万丰美食菜谱大全小炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炒鸡蛋的做法 1.鸡蛋打入碗中后加点盐 2.用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合 3.在蛋液里加入两勺水
嫩炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
鸡蛋2个
牛奶50-80毫升
辅料
盐适量
黑胡椒碎
适量
嫩炒鸡蛋的做法
1.
将鸡蛋打散后，加入牛奶（加的多少根据个人习惯调节），搅打均匀，加入盐搅打均匀。
2.
锅中加入少量橄榄油，大概6成热的时候就倒入蛋液，鸡蛋开始边缘凝固的时候，每隔几秒钟搅动一下，到了自己喜欢的成熟度就赶紧关火装盘，这个环节一定要快！然后撒上黑胡椒碎享用即可！
肉炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.准备食材
2.蛋白肉用开水浸泡软，如何再洗
3.所有食材切好备用
4.油热放入辣椒翻炒
5.然后倒入蒜苗
6.放入蛋白肉翻炒3分钟
7.加酱油，鸡精，盐调味就可
8.装盘
尖椒炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好 ？
尖椒炒鸡蛋的做法
材料
主料：尖椒5个，鸡蛋2个。盐，白糖，味精各适量。
做法
1.尖椒洗净，去蒂和子，切横条。
2.鸡蛋打散，加入一点点水和盐。
3.油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。
4.盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。
贴士：鸡蛋加一点水搅打均匀，用慢火炒，这样会使鸡蛋黄嫩好吃。
大米饭炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视 ？
原料： 米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量（只这三样就很好吃了，至于再加点什么就都随你意了。）、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。 准备原料： 1、剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点。 2、配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类、、、都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋。 3、把所有材料切成小丁，胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去这步直接炒。 4、取个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，搅拌均匀，使每一粒米都裹上一层蛋液。 5、炒锅置火上，倒入少许油，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停的翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄，然后倒入除香葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可.
鸡蛋串的家常做法的家常做法大全怎么做好 ？
料
五花肉
250g
鸡蛋
7个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋敲开放到盆里去。
3。
5.加点盐，煎一下就要翻面了.把外面碎好的五花肉。
6.煎好了以后加点水煮熟就好了，免得没有碎好。
2。
4，把鸡蛋打好，不然鸡蛋熟了就包不了哦.用勺子舀一勺鸡蛋到锅里，再加点肉.然后把边上对折包起来，再剁一次
宅蒜炒鸡蛋家常做法，正宗宅蒜炒鸡蛋怎么做 ？
1.准备好食材。
2.把蒜苗切成菱形状。
3.把鸡蛋磕入碗里，用筷子搅拌均匀。
4.给锅里倒入油，开大火，油热后把蛋液倒入锅里，炒好鸡蛋后，加入郫县豆瓣，炒两分钟，然后盛入碗里。
5.把蒜苗倒入锅里翻炒两分钟，倒入鸡蛋，翻炒均匀后，盛入盘子里食用。
摊鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡蛋4个
辅料
白菜
1片
芝麻
适量
花生（炒）
80克
调料
色拉油
适量
蒸鱼豉油
适量
白酒
1勺
红尖椒
少许
摊鸡蛋的做法
1.锅烧热后放入芝麻炒香，稍微凉后倒入容器捣碎
2.炸花生，放凉后碾碎
3.鸡蛋加入一小勺白酒打散
4.锅热后倒入食用油，再倒入鸡蛋液，一面定型后翻面，第二面蛋液凝固后即可出锅
5.圆白菜叶洗净切丝，用开水炒熟，沥干水分
6.摊好的鸡蛋中依次放入芝麻碎，花生碎，倒入适量的蒸鱼豉油，最后放上圆白菜丝，小米辣即可
注意：摊鸡蛋的焦嫩程度可以根据自己的喜好，芝麻一定要先炒过在捣碎，芝麻味会非常的突出。鸡蛋液中不用加盐，蒸鱼豉油的量根据自己的口感来。
鸡蛋炒粉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
粉丝1小把
辅料
鸡蛋
2个
调料
食盐
3克葱
适量
姜
3克
生抽
3毫升
老抽
3毫升
水
适量
鸡蛋炒粉丝的做法
1.将干粉丝用温水泡10分钟
2.然后洗净跟冷水一起开大火煮，煮至七八成熟即可
3.关火后立即将粉丝捞到冷水中，并过2遍冷水，让粉丝彻底降温后再炒会更劲道
4.将冷透的粉丝捞出，控干水份待用
5.葱、姜切末备用
6.鸡蛋磕入碗中，再加入一汤匙的清水，用搅拌器打散
7.小火，炒锅中油热后葱、姜末炝锅
8.倒入鸡蛋液，调中火
9.用筷子快速的划拉，让鸡蛋熟成散碎状
10.放入粉丝，同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝
11.看差不多拌匀了就加入金标生抽、老抽，盐一点点，划拉着看粉丝上色均匀即可
香葱鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香葱鸡蛋的家常做法
主料
鸡蛋100g
调料
食盐
2g
葱
10g
调和油
10ml
彩椒
10g
香葱鸡蛋的做法
1.准备好需要的食材
2.小葱切段
3.鸡蛋打散
4.把蛋液倒在热油锅里
5.炒成鸡蛋块
6.加入红彩椒
7.再放入小葱段
8.加一些盐
9.翻炒均匀就可以了
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