万丰美食菜谱大全洋葱的做法大全家常有哪些 ？
1.黑木耳用凉水泡发半天，清洗干净，撕成小朵，入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用
2.洋葱切片
3.香菜切段备用4.以上原料混合，添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可
八种常见的洋葱做法 ？
洋葱滑蛋盖饭做法
1.白饭盛入大碗中，备用。
2.鸡蛋打散，加入盐拌匀，备用。
3.热锅，加入适量沙拉油，放入洋葱丝、红萝卜丝炒香，再淋入作法2的蛋液，煮至蛋液半熟略凝固即熄火，盛起盖在作法1的白饭上即可。
洋葱牛肉炒饭
1、牛肉切成粒。
2、把牛肉粒放入盛器中，加蛋清、老抽、盐、糖、嫩肉粉、生粉搅拌上浆。
3、在滑过油的热锅中入油，烧至四成热，放入牛肉粒至熟沥出。
4、锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒散，再放入洋葱粒略炒。
5、放入米饭炒匀后，再加入滑过油的牛肉粒、红椒粒炒香。
6、放入盐、味精、胡椒粉将米饭炒出香味。撒上葱花即可装盘。
洋葱胡萝卜炒猪肝
1、猪肝冲洗干净，尽量去掉血水，切片，用料酒、淀粉抓匀待用。
2、洋葱、胡萝卜洗干净切片。
3、起锅放油爆炒猪肝，变色盛出。
4、另起锅放油炒洋葱、胡萝卜，放1小勺水，洋葱快变软时放酱油和猪肝炒1分钟。
5、放盐和鸡精调味即可，如果水多可勾芡。
青椒洋葱
1、青椒洗净，去籽，切片。
2、洋葱去皮，洗净，也切成片。（切的大小和青椒一样，不然不美观）
3、蒜拍扁。
4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。
洋葱圈
1、洋葱去皮，洗净备用。
2、洋葱对半切开，用手取下一个个的洋葱圈，放在盘中，加入少许盐和白胡椒粉拌匀。
3、把洋葱圈沾上淀粉，放入鸡蛋液中沾湿。
4、把洋葱圈裹满面包糠。
5、锅倒入油，约6成热放入洋葱圈，炸至金黄即可。
洋葱炒牛肉
1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。
2、洋葱环切成一丝丝。
3、热锅放少许生油，先炒洋葱至软。
4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 翻炒。
5、翻炒熟后，再洒上点黑椒粉（令牛肉的味道更香浓）炒匀，即可出锅。
洋葱番茄炒蛋
1.红蕃茄放入热水中汆烫数下后捞起、去皮切丁备用。
2.洋葱去皮洗净后切小丁备用。
3.热锅倒入葵花油烧至热，先放入作法2洋葱丁爆香，再放入作法1的蕃茄丁拌炒数下，撒入盐拌匀后盛盘。
4.另起一锅，加入一大匙葵花油烧热后转中火，将蛋汁倒入翻炒至5分熟即加入作法3的材料、细砂糖一起拌炒至匀即可。
洋葱木耳肉丝
1、猪肉切丝，用料酒和淀粉和匀。
2、洋葱切丝，木耳提前泡发。。
3、热锅冷油放肉丝炒至变色盛出。
4、另放油炒洋葱、木耳，放少许酱油和1汤勺水。
5、洋葱稍微软时放入肉丝、盐和味精调味即可出锅。
洋葱的做法？ ？
洋葱炒鸡蛋
洋葱炒肉片
洋葱汤
洋葱和苦瓜，黄瓜，香菜，黄豆酱做凉拌菜
还有很多
洋葱的做法怎么做好吃 ？
洋葱炒鸡蛋 ：
原料：洋葱适量，鸡蛋适量，盐适量，生抽适量。
做法：
1. 洋葱洗净切丝。
2. 鸡蛋打散。
3. 锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。
4. 炒熟盛起备用。
5. 锅中再放入少许油，倒入洋葱炒香炒软。
腌洋葱的做法，腌洋葱怎么做好吃，腌洋葱的家常做法 ？
1、主料：洋葱1000克
调料： 醋200克，白砂糖50克，食用盐10克
步骤：
（1）把洋葱洗净，扒掉老的外皮
（2）把剩下的洋葱切成丝状或者块状，撒上盐，搅拌均匀
（3）把白砂糖倒入醋中，搅拌至完全融化
（4）把撒了盐的洋葱，沥出水分，然后倒入到糖醋碗中，搅拌均匀，即可食用。
2、洋葱，别名：葱头、荷兰葱，百合科、葱属二年生草本植物。杀菌抑菌能力强，极少患病虫害，是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物。
求洋葱怎样炒好吃。洋葱的吃法。 ？
我个人比较喜欢的几种简单使用的做法。
最简单的实用的办法是凉拌：切成丝，放醋和盐浸泡大约一小时。爽口，就抓饭吃最好了。
降血脂，效果非常好。
洋葱沙拉
材料： 西红柿3个 洋葱 1个
调味： 橄榄油 2汤匙 柠檬汁 半汤匙 盐少量 胡椒少许
做法：
1. 把新鲜洋葱用刀向横细切成丝，放于水中约10分钟以去腥味待用。
2. 把西红柿切成薄片排于碟上，撒少量盐。
3. 把洋葱丝和西红柿片拌一起浇调料，置于冰箱冷冻10分钟即可。清爽味美
洋葱圈
原料：洋葱５０克，鸡蛋２０克，香菜１０克，面包渣１０克。
制法：①将洋葱削皮后，切成圈状。②将鸡蛋打入碗中，用搅拌器搅匀。③将洋葱圈放入蛋糊，捞出来再粘上面包渣。④油热后，将③一个一个放入油中，小火炸黄即可。⑤把④入盘后，撒少许盐，放上香菜末。成年人吃这道菜时，还可以蘸上少许胡椒粉，味道更会别具一格。
