蒸猪心的做法,蒸猪心怎么做好吃,蒸猪心的家常做法 ?
柚子皮,我小时候,妈妈经常用整个柚子皮包住整个猪心上锅蒸,蒸完柚子皮不要,单吃猪心,对胃和心脏都有好处。
清蒸猪心的做法,清蒸猪心怎么做好吃,清蒸猪心 ?
主料
猪心
500g
辅料
葱
1根
姜
3g
蒜2g
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.猪心(带经的除去,带经那部分我喜欢炒着吃)洗净切好备用
2.葱,姜,蒜切好备用
3.把葱段,姜和大蒜放入,加盐,料酒,生抽拌均腌20分钟
4.然后放蒸屉,煮饭时放在上面蒸,30分钟这样饭好,猪心也就蒸好了
5.蒸好后停五分钟,取出,加鸡精,撒上葱花即可
清炖猪心汤的做法 ?
枸杞猪心汤
原料:
当归片、枸杞若干和猪心一枚。
做法:
先将猪心洗干净,然后切成厚片状,土锅加冷水垫底,然后放入猪心片、枸杞和当归片一枚;
然后就可以开火煮啦;
先大火烧开,然后转小火慢炖,大概30-40分钟左右,调味出锅,即可,
虫草枸杞猪心汤
原料
猪心 1只 虫草 15根左右 枸杞 1小撮 盐 2小勺 鸡精 半小勺 酒 1/4瓶盖 葱 适量 姜 适量 白胡椒粉 少许
做法
将猪心洗净切成薄片,浸泡在水中。
虫草用温水浸泡片刻。
将猪心片放进开水锅中,加葱姜和酒。
焯去血水。
捞出后冲洗干净。
冲洗过的猪心重新放进砂锅中,放进洗净的虫草,加适量的水。
盖上锅盖小火炖2小时左右。
至猪心熟透。
放入洗净的枸杞。
盖上锅盖继续炖5分钟左右。
加盐和鸡精调味。
撒上一点白胡椒粉就可以了
清蒸猪心怎么做 10分?
在猪心内加一些葱 大概两三根(要小葱)然后放在锅里煮 记住煮好后再放盐 要不然猪心会很硬
炖猪心的做法,炖猪心怎么做好吃,炖猪心的家常做法 ?
猪心炖
原料:猪心1只,鲜人参2条,杞子10克,姜片2片,矿泉水0.5升。盐1茶匙,白糖少许。
做法
1.猪心剖开,飞水,洗净,挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。
2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚,刮去泡沫。
3.将所有材料一起放入炖盅,加姜以小火炖45分钟,加调料调味即可。
枸杞蒸猪心怎么做好吃,枸杞蒸猪心的家常做法 ?
猪心
半只
枸杞
10g
辅料
油
1匙
盐
1匙
生抽
1匙
步骤
1.猪心切厚片,加入盐,油,生抽拌匀
2.枸杞洗净
3.撒在猪心上面
4.锅里烧开水,把猪心放上去蒸15-20分钟
柚子皮蒸猪心的做法 ?
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。
柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(50克),加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日,常服能强健肺部
而且,一般柚子外皮丰厚,平时我们食柚子时,往往将柚皮弃掉,真是十分浪费,其实柚皮与柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要将柚皮浸水两三日,便可食用,而且非常可口。
猪心
[性味]性平,味甘咸。
[功效]补虚,养心,安神。
[宜食]适宜心虚多汗,自汗,惊悸恍惚,怔忡,失眠多梦之人 食用;适宜精神分裂症,癫痛,癔病者食用。
《随息居饮食谱》:“补心,治恍惚,惊悸,癫痫,忧恚诸证。”
[忌食]惟高胆固醇血症者忌食。
《本草图经》:“不与吴茱萸合食。”
[按语]自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法,猪心能补 心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是一种营 养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩 力有很大的作用。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活 动力正常与否有着密切的关系。因此,猪心虽不能完全改善心脏 器质性病变,但可以增强心肌,营养心肌,有利于功能性或神经性 心脏疾病的痊愈。
枸杞蒸猪心的做法,枸杞蒸猪心怎么做好吃,枸杞 ?
枸杞蒸猪心的做法步骤
1. 猪心1个洗净切片、党参20克(用温水泡软)、红枣10颗左右(1分为3剪好)、枸杞10克以上食材全部洗净备用。
2. 把猪心先用3茶匙的生粉腌15分钟左右,然后放入党参、红枣、枸杞、姜片、适量的白糖、酱油、花生油、少许的盐腌30分钟左右待蒸。
3. 水烧开后将调好味的猪心放蒸架上,中火蒸5分钟后熄火,不要马上揭盖,让猪心在蒸气中虚蒸3分钟左右即可。(因为每个人切的猪心厚薄不同,所以蒸的时间还是自己掌握比较合适)
猪心汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
猪心汤的做法
1.猪心买回来用清水泡去血水,切大块焯水,再用清水洗去浮末,沥干水后存入冰箱,吃的时候用多少取多少
2.将处理好的猪心直着切长条,放入碗中,加入冰糖和枣仁、一片姜,注入清水,盖上盖子入锅蒸,大火烧开转中心火蒸2~3小时左右即可