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铁板蒜蓉虾图片 铁板蒜蓉虾怎么做

铁板蒜蓉虾怎么做 ?

1.把买来的鲜虾用牙签挑去肠泥
2.把处理好的虾放入碗中,加入葱白,姜片,胡椒粉,盐,鸡精,柠檬汁,腌2个小时
3.把蒜粒剁碎,大概需要大半碗(饭碗),加入切碎的小米椒,适量盐,鸡精,一勺糖,适量生抽,拌匀。
4.用铁板锅或者像我这样直接用煎锅包一层锡纸,加入较多的油,把腌制好的虾摆好,上面铺蒜蓉,再加一些油,盖上盖子。放在锅上用中小火烧。这之间会出一些水,慢慢蒸发。再用大火收汁。闻到焦香的时候,就可以关火,拌匀,再用小火略煎制!

铁板蒜蓉虾的做法,铁板蒜蓉虾怎么做好吃,铁板 ?

铁板蒜蓉大虾的做法步骤

1. 首先,制作蒜米,以银蒜5:金蒜2的比例配比(银蒜即生蒜蓉,金蒜即炸好的蒜),然后加入盐3克,味精1克,胡椒粉1克,然后调入色拉油50克,搅拌均匀。

2. 锅内下入色拉油1500克。

3. 油温到七成左右炸制大虾(不要炸的太久,太久虾中的水分就会被炸出),然后出锅沥油。

4. 用锡纸包裹铁板,将虾放在铁板上,炸的时候一定要让虾爆起,这样便于入味,皮酥脆可以直接吃。

5. 撒上蒜蓉。

6. 将铁板放在炉子上继续加热。

7. 撒上海鲜汁6克,小葱花3克,然后就可以直接上桌了。

8. 开吃!
小贴士
1.蒜香料调配比例。
2.铁板上桌前一定要再加热。

铁板蒜蓉虾怎么做才好吃 ?

铁板蒜蓉大虾的做法步骤

1. 首先,制作蒜米,以银蒜5:金蒜2的比例配比(银蒜即生蒜蓉,金蒜即炸好的蒜),然后加入盐3克,味精1克,胡椒粉1克,然后调入色拉油50克,搅拌均匀。

2. 锅内下入色拉油1500克。

3. 油温到七成左右炸制大虾(不要炸的太久,太久虾中的水分就会被炸出),然后出锅沥油。

4. 用锡纸包裹铁板,将虾放在铁板上,炸的时候一定要让虾爆起,这样便于入味,皮酥脆可以直接吃。

5. 撒上蒜蓉。

6. 将铁板放在炉子上继续加热。

7. 撒上海鲜汁6克,小葱花3克,然后就可以直接上桌了。

8. 开吃!
小贴士
1.蒜香料调配比例。
2.铁板上桌前一定要再加热。

蒜蓉铁板虾的做法怎么做如何做 ?

主料

1斤
蒜蓉
2匙
鸡蛋
1个

辅料
洋葱
适量
青红椒
适量
步骤1.虾先过下油
2.铁板上放上洋葱再摆上虾中间打上鸡蛋
3.撒上蒜蓉,小火等鸡蛋熟了就好了

蒜味铁板虾的做法,蒜味铁板虾怎么做好吃,蒜味 ?

1、油烧热,葱、姜末炒香,入番茄沙司、白糖、醋、精盐、芥末,对成芡汁。
2、大明虾去头尾及壳,去沙线,一开为二,冲洗干净,入味,拍干淀粉,入六成热的油锅中炸至外香脆里鲜嫩。
3、多青椒丝、红椒丝、洋葱丝、黄椒丝过油至熟,垫底,入虾球,对入调好的芡汁。

铁板虾家常做法,正宗铁板虾怎么做 ?

食材明细
虾适量
洋葱适量
酱油适量
油适量
咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度
铁板虾的做法步骤

1
原料:

虾。

2
原料:

洋葱。

3
将虾洗净剪须线,用盐腌制一会儿。

4
将洋葱切成块状。

5
剪1片锡纸,先将洋葱铺在下层。

6
再将虾铺在上层。

7
淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。

8
铁板放煤气炉上,刷层薄油,用大火烧至起烟。

9
把铁板移到木板上,把锡纸包放到铁板上。

10
盖上盖子,焖2分钟。

11
2分钟后开盖即可。

蒜泥铁板虾怎么做 ?

蒜泥铁板虾
主料
明虾200克 大蒜60克
红辣椒20克 葱或者香菜10克
蒸鱼豉油2克 油40克
盐(2克放入虾里,1克放入大蒜蓉里)3克
蒜蓉铁板虾的做法的做法步骤

1. 明虾去虾线,背上开一刀,洗净沥干备用

2. 大蒜,辣椒和葱剁成末

3. .锅中放入热油,倒入明虾,加2克盐爆炒一分钟

4. 将明虾盛出,锅中留底油,明虾整齐摆在铁板上

5. 将有底油的锅开小火,倒入蒜末,翻炒出香味

6. 锅中倒入红辣椒翻炒出香味

7. 锅中加入蒸鱼豉油和1克盐,关火,搅拌均匀

8. 将炒好的蒜蓉均匀淋在铁板明虾上,开大火

9. 大火两分钟之后关火,撒上葱花或者香菜末即可上桌,喜欢吃壳酥脆多点的也可在多煮一分钟

铁板虾的做法,铁板虾怎么做好吃,铁板虾的家常做法 ?

.将虾洗净,用盐抓匀
剪1片锡纸铺在盘子上,香料切细放到锡纸上,倒入1勺的油
再将虾放到香料上,将锡纸包起来
铁板放煤气上,用大火烧6-7分钟
把铁板挟到木板上,把锡纸包放到铁板上,盖上盖子。2分钟后就可以开盖(铁板还会继续加热,可保证食物煮熟)

铁板蒜蓉虾可以用电磁炉操作吗? ?

材料:虾,蒜,香蒜酱,料酒,盐。
做法:
1、虾洗净,剪开背,剔出虾线,然后用刀将虾劈两半,尾部不分开。
2、将处理好的虾用料酒和少量盐腌制。
3、两头蒜压成蓉,奶油加热融化,烧热后加蒜蓉炒出香味,调入香蒜酱和盐,拌匀。
4、将腌好的虾铺在铺了锡纸的铁板上,整好POSE,将蒜蓉均匀地铺在虾身上。
5、放电磁炉上用煎炸档烧一分钟。

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