万丰美食菜谱大全柠檬泡椒凤爪怎么做如何做好吃 ？
主料
鸡爪8-10
辅料
盐适量 白醋
青瓜 胡萝卜
柠檬 大蒜
生姜 花椒
洋葱 糖
泡椒 料酒
柠檬泡椒凤爪的做法步骤
1. 鸡爪洗净，剪去指甲
2. 冷水入锅，加生姜，料酒煮6--7分钟（喜欢熟一点的可以适当延长一两分钟，但是那样吃起来不是很脆）然后用冷水冲洗，洗净，剁成两份
3. 泡椒切碎，怕辣的可以不切，泡椒就是小米椒哦。所有配料切成小段，这些谁你自己加的，不喜欢吃也可以不加，但是加在里面也很好吃，脆脆的哦，又有营养。
4. 在干净的容器里，加花椒几颗，盐，糖，白醋，各适量。泡椒水也倒进去。
5. 泡材料的味道（泡椒水不够就用凉开水加盐）尝过后觉得可以就可以把所以食材倒入容器里，搅拌均匀，那个泡鸡爪的水一定要没过食材哦，我这个还是还没倒那个盐水的。然后放冰箱2-3个小时就可以吃啦，放的越久越入味。但是最好不要超过三天。有着柠檬的香味，真的要醉啦～
6. 闻起来满满都是柠檬与泡椒的香味。我尝了下，黄瓜胡萝卜都很脆，特别是胡萝卜，甜甜的，可好吃了！
柠檬泡椒凤爪的做法 好吃到不行的泡椒凤爪怎么做 ？
泡椒鸡爪不放白醋放柠檬，不仅有了酸味还有了柠檬的清香，大家可以试一试，味道真的不错。
食材
主料
生鸡爪
二斤
辅料
小米辣
适量
柠檬
适量
洋葱
适量
大蒜
适量
花椒
适量
香叶
适量
生姜
适量
步骤
1.鸡爪二斤切开用水冲洗一下，多冲洗几次。
2.凉水下锅，煮开后再煮十分钟左右至熟透。
3.冲洗干净。
4.没有冰块就用直饮水冲洗了，冲洗五分钟。
5.小米辣
6.柠檬切片去籽
7.洋葱大蒜切碎，不喜欢的也可以不放。
8.放在一起拌匀，用保鲜膜包好放冰箱里一天后味道更好。
柠檬鸡爪怎么做？ ？
楼主你好
柠檬鸡爪的做法是：
提前将姜片、花椒粒用开水泡发20分钟左右。
将鸡爪洗净，去掉指甲。
姜片、葱段连同鸡爪放入锅中，加入适量水，烧开后焯水2分钟。
焯好的鸡爪立马用冷水冲洗。
然后用刀剁开。
另起锅，加入适量清水，放入鸡爪、姜片、葱段、盐和料酒。
大火煮开后，转中火煮6-7分钟，然后放入冰水中冰镇至凉。
一个柠檬切片，一个柠檬挤汁水。
准备干净的容器，放入冰好的鸡爪，加入拍碎的蒜瓣。
继续加入适量的盐、白糖和鸡精。
将花椒水连同花椒一起倒进去。
加入柠檬汁，铺上柠檬片。
适量的洋葱切小块铺上面。
搅拌一下，加入芝麻油，拌匀，盖上盖子放入冰箱冷藏即可。
注意事项：
如果没有柠檬汁的话，可以用米醋代替。
因为是冷食，所以卫生一定要注畅，冰水一定要用烧开的水冷却后去冰。
希望对你有帮助。
柠檬泡凤爪怎么会有苦味 ？
没去皮和柠檬籽。
柠檬黄瓜泡椒凤爪怎么做 ？
食材
鸡爪1000g西芹1棵洋葱1个
柠檬1个泡野山椒250g小红椒5个盐50g姜10片冰糖30g白醋5ml
步骤
1
柠檬洗净切片备用。
2
开水泡生姜与冰糖，凉了的时候放几片柠檬稍微泡一会儿。
3
凉好的生姜水放入玻璃坛中，放入盐、西芹、洋葱、切碎的小红椒。
4
加入冰糖。
5
加入白醋
6
加入泡野山椒。
7
鸡爪洗净斩成两半备用。
8
煮鸡爪，煮至筷子能叉在脚掌上即可。
9
鸡爪沥起，用水冲凉。
10
鸡爪放入坛中，泡两天即可。
小贴士
鸡爪一定要用水冲，是冲，不是倒入冷水中降温就成的，要冲去表面的角质，尽快冷却，冷过心了再泡入坛中，否则会浑水的。
柠檬秘制鸡爪怎么做如何做好吃 ？
柠檬秘制鸡爪的做法
1. 将鸡爪洗净，对切两半，在脚趾上沿着脚趾走向划一刀，以方便入味
2. 将鸡爪、八角、桂皮、花椒、料酒、生姜、大蒜、葱、冷水入锅，大火煮开后再煮8-10分钟，具体看你家锅的脾气
3. 煮好后将鸡爪捞出入冰水，泡5-10分钟，再冲几遍冷水，此步骤主要是去除鸡爪的油脂，呈现爽脆的口感。冲洗后的鸡爪放一边沥干水分后放入密封罐
4. 调卤汁：冷水入锅，量以能浸没鸡爪为宜，倒入少量料酒、酱油、冰糖、醋、柠檬、柠檬蜜，边熬边尝味道，根据味道增减材料用量至自己喜欢的味道为止，晾凉
5. 将卤汁倒入装好鸡爪的密封罐，放入一个剪碎后的干辣椒，喜欢辣的可以在做卤汁的时候加入辣椒。最后泡上两天就基本入味了。
柠檬泡椒鸡爪。。怎么做，求步骤 ？
用量
鸡爪 500g
姜、葱、花椒、八角、干辣椒
柠檬、香叶、泡小米椒
做法
1. 凉水下锅煮开，煮到用筷子一扎就进就可以了，时间太长就变烂。
2. 鸡爪熟后，马上进冷水反复清洗，洗至没有油脂为止。
3. 处理指甲，这样容易入味
4. 所有材料全部调好，按照自己口味，然后浸泡一个晚上就可以吃了
香辣柠檬泡鸡爪怎么做 ？
鸡爪洗净，清水煮开20分钟，捞出晾干水汽。
泡菜水适量，以可以淹没鸡爪为宜，加入10%的白醋，适量盐、味精，剪成段的干辣椒，先放入切成片的柠檬，然后放入鸡爪，根据口味还可以放洋葱、莴笋段、芹菜梗，密封放入冰箱冷藏室，一天以后就可以吃，当然放两天味道更好。我一般放两天再吃。
泡椒凤爪里面加了柠檬为甚麼是苦的能吃吗 ？
柠檬籽要去掉 最好是用柠檬水
柠檬鸡爪怎么做好吃，泡椒柠檬鸡爪的家常做法 ？
泡椒柠檬鸡爪用料
鸡爪 8
mini青柠檬 6颗
泡椒加水 200克
指天椒 7个
生姜 3片
蒜 4瓣
柠檬泡椒凤爪的做法
鸡爪洗净，剪去指甲。生姜。煮10分钟
准备材料，煮好的鸡爪，放冷水里冲洗去除油脂。
加适量的盐，糖，白醋，生抽。白醋可多加。放锅里煮开。之后等凉了在放入青柠。这样更加入味
放3-5小时就可以吃了~冬天可以常温。夏天要放冰箱哦~