樱桃萝卜的生长周期 ?
樱桃萝卜株高20~25厘米,肉质根圆形、直径2~3厘米,根皮红色、肉白色,单根重15~20克,品质细嫩、清爽可口。可生食、凉拌,还可配菜、炒食和腌渍,深受消费者欢迎。【栽培季节】: 既可露地栽培,也可保护地栽培。露地栽培在春、秋季均可,春季在3月中旬至5月上旬、秋季在8月上旬至9月下旬陆续播种。保护地栽培时间为10月上旬至次年3月上旬。【整地施肥】: 樱桃萝卜对土壤适应性较强,但以疏松肥沃、排水良好、保水保肥的沙质壤土为最佳。整地时要求深耕、晒土、平整、细耙、肥土混合均匀。一般采用小平畦栽培,畦宽1米。由于生育期较短,肉质根较小,对肥料的种类及数量要求不太严格,应以施足基肥为主,一般不需要施追肥。每亩施4000公斤充分腐熟的厩肥作基肥,用5~8公斤过磷酸钙作种肥。【播种方式】: 一般条播,株距3厘米,行距10厘米,每亩用种量100克。可浸种催芽播种,也可直播。【间苗定苗】: 樱桃萝卜种植过密,光照不足,会导致叶柄变长、叶色淡,下部叶片黄化脱落,肉质根不易膨大。应在子叶展开时间苗,有3~4片真叶时定苗。【水肥调节】: 要特别注意保持土壤湿润,浇水要均衡,土壤含水量以田间持水量的70%~80%为宜。若幼苗长势不良,有缺肥症状,可随水冲施少量速效氮肥。【中耕除草】: 樱桃萝卜植株较小,要及时中耕除草,消除杂草对养分的争夺,并促进萝卜根系对营养成分的吸收。特别是秋季栽培,正值高温多雨季节,杂草生长旺盛,更应加强中耕除草。【防病治虫】: 樱桃萝卜有较强的抗寒性,但不耐热。在环境温度超过25℃时生长不良,同时易发生病虫害,主要有病毒病和蚜虫,要注意防治。【适期收获】: 生长期一般30天左右,不同的栽培季节和栽培方式下收获的具体时间不同。在肉质根美观鲜艳、直径达2厘米时即可采挖。
樱桃萝卜和大红萝卜的区别 ?
樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,因其外貌与樱桃相似,故取名为樱桃萝卜,表皮颜色是樱桃红。学名 Raphanus sativus L. var.radculus pers,十字花科萝卜属,一二年生草本。樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,适于生吃。
红萝卜,别名胡萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,有地下“小人参”之称,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。表皮是大红色的,也是菜市场最常见,最常吃到的一种萝卜。
樱桃萝卜的生长习性 ?
樱桃萝卜对环境条件的要求不严格,适应性很强。 萝卜起源于温带地区,为半耐寒蔬菜。生长适宜的温度范围为5~25℃。种子发芽的适温为20~25℃,生长适温为20℃左右,肉质根膨大期的适温稍低于生长盛期,为6~20℃。6℃以下生长缓慢,易通过春化阶段,造成未熟抽薹。0℃以下肉质根遭受冻害。高于25℃,呼吸作用消耗增多,有机物积累少, 植株生长衰弱,易生病害,肉质根纤维增加,品质变劣。开花适温为16~22℃。光照:萝卜对光照要求较严格。在生育过程中,要求的光照,光照不足影响光合产物的积累,肉质根膨大缓慢,降低,品质变差。萝卜属长日照作物,在12小时以上日照下能进入开花期。水分:萝卜生长过程要求均匀的水分供应。在发芽期和幼苗期需水不多,只需保证种子发芽对水分的要求和保证土壤湿度即可。应小水勤浇萝卜生长盛期,叶片大、蒸腾作用旺盛,不耐干旱,要求土壤湿度力最大持水量的60%~80%。如果水分不足,肉质根内含水量少,易糠心,降低维生素C的含量。长期干旱,肉质根生长缓慢,须根增加,品质粗糙,味辣。土壤水分过多,通气不良,肉质根表皮粗糙,亦影响品质。 樱桃萝卜根、叶均可食用。可生食蘸甜面酱,脆嫩爽口,具有解油腻、解酒的最佳效果。也可荤素炒食。还可做汤、腌渍,做中西餐配菜。樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口,而且营养成分比其他萝卜高,可凉拌,清香爽口,风味独特。
樱桃小萝卜产地 ?
