万丰美食菜谱大全怎么用椰浆做椰汁？ ？
椰浆做椰汁，以“椰浆做椰汁西米露”为例。做法如下：
主料：西米150g
辅料：椰浆适量、白糖2勺
步骤：
1.先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)。
2.把100克西米放进开水中，盖上盖子再煮开，煮开后立即关火，盖着盖子用余热放置20分钟。
3.打开盖子，可见西米已成半透明，但心还是白色的，此时倒去多余水份。
4.把适量的糖放进半碗开水融化，倒进半透明的西米，打开盖子继续煮常完全透明。
5.西米煮熟后就是这个样子，记着煮西米一定要耐心并不时搅拌，不可煮得太过烂，不然就成了烂糊了。
6.西米煮好后，再煮椰汁，把适量椰浆加开水调均匀，放糖，煮沸腾。
买了一罐椰浆，上面好像写着可以做椰子汁。椰浆可以做成椰子汁吗，如果可以，怎么做？ ？
椰浆也就是所谓的浓缩液，把椰汁进行了浓缩而来的。跟浓缩液有区别的就是它里面已经调配好了（加糖等配料）你直接冲泡了喝就可以了，上面有稀释比例。也就是说1ml的椰浆兑多少的水。
椰浆怎么做着吃 ？
椰浆介绍
椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。
椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。
椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子核可用来制成工艺品。
椰浆的营养价值
1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；
4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰浆的食用效果
生津 利水 暑热烦渴 吐泻伤津 浮肿尿少
椰浆的食用禁忌
体内热盛者、病毒性肝炎，脂肪肝，支气管哮喘、高血压，脑血管意外，胰腺炎，糖尿病等患者忌食。
椰浆芒果西米露
用料
主料
西米200克
芒果1个
辅料
椰浆
500克
椰浆芒果西米露的做法
1.取一口稍微大点的汤锅倒入适量清水用大火烧开，再把小西米倒入烧开的水中继续煮开，煮开后转中火烧至西米剩中间白点
2.用网筛捞出西米沥干水份，倒入提前备好的冷水中清洗
3.全部捞出后用干净的清水冲洗至西米冷却备用
4.把煮过的水倒掉，重新换上干净的水再次烧开，再把冲洗干净的西米放入开水中继续煮
5.烧至西米完全透明关火，用网筛把煮好的西米捞起沥干水份，再倒入提前备好的直饮水中冲洗干净冷却
6.最后沥干水份把西米放入保鲜盒中冷藏即可
7.取适量的椰浆倒入碗中，再放入适量煮好的西米，芒果切成小块放在西米上面即可完成
烹饪技巧
1、煮西米的时候不能盖锅盖，全程必须是不加盖的煮熟西米；
2、冲洗西米的时候第一次水可以是自来水，第二次一定要直饮水来冲洗，后一次冲洗好后直接拿来吃，自来水不建议拿来用；
3、最后冷藏的西米一定要沥干水份后装入保鲜盒中，建议煮可以吃2-3天的量，冷藏时间过长怕西米变质；
4、加入的水果可以根据自己口味来改变，没有椰浆也可以用牛奶来替代，喜欢甜的朋友可以加少许细砂糖搅拌融化即可。
用新鲜的椰子做椰奶怎么做 ？
主要食材：牛奶1000CC，一个大个椰子肉、白糖适量做法：1、家里没有搅拌机，从简，用勺子将椰子肉碾碎，（打成泥更好，感兴趣的筒子们试试吧）。2、与牛奶一起放入锅中，小火煮开。临出锅前加入适量白糖。3、用纱布过滤椰子渣。即可食用。小贴士：1、按此方法，能取到和用椰浆粉冲泡味道相近的鲜椰奶。自己做的更香、更天然。2、可加入椰汁。个人认为椰汁与椰浆是两种不同的味道，不加入也行。3、自己做鲜椰奶不宜保存，当天喝完
做椰汁西米露用什么椰浆好呢 50分？
超市卖的椰浆都可以。
椰浆和椰汁有什么区别? ？
椰浆是选用新鲜成互的椰子，经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成椰汁是椰子成熟以后果实里面的原汁~没有经过加工的·
椰浆牛奶怎么开 ？
放糖：西米150g
辅料。做法如下。
4、白糖2勺
步骤：椰浆适量：
主料，打开盖子继续煮至完全透明.打开盖子。
3，但心还是白色的，煮沸腾。
2，不然就成了烂糊了，记着煮西米一定要耐心并不时搅拌.把100克西米放进开水中，再煮椰汁.西米煮好后：
1，煮开后立即关火.先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)，不可煮得太过烂。
6，可见西米已成半透明，此时倒去多余水份.西米煮熟后就是这个样子，盖上盖子再煮开，盖着盖子用余热放置20分钟。
5，把适量椰浆加开水调均匀.把适量的糖放进半碗开水融化，以“椰浆做椰汁西米露”为例 椰浆做椰汁，倒进半透明的西米
用椰汁代替椰浆可不可以的？ ？
最好不要,椰汁是甜的而且没有椰浆味道浓.
用椰汁代替椰浆可不可以的？ ？
不加色素的国宴饮料---------------椰树椰汁，而且从健康的角度来说椰汁是最好的，最好选择不加香精可以