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家常菜谱,美食攻略

白菜炖香菇 白菜炖香菇木耳

白菜香菇炖排骨怎么做 ?

主料大白菜500g香菇80g辅料排骨汤1000ml鸡粉适量
步骤
香菇白菜排骨汤的做法步骤11.食材:大白菜和香菇。
香菇白菜排骨汤的做法步骤22.大白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,切丝。
香菇白菜排骨汤的做法步骤33.香菇用温水泡发,择洗干净。
香菇白菜排骨汤的做法步骤44.放入碗中待用。
香菇白菜排骨汤的做法步骤55.食材全部放入预先煮好的猪骨汤。
香菇白菜排骨汤的做法步骤66.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。
香菇白菜排骨汤的做法步骤77.时间到。
香菇白菜排骨汤的做法步骤88.断电,揭盖。
香菇白菜排骨汤的做法步骤99.整锅倒入煮锅中。
香菇白菜排骨汤的做法步骤1010.放入大白菜,大火煮至白菜熟。
香菇白菜排骨汤的做法步骤1111.放入适量的鸡粉调味。
香菇白菜排骨汤的做法步骤1212.熄火盛出。
小贴士
排骨煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒粉。

白菜能和香菇一起炒吗 ?

可以。如果是干香菇,要先泡发。炒的时候放点蒜,味道会好。锅烧热后,倒入色拉油,放入蒜末,闻到蒜香味时,放入香菇和白菜炒2分钟,然后加少许开水,放盐稍拌,盖锅盖小火焖至水干,盛出即可。

蘑菇怎么做好吃,大白菜炖蘑菇的家常做法 ?

【原料】白菜,平菇,辣椒,大蒜
【做法】
1.白菜、蘑菇洗净,白菜片小片,平菇撕开备用

2.锅中烧油,放入辣椒和拍平的大蒜爆香
3.加入白菜翻炒,再加入平菇翻炒,白菜和平菇都会出水分,然后就小火慢慢炖
4.白菜火比较大的时候,加入少许盐调味,即可出锅

香菇能和白菜炒吗 ?

当然能,上图这道菜就叫香菇炒白菜。

蘑菇炖大白菜的做法 ,详细一点 ?

【原料】白菜,平菇,辣椒,大蒜
【做法】
1.白菜、蘑菇洗净,白菜片小片,平菇撕开备用

2.锅中烧油,放入辣椒和拍平的大蒜爆香
3.加入白菜翻炒,再加入平菇翻炒,白菜和平菇都会出水分,然后就小火慢慢炖
4.白菜火比较大的时候,加入少许盐调味,即可出场
做法图片就不上了,自己控制吧


参考资料:soso

白菜可以与香菇和肉一起同煮吗? ?

一、白菜可以与香菇和肉一起同煮,白菜香菇瘦肉汤。
二、原料:
  香菇5朵、大白菜叶2-3片、瘦肉丝1小碟、姜2片、葱1根。
三、做法:
  1、所有材料洗净。香菇切丝,白菜段切丝,菜叶撕片备用。姜切丝,葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着。
  2、锅中油热后,下入香菇丝、白菜段、姜丝、葱段。我喜欢将白菜段和菜叶分开处理,先将白菜段炒一下再煮,这样吃起来不会有生生的感觉。

  3、炒2-3分钟,加入适量开水煮三四分钟。
  4、下入瘦肉丝,用筷子搅散。
  5、瘦肉变色后即刻下入白菜叶,加盐,略微煮一下至菜叶熟即可。
四、成品展示:

蘑菇和白菜能一起炒着吃吗? ?

蘑菇和白菜能一起炒着吃,下面介绍白菜炒蘑菇的做法。
主料:白菜200g、蘑菇200g、猪肉100g
辅料:植物油适量、精盐适量、花椒面适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、味素适量
步骤:
1.把白菜切成片,然后用清水洗两遍沥水。
2.蘑菇是早已经焯过的,放在冰箱里冷冻保存的,在吃郸前提前拿出来融化沥去水分。
3.把葱、姜、蒜切成片。
4.将猪肉切成片。
5.锅内倒油,烧热后放入切好的肉片翻炒。
6.把肉片炒到七分熟时,放入葱和姜炒出香味。
7.倒入白菜片翻炒变软。
8.放入适量酱油继续炒。
9.再放入焯好的蘑菇。
10.倒入花椒面一同翻炒。
11.倒入适量食盐翻炒2分钟。
12.放入切好的蒜末,撒入适量味素,翻炒均匀即可出锅。
13.将炒好的菜盛入盘中。

香菇炖白菜在加什么肉营养好 ?

红肉类都行,补气血

香菇炒大白菜有什么营养价值 ?

欢乐菇告诉你香菇有以下营养,香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精(lentionione)。所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。香菇的鲜味成分是一类水溶性物质,其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMP、5′-UMP等核酸构成成分,均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。香菇不仅是人们理想的美味佳肴,而且它具有良好的保健功能和较高的药用价值,可以预防和治疗多种疾病。现代医药学研究成果表明,由于香菇中含有香菇多糖、香菇嘌呤、双链核糖核酸、麦角甾醇、钙、磷、铁、维生素B1,B2等多种功能成分,白菜据有清肠作用。

白菜喝蘑菇能不能一起炖 ?

蘑菇和白菜在食用上是没有冲突的,建议放心食用。 指导意见:
放心使用就可,在营养和食物相克上是没有冲突的

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