婴儿吃的虾仁粥怎么做 ?
豌豆胡萝卜虾仁粥(宝宝辅食)的做法
虾仁化冻,挑去虾背上的虾线
虾仁碗中加入葱姜丝,滴一滴料酒,抓匀腌制二十分钟,时间到后将葱姜丝挑出扔掉,虾仁用清水洗净,切碎待用
豌豆去皮,可用勺子压几次,颗粒变小更容易煮烂
胡萝卜切丝
油热后将胡萝卜碎和虾仁碎放入翻炒几下
将炒过的虾仁碎、胡萝卜碎和豌豆、大米、清水放入炖盅中煮烂即可(可放入几滴酱油调味)
宝宝鲜虾粥怎么做如何做好吃 ?
基围虾的营养价值:
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症
鲜虾粥用料:
鲜基围虾----去头,剥成虾仁,如果是做给小宝宝吃话,把剥好的虾仁用刀背剁细点,方便宝宝咀嚼,注意只能用刀背来处理,用刀口来处理虾就成泥了,而且虾肉也会没有弹性!
生菜叶----取新鲜嫩绿的菜叶部分,洗净,切丝备用!
姜----按个人喜好切丝,切末都可以,给宝宝吃就切成片,喂的时候容易剔出来!
鲜虾粥的做法:
1、往处理好的虾肉里加一点蛋清,往一个方向搅拌,裹上蛋清后的虾肉会更鲜嫩!用蛋清的好处在于不会破坏粥清爽的质感,而且还增加了鲜味和营养,如用过多的淀粉来处理会让粥起糊,吃起来会不太爽滑!!
2、煮粥的方法:水开后,倒入洗好的米,这样会让米迅速膨胀出浆,煮出来的才粥才会稠!
3、粥煮好后,把火调小,先倒入用蛋清调好的虾肉,轻轻搅动两下,加入切好的生菜丝,即可关火!4、在煮好的粥里散上一点盐花和胡椒,滴上数滴香油,鲜美的粥就做好了
给宝宝吃的虾粥怎么做 ?
虾粥怎么做
材料
大米,鲜虾,干香菇,玉米粒,豌豆,生姜
做法
1.玉米粒、碗豆粒洗净备用
2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝
3.鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟
4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟
5.先倒入香菇丝煮5分钟
6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟
7.最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味,即可