万丰美食菜谱大全猪肉白菜萝卜炖粉条怎么做 ？
这几样东西剁吧剁吧放锅里炖就好了，粉条最后放，味道好极了。
萝卜白菜为什么不能混吃？ ？
萝卜白菜不可混在一起吃
秋冬季节，北方地区人们爱吃的两种蔬菜，即萝卜和白菜、往往就成为许多家庭日常饮食中的“主菜”，如白菜炖粉条、萝卜炖排骨、凉拌萝卜丝、白菜大烩菜等等。这些菜肴既可口又富有营养，并且还是具有重要作用的“滋补”食品，小觑不得。
萝卜，无论是白萝卜还是胡萝卜，都含有丰富的维生素C、维生素A和B，此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。营养学研究表明，白萝卜每100克中含有维生素C30毫克，维生素B1和B2均为0.4豪克，另外还含有钙49毫克，铁0.9毫克。如果是青皮紫心白萝卜，其中的维生素C含量更高一些，每100克中含维生素达50毫克以上，是一般水果如苹果、梨的5－10倍。胡萝卜更比白萝卜含有更多的维生素和矿物质、微量元素。在100克胡萝卜中，除了维生素C、B1、B2等水溶性维生素的含量大致与白萝卜相同之外，其余营养成分都略高于白萝卜。尤其是胡萝卜素（维生素D原）的含量居于所有蔬菜之首位，每100克红色的胡萝卜含有胡萝卜素2.8毫克，而黄色的胡萝卜可达4毫克。在矿物质和微量元素方面，胡萝卜的含量远高于白萝卜，比如铁的含量、胡萝卜每100克可达7.6克，是白萝卜的8倍之多。钙的含量也超过白萝卜的将近1倍。由此可见，秋冬季多吃萝卜可避免维生素缺乏，还可预防贫血，干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病的发生。近年的医学研究还表明，萝卜中的一些酶具有分解亚硝胺的作用，可减小亚硝胺对消化系统的不利影响，降低其致癌危险性，具有预防胃癌、食道癌的积极作用。胡萝卜中含有的干扰素、木质素具有提高体内巨嗜细胞的吞噬功能作用，对提高机体防御能力有所帮助。
白菜的营养成分较萝卜有过之无不及。比如含钙量，在每百克小白菜中含有钙多达86毫克，超过了胡萝卜，是白萝卜的将近2倍。尤其值得一提的是，无论是大白菜还是小白菜，其中的纤维素都是极其丰富的。经常进食大白菜，可促进肠蠕动，增加粪便容积和含水量，使排便顺畅和利索，是秋冬季预防便秘发生的主要食疗方法。常吃白菜也有防癌作用，特别是对结肠癌的预防具有重要意义。冬季人们容易受寒或感冒，可将白菜加大葱、生姜合用来御寒和防治感冒，白菜也被列入传统食疗之中。
总之，萝卜、白菜虽都是大众化的菜肴，但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。秋冬季里多吃一些萝卜，白菜，也可算是一种滋补，且是一种经济实惠的滋补。需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来，不要混杂在一起，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。另外，有慢性胃炎和溃疡病的人，大白菜要少吃一些。年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜，以防对内分泌的负面影响。
萝卜白菜炖肉怎么做呢？ ？
做“白菜炖肉菜”有两种讲究，一是原料，二是火候，二者缺一不可。白菜分四层，外面的一二层硬帮，质地粗糙，粗纤维多，味道较淡，不宜做菜，但做馅，包包子、饺子还是不错的；白菜内部二三层帮，纤维较细，质地较嫩，略有甜味，可用来炒菜；白菜的中心部位最嫩，既可炒菜,也可用来凉拌。白菜球状头部由菜叶组成，质地细软，可熬烧各种菜肴；白菜炖肉主要选这个部位。选猪肉更讲究。白菜炖肉专选猪屁股尖上的一片肉，此部位猪肉最好吃，具体说就是以猪尾巴为中心，分别画一个半径为5 厘米，一个半径为10厘米的圆，中间的圆环部分便是我们的原料。 做法其实很简单：白菜250 克，猪肉片150 克，猪油50克，尖辣椒10克，酱油6 克，精盐5 克，料场2 克，味精2 克，高汤50克，葱、姜、蒜少许。将白菜用手撕成大片，注意是用手撕，而不是用刀切，用少许油煸炒一下，出锅控净水分。将猪油放入锅内，下入肉片煸炒断生，放入黄酱，再加入辣椒、葱、姜、蒜、酱油、料酒再炒拌一下，投入白菜，加入高汤、味精、精盐，温火开锅即成。特点是菜嫩汤鲜肉格外香，香中品香，保准你吃不够，回头在来吃！ 特别之处是猪肉要斜着切，炖的时候要放些山楂片，千万别放干鲜海货，不能用豆油、香油、虾油，这是核心秘诀..
萝卜炖粉条怎么做？ ？
白萝卜1根（约500克）、红薯粉条1把（约50克）、洋葱半个、肉末50克。 调料： 蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。 做法： 1、粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用； 2、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝； 3、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟； 4、热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味，放腌好的肉末炒散； 5、倒入白萝卜丝翻炒；加入其余调料调味后煮10分钟； 6、然后将粉条倒入，炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟，至汤汁浓郁即可出锅。要是加点肉丁就更爽歪歪了
炖粉条的做法，猪肉萝卜炖粉条怎么做好吃 ？
主料
萝卜
200g
粉条
50g
豆腐
200g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
老抽
适量
生抽
适量
步骤
1.粉条一把，洗净。
2.白萝卜和豆腐。
3.豆腐切成块。
4.萝卜切成丝。
5.炒好的猪肉。
6.炒一下萝卜。
7.然后加入凉水，和粉条，水开始加入炒好的猪肉。
8.煮到快熟的时候加入豆腐，然后进行调味。
小贴士
麦香之狐小贴士：
这是一道我们家的家常菜，可不是真正的东北的猪肉炖粉条。
粉条五花肉和白萝卜丝放在一起怎么做好吃? ？
1.青萝卜一个切丝，五花肉切块，粉条用水泡软
锅内少放一点油把五花肉倒进去小火翻炒
炒至油都出来了，肉缩小一半，放姜丝，干辣椒煸炒
倒入萝卜丝翻炒，倒入老抽上色加盐添水
锅内冒泡时把泡好的粉条放进去
小火慢炖到粉条有粘性，.收汁放鸡精即可
松茸白菜炖粉条的做法，松茸白菜炖粉条怎么做 ？
食材
主料
松茸
4朵
白菜
5片
粉条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
浓汤宝
1块
胡萝卜
1根
香菜
适量
五香粉
适量
步骤
1.松茸摘洗干净
2.切条
3.白菜、胡萝卜洗净切丝，粉条最好泡软
4.炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉
5.加入胡箩卜丝翻炒
6.加入白菜丝，翻炒至白菜丝变软
7.加入适量的水
8.加入粉条
9.加入松茸
10.大火烧开，小火炖至粉条软烂，加入一块浓汤宝
11.再炖5分钟，加入盐调味，撒些香菜末
12.出锅装盘。
小贴士
1、百搭的胡萝卜，提色提香，好看有营养。
2、加了浓汤宝，配上松茸，有种肉香的口感。
萝卜白菜可以做什么菜 ？
其实把萝卜和白菜梗切丝，然后放在太阳下晒干，再放点豆豉酱和盐及味精，少放点糖及色拉油，就可以供出可口的咸菜，喜欢吃辣可以多放辣椒，味道更好的/