云南特产新鲜樱桃小萝卜一级蔬菜无公害绿色蔬菜
樱桃萝卜是一种小型的萝卜具有品质细嫩、生长迅速、色泽美观的特点。我国虽然是萝卜的原产地,但一般都重视大型萝卜的生产栽培。樱桃萝卜这种小型萝卜在我国虽有一些品种,但没有进行专门的选育和开发,所以在品质上和种性上不够理想。近几年我们从国外引进樱桃萝卜的品种,深受生产者和消费者的欢迎,特别是在北京满足了宾馆饭店的特需供应,成为餐桌上的佳肴。其食用方法可以生食、炒食、淹渍和配菜。目前已成为易栽培收益快的蔬菜新种类。
一、植物学特征
樱桃萝卜的根较短,主根深为20厘米,其肉质根有圆形、椭圆形,肉质很皮色有红、白和上红下白三种颜色,肉色多为白色。单很重很小,大约十几克至几十克。
樱桃萝卜的叶在营养生长时期丛生于短缩茎上,叶形有板叶和花叶之分,叶色有浅绿色和深绿色,叶柄与叶脉也多为绿色,个别有紫红色,叶片叶柄有茸毛。植株通过温、光周期后,由顶芽抽生花茎,高1~1.2米,称为主枝,主枝叶腋间发生侧枝。主侧枝上都直接着生花。花序为总状,花瓣4片成十字形,花色有白色、淡紫色,主枝上花先开,每枝自下而上逐渐开放。全株花期约30天左右。果实为角果。成熟时不开裂。种子为扁圆形,种皮色有暗褐色和浅黄色。种子发芽率可保持5年,但生产上宜用1~2年的种子。
二、生长发育及对环境条件的要求
1.生长发育 樱桃萝卜为两年生植物。秋季栽培第一年为营养生长阶段,先形成叶簇和肉质根;第二年进入生殖生长阶段,抽薹、开花、结实,完成由播种到种子成熟的生长周期,但在春季提早播种,也能在一年内完成整个生长周期。
1)发芽期 由种子开始萌动到第一片真叶展开约3~5天,此期依靠种子内贮藏的养分和适宜的温度、水分、空气等外界条件使种子萌动、发芽和子叶出土。
2)幼苗期 由真叶展开到形成5~7片真叶,根出现破肚现象,需10天左右。真时展开后,幼小植物进入“离乳期”,由依靠种子内营养物质逐渐转入依靠光合作用生长。
3)肉质根生长期 破肚到肉质根形成约需15天左右。
2.对外界环境条件的要求 樱桃萝卜起源于温带地区,为半耐寒性蔬菜。生长的温度范围为5~25度,种子发芽适温为15~25度,生长适温为20度左右,25度以上时有机物质积累减少,呼吸所消耗的物质增多,在高温情况下,萝卜易出现畸形或变色,植株生长衰弱,也容易引起病害,尤其是蚜虫和病毒病的发生。反之,在6度以下生长缓慢,并易通过春化阶段而造成未熟抽薹。在0度以下肉质根容易遭受冻受。对光照的要求不太严格,属中等光照的蔬菜,不过在叶片生长期和肉质根生长期,充足的光照有利于光合作用的进行。
对土壤的适应性较广,樱桃萝卜的肉质根较短小,因此对土壤要求不太严格,但也喜欢保水和排水良好疏松通气的沙质壤土,土壤含水量以70%~80%为宜,如土壤水分不足,会使肉质根的须根增加、外皮粗糙、味辣、空心等现象发生。在干旱条件下,尤其是伴随高温,容易引起病虫害。
三、品种选择
目前北京地区种植的樱桃萝卜有:
1.二十日大根 肉质根为圆形,直径2~3厘米,单根重15~20克。根皮红色,肉色白色,生育期较短25~30天,适应性强,喜温和气候,不耐热,外观艳丽。
2.四十日大根 圆形肉质根,直径2~3厘米左右,肉为白色,根次红色,单根重量15~20克,植株矮小较直立,株高20~25厘米,抗寒性较强,不耐热,生育期30~35天,具有生育期短,适应性强的特点。
四、栽培季节和方式
樱桃萝卜的栽培季节可以分为以下几种:
1.春季露地栽培3......余下全文>>
樱桃萝卜的简介 ?
