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家常菜谱,美食攻略

圆白菜炒粉 圆白菜炒粉条的做法

圆白菜炒粉怎么做好吃 ?

用料
主料

洋白菜300克

粉丝100克

辅料
金针菇
100克
生抽酱油
3茶勺
洋白菜炒粉的做法
1.
细粉丝和金针菇用开水焯一下

2.
洋白菜切成细丝

3.
热锅放入适量的花生油 (比平时炒菜多一点) 放入洋白菜 翻炒 放入粉丝和金针菇

4.
放入较多的生抽 (比平时炒菜多2倍)

5.
翻炒均匀即可

烹饪技巧
喜欢辣可以用红辣椒爆锅。

圆白菜炒粉的做法,圆白菜炒粉怎么做好吃,圆白 ?

用料
圆白菜 一颗
猪肉 100g
粉条 一袋
尖椒 两个
干红椒 2颗
大蒜 2瓣 圆白菜炒粉的做法
圆白菜切丝

尖椒、猪肉切丝

大蒜切沫

油烧热后蒜沫、干红椒入锅炒香,加入肉丝,花椒粉适量

尖椒入锅,老抽调色

圆白菜入锅

加入粉条,出锅放盐

洋白菜炒粉怎么做好吃 ?

主料
洋白菜
250g
营口粉丝
100g
辅料

适量
生抽
适量
葱花
适量
红辣椒
2个
味精
适量
老抽
适量
步骤

1.洋白菜洗净 去掉老叶

2.洋白菜切成细丝 准备好细粉丝

3.用热水把细粉丝烫一下

4.烫好的细粉丝 用凉水过一下 用剪刀剪得短一些

5.把细粉丝和切好的洋白菜充分混合 拌匀

6.热锅 放油 放入红辣椒 炸一下

7.加入拌匀的洋白菜和粉丝 翻炒

8.加入生抽、老抽 翻炒 加入味精

9.ok了开饭了

圆白菜炒粉丝的制作方法 ?

圆白菜炒粉丝,主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉 将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝; 2. 将粉丝用温水泡透,切成段;3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;5. 放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。

卷心菜炒米粉的做法,卷心菜炒米粉怎么做好吃 ?

1.卷心菜洗净后切块

2.米粉用热水泡软后再沥干水备用

3.热锅下油,爆香蒜头后将卷心菜倒入翻炒至软

4.然后再将米粉倒入一同翻炒

5.最后加盐和生抽炒匀

6.可以上桌了

卷心菜炒粉丝怎么做好吃,卷心菜炒粉丝的家 ?

圆白菜炒粉丝的做法
1.将圆白菜一片片的包开,用盐水泡至少半小时,而后控水切丝
2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软

3.五花肉切丝
4.葱白切丝,蒜切片,干辣椒去籽切段

5.平底锅里放适量的花生油,油热后放花椒爆香,而后将花椒粒拣出
6.放切好的肉丝,炒至肉丝变色

7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味
8.放入圆白菜丝,中火炒至圆白菜略变软

9.加入泡好的粉丝,加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味
10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了

加分技巧
起锅前加入家乐热炒鲜露快炒即可。鲜露使菜式更加色香味俱全

包菜炒粉丝的做法 ?

1. 包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。 2. 五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁。 3. 炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香。 4. 老抽、料酒略炒后再放入包菜。 5.包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分。 6.不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅。

如何炒卷心菜 卷心菜炒粉丝 ?

又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮卷心菜 (cabbage),又名结球甘蓝,为十字花科植物甘蓝的 卷心菜叶。别名圆白菜、洋白菜、包心菜、莲花白等。属于甘蓝的变种,中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来吧。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏,是四季的佳蔬。德国人认为,圆白菜才是菜中之王,它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。现在市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝,营养功能基本上和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸,由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来,13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。16世纪开始传入中国。

包菜炒粉皮怎么做 ?

包菜炒粉皮的做法
把包菜切好放入盐,糖,白醋辣椒壳拌匀放入碗中腌制两个小时。

我用的是这个腌的,放了一晚

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