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清真白饼的做法 回民饼的做法大全

怎么查不到清真做的有点厚厚的白饼的做法呢? 5分?

那个就叫做馍

清真饼的做法 ?

材料
  面粉250g,水适量,牛肉100g,酱油5ml,盐4g,味精4g,花椒水适量,姜3片,香油5ml,葱3根,油30ml。
  1.先和面,面要和软些,和好后要醒上一刻钟左右。皮要擀得比饺子皮略厚一点。
  2.趁这会儿功夫,把牛肉馅给拌上,在肉馅中放入酱油、盐、味精 、花椒水(提鲜去膻)、 姜末、香油少许,要打水,就是在馅中加入一点清水,顺一个方向打。
  3.随后直接在拌好的馅上搁一层葱末(大葱)。
  4.都准备好了,就可以包了,跟包包子一样,封口要小些,将封口朝下逐个放入温度适中的油锅,烙时不要按其表面,正反面反复翻烙(一定要小火),待表皮乘焦黄色各各都鼓鼓的就可以了。

我想知道制作正宗清真饼的配料,就是那种没有陷的纯白面的清真饼。 ?

金狮,亚克西

兰州清真饼做法 10分?

需要的食材
面粉200克、酵母粉1小勺,糖1dashao-,水110克,色拉油半大勺,盐1/4小勺,椒盐1小勺,芝麻酱1大勺,水110克,蛋液、白芝麻少许。

做法步骤
1、面粉200克、水110克、酵母粉1小勺、糖1大勺、盐1/4小勺、色拉油1/2大勺混合均匀,揉成面团,放在温暖处发酵至两倍大。

2、芝麻酱加少量水加椒盐混合成稀糊状。

3、发酵好的面团擀成约3毫米厚的面片。 把调匀的芝麻酱均匀的涂在上面。

4、将面团卷起成筒状,切成8等份,取一个小挤把两端包住揉圆,按成小圆饼。

5、把饼坯排入烤盘,中间留一定的空间。防止烤的时候粘连。 在饼坯上涮蛋液,撒上白芝麻。 烤箱预热170度,中层上下火20分钟即可。

只用面粉做的清真饼没有馅里面一层一层的原味饼做法是什么呢? ?

做法:
材料1:中筋面粉240g 开水半杯 冷水半杯 盐适量
2:猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油我就用葵花籽油,也不错的)
做法:
1.将材料1揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份)
3.擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状,一层叠一层,是平铺在面板上进行的,我词不达意,不知道这个能明白不 然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼,按扁它,擀成大约2cm的厚度
4.平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色,如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透
5.出锅后用两个擀面棍拍松即成!

手把手教你做手抓饼

材料:面粉 250g,开水(100℃的哦)120cc,冷水 50-60cc,油、盐适量(我只用了一半的分量)

做法:面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置30分钟
面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐,将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁
小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面),一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。

饼子上烙有清真两个字的白色的饼叫什么饼? 10分?

就是普通的白面膜 印上清真的意思 我想可能是告诉别人 这种白面膜不含猪油吧

市面上清真饼做法 10分?

原 料: 牛肉(瘦)250克。
鸽蛋100克 鸡蛋50克 面包100克。
花生油100克 香油25克 料酒10克 酱油40克 味精2克 淀粉(玉米)25克 大葱15克 姜5克 大蒜(白皮)10克 八角3克。(HaoChi123.com)

·操 作: 1.将面包片去外皮,用水浸泡后,把水挤净;

2.将牛肉剁馅;

3.牛肉馅、面包、料酒、酱油、味精、香油、姜米、鸡蛋搅拌成馅;

4.挤成5个均匀的大丸子,按扁成饼状;

5.将肉饼放入热油锅中两面煎透,呈金黄色;

6.坐勺上火,放入花生油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味;

7.加入料酒、鸡汤烧开,捞出佐料;

8.放入酱油、味精、牛肉饼用微火靠至熟透,用铲子铲入盘内;

9.将原汁用淀粉勾成浓汁,淋入香油,浇在每个肉饼上锭

10.另取勺上火,放入油,将鸽蛋煎成较嫩的荷包蛋,分别放在牛肉饼上;

11.将勺内余汁加热,浇在鸽蛋上即成。(HaoChi123

超市卖的清真饼是怎么做的,为什么叫这个名字? ?

清真就是什么调料也不放,保持原味。

清真雪花原味饼怎么做 ?

做法:
材料1:中筋面粉240g 开水半杯 冷水半杯 盐适量
2:猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油我就用葵花籽油,也不错的)
做法:
1.将材料1揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水),盖上布或保鲜膜饧20分钟
2.饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份)
3.擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状,一层叠一层,是平铺在面板上进行的,我词不达意,不知道这个能明白不 然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼,按扁它,擀成大约2cm的厚度
4.平底锅放少许油,稍中热,把饼两面烙成金黄色,如果饼大且厚就要用小点的火,不然里面熟不透
5.出锅后用两个擀面棍拍松即成!

手把手教你做手抓饼

材料:面粉 250g,开水(100℃的哦)120cc,冷水 50-60cc,油、盐适量(我只用了一半的分量)

做法:面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置30分钟
面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐,将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁
小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面),一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。

回民葱油饼的做法,回民葱油饼怎么做好吃,回民 ?

食材
主料
面粉
300g

60g
辅料

适量

适量
酵母
适量

步骤

1.小葱切碎,锅里油热后,加适量盐和葱碎进锅炒。

2.炒至葱花半焦时关火,余温会让葱花更焦的。

3.提前面粉加水、酵母和好面,发酵好。

4.排好气后,擀成长方形饼状。

5.把焦葱花均匀洒在饼上。

6.卷起切小块。两头攥起,再擀成饼状。

7.电饼铛刷少量油加热后,放小饼。

8.煎一会翻个。煎熟即可。
小贴士
炒葱花时必须要加点盐哦。

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