樱桃萝卜具有品质细嫩,生长迅速,外形、色泽美观等特点,适于生吃。
樱桃萝卜不能和什么一起吃 ?
樱桃萝卜相比其它我们熟悉的白萝卜、红萝卜、青萝卜等,更像一种水果,少了辛辣味儿,而爽脆可口。樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含量是番茄的3~4倍,还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效,因而生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。另外,萝卜生吃可防癌,主要是萝卜中的木质素及一种含硫的硫代化合物所起的作用。
樱桃萝卜根、缨均可食用。根最好生食或蘸甜面酱吃,还可烧、炒或腌渍酸(泡)菜,做中西餐配菜也是别具风味。吃多了油腻的食物,不妨吃上几个樱桃小萝卜,有不错的解油腻的效果。
吃萝卜同时,可千万别随手扔掉萝卜缨,它的营养价值在很多方面高于根,维生素C含量比根高近两倍,矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。缨子的食用方法与根基本相同,可以切碎和肉末一同炒食,还可做汤食用。
樱桃萝卜虽然好吃有营养,但食用时还是要注意以下几点:1.不宜与人参同食。2.错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。
常见的有以下几种:
1、樱桃与胡萝卜:胡萝卜中含有维生素C分解酶,而樱桃刚好含有大量的维生素C,如果二者同时食用,樱桃中的维生素会遭到破坏,而胡萝卜的营养价值也会降低,这样的话这俩种食物就都不能起到自己全面的健康功效了。
2、樱桃与黄瓜:黄瓜也是和胡萝卜一样的道理,同时食用樱桃中的维生素会受到破坏。
3、樱桃与动物肝脏:动物内脏中含有大量的铁和铜等矿物质离子,虽然樱桃中也含有这些离子,但是含量不是很大,而且樱桃本身的铁离子和铜离子属于稳定化合物状态,和动物内脏中的铜铁离子不同,内脏中的中的铜铁离子很容易使樱桃中的维生素C氧化成脱氢维生素C,那么这个樱桃也就不是富含维生素C的樱桃了。
4、关于樱桃中毒:面对鲜红欲滴的樱桃,很多人的都觉得这种美味的水果怎么都吃不够,可是樱桃吃多了是会中毒的!这是因为樱桃不仅含铁多,而且还含有大量的氰甙(qíngdài),食用过多,容易引起铁中毒或氰化物中毒,可能会伴随肠胃不适、腹痛、恶心等症状,如果出现这种症状,建议大量饮用温水,能起到缓解毒素的作用。有条件的话,可以用甘蔗汁,同样能起到清热解毒的作用。
樱桃萝卜辣吗? ?
不辣
樱桃萝卜水果萝卜的盆栽方法 ?
先把泥浇透,不要积水,然后把种子放在泥上,盖薄薄的一层泥,不盖也没什么关系的,不要放太阳底下晒,放在阴凉的订方,有自然光就可以了,不用经常洒水,表面不干就可以,很快就发芽的,我一直放在屋里,大概3天就露白了,现在5天开始露叶子了。
樱桃萝卜的栽培技术 ?