清炒洋葱
原料：洋葱200克，葱少许。
制法：将洋葱洗净切片，入油锅清炒，加葱花拌匀即可。
功效：滋肝益肾，化浊去淤，利湿解毒。洋葱的三十总做法（鱼）总结
原产西南亚的洋葱，在东方又名葱头、胡葱、玉葱，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对
西方人来说，“一日不见洋葱，整天情绪不佳。医学研究表明，洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8.5%，干物质9.2%
，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。
近代医学研究表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它 的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘，谷胱甘的生
理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。洋葱还具有
降血糖作用，因洋葱中含有降血糖药甲碘丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力的利尿作用的皮苦素。糖尿病人每
餐食洋葱25-50克能起到较好的降低血糖和利尿作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分
泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐作用。
瑞士伯尔尼大学的科学家们研究还证明：洋葱中含有提高骨密度的物质，虽然现在对具体含有什麽尚不太清楚，但研究
人员称将对此作进一步重点研究，并希望最终能在分离提纯的基础上研制出防治骨质疏松症的新药。
第一种： 所属菜系：云南菜 原料：洋葱400克、菠菜叶80克、樱桃10粒、鸡蛋2个、面粉80克、面包渣100克 制作方法： 1
、菠菜切丝炸成菜松，将洋葱切片后拖蛋糊，再粘面包渣。 2、逐个下入5成热油中，炸至金黄色装盘，用菠菜松、香菜、
樱桃围边即成。（出自《中国网》）
第二种： 洋葱炒牛肉 材料： 洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、 醋少许 腌料: 牛里脊肉切丝500克、酒1
匙、太白粉1匙、葱丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许 作法：将所腌料腌约30分钟 将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许
醋, 约七分熟,拿起备用。 余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起。
第三种： 洋葱饼的做法：大洋葱一个切丁，放两个鸡蛋搅匀。然后放适量面粉成面糊。最后放盐、香油、黑胡椒粉调味，
搅拌均匀。 在平底锅内放少许油，把面糊放入铺平，开......余下全文>>
洋葱的最佳吃法是。。。? ？
洋葱煎蛋饼的做法 洋葱煎蛋饼的制作材料： 主料： 鸡蛋150克,洋葱（白皮）50克 辅料： 牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克 调料： 黄油25克,盐2克,胡椒粉2克,色拉油100克 1. 青、红椒、洋葱均洗净，切丝； 2. 蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀； 3. 煎盘内加色拉油45克，高火4分钟； 4 .倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀； 5. 圆形盘中加色拉油45克，高火5分钟； 6. 倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可，可与酸奶同吃。 洋葱煎蛋饼的制作要诀： 本品需茄汁适量。 洋葱虾米豆腐番茄汤的做法 洋葱虾米豆腐番茄汤的制作材料： 主料： 豆腐(北)100克,番茄150克,鸡蛋70克,虾米20克,洋葱（白皮）30克 调料： 胡椒粉3克,番茄酱8克,花生油20克 1. 豆腐切块； 2. 洋葱去皮切块； 3. 番茄去蒂切块； 4. 虾米浸水30分钟后沥干； 5. 用3汤匙油煮热，依序炒虾米，洋葱和番茄，再加番茄酱和上汤拌炒，撇去泡沫； 6. 最后把豆腐倒入，再煮约5分钟汤成。 1. 豆腐切块； 2. 洋葱去皮切块； 3. 番茄去蒂切块； 4. 虾米浸水30分钟后沥干； 5. 用3汤匙油煮热，依序炒虾米，洋葱和番茄，再加番茄酱和上汤拌炒，撇去泡沫； 6. 最后把豆腐倒入，再煮约5分钟汤成。 洋葱椰菜红萝卜土豆汤的做法 洋葱椰菜红萝卜土豆汤的制作材料： 主料： 土豆（黄皮）320克,红萝卜320克,番茄320克,菜花160克,洋葱（白皮）80克,青椒80克 调料： 姜4克,胡椒粉2克,盐4克 1. 