做法,辣椒豆腐皮怎么做好吃,辣椒豆腐皮的家常做法 ?
1、腐竹、木耳用清水浸泡3~5小时发开,青红椒洗净切丝。2、起锅热油爆炒肉丝或鸡蛋。
3、再煸炒腐竹、青红椒、木耳2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
尖椒豆腐皮的做法 ?
1、将豆腐皮切条,尖椒切条。2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。特点咸鲜适中。 1. 尖椒洗净,去籽,切成菱形状;豆腐皮切成一公分宽的长条状;蒜切片,葱切末,备用。2. 锅内放适量油,油热后,放葱蒜爆香,然后先放入豆腐皮稍翻炒,再放入尖椒,翻炒。加入适量盐。3. 翻炒过程中,锅底变干就放少许清水,保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可,不需加过多的水。此间准备水淀粉,在水淀粉中加入一点点酱油,备用。4. 翻炒至尖椒稍稍变软入味,即可加准备好的水淀粉、味精,出锅。
皮怎么做好吃,凉拌青椒豆腐皮的家常做法 ?
1
主要食材:豆腐皮、青椒、红椒、香菜
2
将豆腐皮切细丝,青椒切丝、香菜切段。
3
烧一锅水,水开后,放豆腐丝汆一下,时间不要长,过水即捞。
4
凉开水中过一下。
5
捞出,控干水分。
6
豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。
7
另取一个锅子,倒入少许油,丢几粒花椒和干辣椒段进去,小火煸出香味。
8
“呲啦”一声趁热浇在豆腐皮上。
9
调入一点盐、一点点白糖(提鲜)、一勺生抽、一点点味精、拌匀,Ok
豆腐皮怎么做好吃,尖椒豆腐皮的家常做法 ?
食材
主料
豆腐皮
300g
尖椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
耗油
适量
酱油
适量
鸡精
适量花椒油
适量
步骤
1.豆皮 尖椒切丝
2.豆皮焯水
3.锅中入油 加青红尖椒丝 葱花爆香
4.加入焯好的豆腐皮 耗油 酱油翻炒一下 加味精 淋上花椒油
5.出锅装盘
小贴士
豆腐皮要焯水 不然会黏黏的
青椒豆皮炒肉的做法,青椒豆皮炒肉怎么做好吃 ?
青椒豆皮炒肉的做法
食材明细
青椒适量
豆皮适量
瘦肉适量
油适量
姜适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
糖适量
淀粉适量
胡椒粉适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1材料:瘦肉。
2材料:青椒、豆皮、葱。
3瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。
4豆皮、青椒切丝,葱切段。
5锅烧热倒油,将瘦肉炒至发白后装起备用。
6锅里继续用余油烧热,下葱段炒香。
7放豆皮入锅翻炒几下。
8下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。
9放入炒好的肉片,放胡椒粉,盐炒匀即可。
10装盘。
青椒炒豆腐皮先放哪个? ?
青椒一般可以放在锅中干煸一下(不放油),稍微有点熟之后捞出,再放油,油热了之后可以放干辣椒(如果想吃辣点的)和花椒,煸出偿味后放豆腐皮(如果是薄的那种“豆油皮”,注意别炒久了,厚的豆腐干切的片的话就不用特别在意),翻炒几下后放青椒,再调味。待食材差不多都熟了后捞出,可再放点葱花之类的放在最上面点缀。注:味精一定要在快起锅的时候放,不然会致癌,对身体不好。
青椒炒豆皮怎么做好吃,青椒炒豆皮的家常做法 ?
前言豆制品我家都特别喜欢吃,不既营养丰富,而且也很美味,孩子最爱吃豆皮了,今天用青椒搭配一起炒的,非常开胃哟,喜欢的亲也可以试试的。
炒豆腐皮怎么做好吃,尖椒炒豆腐皮的家常做法 ?
把豆腐皮切好,放到开水里煮煮,捞出来,切点肉丝炒熟再放入豆腐皮,最后勾芡淀粉水出锅
拌豆皮怎么做好吃,辣椒拌豆皮的家常做法 ?
食材
主料
豆皮
300g
尖辣椒
30g
大蒜
10g
辅料
香油
适量
生抽
适量
醋
适量
步骤
1.豆皮切粗条用开水焯烫后捞出晾凉。
2.蒜切蒜泥。
3.辣椒切碎。
4.所有食材码盘。
5.淋香油、生抽、醋拌匀入味即可。
辣豆皮的做法,辣豆皮怎么做好吃,辣豆皮的家常做法 ?
豆腐皮是白色的哦,搭配着红辣椒和青菜梗特别的好看哦,味道也特别的好哦,小伙伴们可以来试试哦,喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
食材
主料
豆腐皮
210g
青菜梗
80g
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
步骤
1.切好的豆腐皮
2.切好的辣椒
3.切好青菜梗
4.先将青菜梗放入油锅中
5.再放入辣椒
6.最后放入豆腐皮
7.成品
小贴士
放入辣椒特别香辣,好吃的