春早熟栽培是指冬季或早春在保护设施里播种,于早春收获上市的栽培方式。它在春季以鲜菜供应市场,经济效益很高。在早春,适值夏菜末熟,而冬贮菜已尽的蔬菜供应淡季,对解决淡季供应问题有较大的作用。①栽培方式樱桃萝卜春早熟栽培主要有以下几种方式:温室间套栽培:在加温温室或日光温室种植的黄瓜、番茄作物的行间、走道、水沟两侧等地方,于12月中下旬播种,在翌年2月上市。大棚栽培:在塑料大棚里,于3月上中旬播种,4月下旬上市供应。阳畦或塑料小棚栽培:在2月上中旬土壤化冻前15天左右,在阳畦或塑料小棚播种。在3月下旬或4月上旬采收供应市场。②品种的选择品种的选择主要看市场的要求而定。北京地区市场以肉质根圆球形,直径2~3厘米左右,单根重15~20克,根皮红色.肉为白色的樱桃萝卜看好,品种有日本的赤丸二十日大根和德国的早红,生育期25~30天,适应性强,喜温和气候,不耐热。扬州水萝卜稍较耐热。四十日大根生育期30~35天,抗寒性较强,不耐热。其次是直根形、白皮白肉的长白二十日大根、玉姬,肉质根横径1.5厘米,长约8厘米,生育期20~25天。③整地做畦春早熟栽培的萝卜生长迅速,因此,要求土壤以疏松、肥沃、通透性好的砂壤土为佳。整地前一定施足有机基肥,一般每公顷施30000千克腐熟的鸡粪或其他厩肥。如果肥料不足,则萝卜生长缓慢,肉质根小,而且先期抽薹现象严重。春萝卜生长度较大,除间作套种时播种在畦埂上外,一般是平畦播种。播前15天至1个月整畦,并尽量早扣塑料薄膜提高地温。④播种萝卜比较耐寒,气温稳定在8℃以上时就可播种 春季上市越早,经济效益越高。所以在可能的条件下,应尽量早播种。播种时,催芽播种或干籽直播均可。催芽时用25℃的水浸种1小时左右,在18~20℃条件下催芽,约1~2天种子即白。在畦埂上播种,应在浇水后点播。在平畦播种时,先浇水,水量以湿透10厘米土层为准。待水渗下,然后撒播种子 一般每公顷播量为22.5千克。撒后覆盖细土1~1.5厘米。撒 时注意均匀,覆土厚度应一致。⑤ 田间管理播种后栽培设施应立即盖严塑料薄膜,夜间要盖草苫子保温。保证苗床内白天温度达到25℃,夜间最低温不低于7~8℃。每天上午9时,揭开草苫子,下午4时盖上约经10余天即可出齐苗。齐苗后,除阴天外,均应在白天适通风,控制白天温度为18~20℃,夜间温度为8~12℃。在幼苗2叶1心时,加大通风量,控制叶丛生长,促进直根膨大。播种期早的萝卜应注意防寒。防止畦内降温至0℃以下,发生冻害。更应防止长期处在8℃以下的低温环境中,通过春化阶段,而发生先期抽薹现象,降低产品的品质。在管理上应及时揭盖草苫子,在寒流侵袭或连续阴雪天时应增加覆盖物。播种期较晚的春萝卜,后期外界气温升高,阳畦或大棚内温度过高,应及时通风降温,保证气温不超过20℃。如果长期处在高温环境中,萝卜易糠心,粗纤维增多,降低产品品质。幼苗出齐后要间苗2次。在子叶期和2~3片真叶期各间苗1次,4~5片真叶时定苗,株行距10~15厘米。自播种到幼苗4~5片叶时,只要土壤不十分干旱,尽量不浇水。出土时如地面有干裂缝,可覆0.5厘米厚的细土。以后划锄1~2次,以疏松土壤,提高地温,保证墒情。直到直根破肚时,浇破肚水。7~10天后再浇2次水。早播的萝卜在收获前可不用再浇水。晚播的春萝卜棚内气温较高,蒸发量较大,在肉质根膨大时,应及时浇水,保持土壤湿润。一般5~7天浇水1次,如果水分不足,萝卜质硬、味辣、易糠心。但也不要浇水过多。春萝卜生长期短,所以追肥应尽量提早。一般定苗后即应追施1次化肥。每公顷施尿素150千克。肉质根膨大期......余下全文>>
樱桃萝卜的发展前景 ?
萝卜本为中国人民食用量极大的大路蔬菜, 樱桃萝卜又有小巧玲珑、美观、便于食用等长处,更在一般品种之上。如在春节前后,在保护地大量种植,供应节日需要,可有较高的经济效益。