土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒； 2. 洋葱去衣，洗净，切丝； 3. 番茄洗净，切件去核； 4. 椰菜（菜花）洗净，切丝； 5. 姜去皮，洗净，拍松； 6. 青椒洗净，开边去粒，切粗条； 7. 烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起； 8. 水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。 洋葱炒肉片的做法 洋葱炒肉片的制作材料： 主料： 洋葱（白皮）200克,猪肉(瘦)70克 调料： 酱油5克,盐3克,植物油15克,味精2克 1. 猪瘦肉洗净，切成薄片。 2. 将洋葱洗净，切成片。 3. 在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。 洋葱炒肉片的制作要诀：切洋葱时，刀蘸水切，可防止辣眼流泪。
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醋泡圆葱的做法大全 ？
醋泡洋葱有延缓衰老的功效。中医认为，洋葱具有健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿等多种功效。醋泡洋葱是一道非常养生的保健佳品，不仅非常适合“三高”人群食用，还具有延缓衰老的功效。
做法一
洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，
放到微波炉里加热2—3分钟，
再将洋葱放到容器里，
加入5大汤匙食用醋，
然后放在冰箱里。
第二天早晨即可食用。
也可以直接用生洋葱，
要注意洗净晾干。
做法二
材料：
主料：洋葱
辅料：水
调料：白醋
1、将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。
2、将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋；醋的量要没过洋葱。
3、加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
希望能够帮到你！
单炒洋葱的做法 ？
太熟太软不好吃了。这是我的做法、生抽(最好二者先倒在锅铲上混在一起)，我想你只需要把它切丝或切块？呵呵，其实很简单——洋葱在热油里爆炒一下，再翻炒两下，把洋葱倒入，出锅即可，或者炒肉丝的。所以，油适量，撒点五香粉或黑胡椒粉，滴一点醋，烧热后只是单炒洋葱吗，大火爆炒一下(别炒久了，仅供参考，翻炒十来下就行了)。如果只是单单炒洋葱，给盐，就很香了，通常我是洋葱丝加少量青椒丝炒蛋
洋葱汁怎么做 ？
材料: 红葱头75公克 ,麻油1/2杯 , 胡椒粉1大匙 盐2大匙 , 花生油3大匙 , 味素2小匙 , 冷开水2杯 做法: 红葱头去外膜切片放入加有花生油及麻油的?中 小火将红葱头片炸至金黄香酥时立即捞出 将油放凉後再放入所有的材料及炸好的红葱片 把所有材料一起搅拌均匀即可放入容器中保存 备注: 可用油鸡汁?沓达?炒面,炒青菜,或用油鸡汁腌?n鸡腿 约1小时,将洗好的米加等量的水再将腌好的鸡腿略切 後放入米中一起蒸熟做成油鸡饭 制作完成的酱汁可存放於玻璃罐中放入冰箱冷藏 能保存7-8天左右 葱汁知识介绍： 葱汁即葱涕,功同葱白。古方多用葱涎丸药,亦取其通散上焦风气也。 葱汁营养分析： 1. 葱含有刺激性气味的挥发油，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味、产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲； 2. 它还含有前列腺素A，有舒张小血管、促进血液循环的功效，有助于防止血压升高所致的头晕，有使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用； 3. 经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮； 4. 葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用； 5. 葱中的挥发性辣素有较强的杀菌作用，它通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。 葱汁补充信息： 1. 葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食； 2. 多汗的人应忌食； 3. 过多食用会损伤视力； 4. 患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。 葱汁适合人群： 一般人群均可食用，多汗、胃肠道溃疡者忌食。 葱汁食疗作用： 葱汁可解毒，活血止痛。