 泡菜汤具体做法如下:1、 石锅放在火上,开小火,注意火一定要小,把五花肉切成片放入石锅煸炒,不要放油,因为本身五花肉就出油。把五花肉慢慢的栲至出香味,油也基本上出来,放入大蒜片一起煸炒,煸出香味放上一勺韩国辣酱(超市有卖),再一起炒。2、肉炒八成熟时加入韩国辣白菜一起炒,出香味加汤或水,还是小火煮3、等水快开的时候加入一些海鲜(按照自己的口味,不放也可以)如虾两到三只,蛤蜊,贝类均可以,放汤以后所加的东西都是根据自己的口味。4、放入切好的豆腐片一起煮。5、调味,因为韩国泡菜本身就咸,所以应事先尝一下咸淡视情况加盐,味精,出国时撒一些小葱花。直接端上桌,就米饭吃,香啊。要做泡菜汤尽量要准备一个石锅,也可以是砂锅。5 美味的泡菜饼~主料:泡菜辅料:鸡蛋、糯米粉、炸粉调料/腌料:辣椒面、牛肉粉、白糖制作过程1.将泡菜切成细丝,放在容器中加入配料、调料拌匀。2.煎锅上火入油,加热后放入刚调好的面,将其摊平。3.煎熟一面后翻转面饼,将另一面煎熟即可。6 泡菜炒五花肉 配 白煮豆腐做法:1、五花肉放锅中煸出油,放入蒜片煸出香味,放入泡菜一起炒调味盛盘。2、把北豆腐切片放入白水中煮,水中加点盐,以防豆腐碎掉,煮熟盛盘3、吃的时候把豆腐平放,上面盖一块五花肉,再加一片辣白菜,一口吞下,那种香,只有你吃了才知道,真的很好吃啊。7 泡菜炒饭:泡菜放一段时间可能会有一点发酸,这是泡菜随时间发酵的结果,这时的泡菜做炒饭最好吃了.在锅里放一些油,待油开了以后把泡菜放进去炒一下,再把米饭倒进去,炒匀,一盘香喷喷的辣白菜炒饭就做出来了. 这是韩国人很传统也很流行的一种吃法,真的很不错哦.既好吃,做起来也很简单呀!有空的话你可以一个个试一下~

韩国泡菜可以用来做哪些菜? ?

可以炒饭
场接在炒饭时加入就好
韩式海鲜锅仔
用泡菜烧汤底,加入韩国辣椒粉及盐味精、鸡精等调味料,然后加入一些海鲜,如:蛤蛎、目鱼、基围虾、

韩式泡菜猪肉怎么做 ?

韩式泡菜猪肉材料
猪五花300g韩式泡菜适量泡菜酱汁1大匙青葱2大根沙拉油1匙蒜头1瓣酱油1小匙糖1小匙
做法
1
准备材料。青葱切段,泡菜切块,蒜头磨成泥。
2
猪五花先用腌料酱汁抓腌入味(静置约15分钟)。
3
热油锅后,将腌制好的猪五花下锅拌炒出香气,油脂释出。全程使用中火拌炒。
4
炒出焦香味~~
5
加入泡菜一起拌炒,连泡菜酱汁也下锅炒至入味。
6
起锅前放入葱段拌炒一下。熄火后即可装盘。
7
泡菜的酸辣与猪五花完美的结合,加上猪五花焦香的油脂配上白饭,让人完全胃口大开,好吃的不得了!不需厨艺精通,也能烧出让家人秒杀的一道菜喔~

韩国泡菜可以炒着吃吗? ?

韩国泡菜在延边地区主要熟吃的是辣白菜,尤其是在略酸之后,炒土豆片吃比较常见。

韩国泡菜的食用方法 ?

泡菜汤的做法

·配  料:

辣椒…1大勺 、切好的蒜…1大勺 、大葱…1个 、猪肉…100g 、辣白菜…半棵 、白糖…1大勺 、食用油…2大勺 、芝麻油…1大勺 、粘糕…1小杯左右

·操  作:

用料准备:

1.辣白菜:要选稍酸的辣白菜,并切成4cm大小。

2.猪肉:切成2cm大小。

3.葱:先横切后,再切成4cm大小。

制作步骤:

1.先在锅里放油炒猪肉,猪肉颜色变了之后,再放辣白菜一起炒。

2.然后放适当的水后,放白糖和辣椒。

3.辣白菜半熟了之后,放粘糕、葱、蒜、芝麻油等,再煮一会儿就可。
泡菜饼的做法

·配  料:

〖主料〗:泡菜
〖辅料〗:鸡蛋、糯米粉、炸粉
〖调料/腌料〗:辣椒面、牛肉粉、白糖

·操  作:

1.将泡菜切成细丝,放在容器中加入配料、调料拌匀。

2.煎锅上火入油,加热后放入刚调好的面,将其摊平。

3.煎熟一面后翻转面饼,将另一面煎熟即可。

韩式泡菜烩饭的做法

·配  料:

韩式泡菜 2两
鱿鱼 1两
猪肉片 1两

A. 太白粉
水 3小匙
B.盐 1/4小匙
鲜鸡晶 1/4小匙
水 150cc
酱油 适量

·操  作:

1. 鱿鱼洗净切块,以沸水汆烫后捞起沥干;调味料A调制成太白粉水备用。
2. 热油锅,加入韩式泡菜、猪肉片及作法1的鱿鱼及调味料B(香油除外)拌煮均匀至汤汁沸腾,再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用即可。

韩式泡菜豆腐汤的做法

·配  料:

五花肉 200公克
木棉豆腐 2盒
香菇 20公克
韩式泡菜 300公克
葱 3根

酱油 1/2大匙
糖 1/2大匙

·操  作:

(1)五花肉切薄片状,豆腐切块,香菇泡软切丝,葱洗净后也切丝备用。

(2)五花肉用乾锅略煎过,再放入香菇丝、泡菜、豆腐及5杯水一起煮,煮开后用酱油、糖调味,撒上葱丝即可上桌食用。
泡菜炒饭的做法

·配  料:

〖主料〗:泡菜
〖辅料〗:米饭、鸡蛋、牛肉末
〖调料/腌料〗:味精、牛肉粉、辣椒面、白糖、香油、芝麻少许

·操  作:

1、将泡菜切成小丁,炒锅上火放底油,加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。

2、在米饭中放入调料继续翻炒3分钟,然后加香油装盘。

3、鸡蛋做成荷包蛋(可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟),摆在米饭上,最后撒些芝麻即可。
韩味泡菜锅的做法

·配  料:

超市售韩式辣白菜1袋、猪五花肉250克、豆腐1块。

·特  色:沙锅是家常烹饪使用的锅中比较有“个性”的一类,它并非金属制品,但保温性能极佳,非常适宜用来烹饪汤菜,尤其是在寒冷的冬季,一家人围着热气腾腾的沙锅,喝上两口又美味又暖身的汤,实在是不错的享受。然而,一直以为,沙锅菜似乎挺讲究的,对于忙碌的我们感觉有点难于应付。其实不然,沙锅菜也有简单的做法,下面介绍的4种汤锅,不仅味道鲜美,颜色也很漂亮,保证让你在15分钟之内搞掂家人的胃口!

·操  作:

1.沙锅内放入清水,加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美,将辣白菜切成小块放入,煮沸。

2.将五花肉切成薄片,豆腐切片,下入煮沸的锅中。

3.改用文火煮5~8分钟,即可食用。

口味:咸、香、辣、鲜,五花肉的肥腻也被泡菜的爽口完全中和,非常适合寒冷的冬季食用。...余下全文>>

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