万丰美食菜谱大全菠萝烧鸡家常做法，正宗菠萝烧鸡怎么做 ？
菠萝烧鸡怎么做
主料
鸡块
300g
菠萝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡肉洗净切块
2.放入水中焯水备用
3.菠萝去皮切块，放入盐水中浸泡
4.锅中放油，放入姜蒜煸香
5.放入焯好的鸡块
6.翻炒均匀，放入料酒
7.放入老抽
8.翻炒均匀，放入适量的水
9.大火烧开，调中火烧到鸡肉成熟，放入适量的糖
10.放入菠萝，再烧2分钟
11.放入适量的盐，翻炒均匀即可出锅
广州人为什么能吃下菠萝烧鸡 ？
总行陕匾延安鹤泛
凤梨能代替菠萝烧鸡吗? ？
有一点细微的区别，但是你可以通过火候低一点，少放一点糖分来接近菠萝的口感，望采纳，谢谢！
做法，菠萝烧鸡块怎么做好吃，菠萝烧鸡块的家常做法 ？
食材
主料
鸡块
300g
菠萝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量料酒
适量
步骤
1.鸡肉洗净切块
2.放入水中焯水备用
3.菠萝去皮切块，放入盐水中浸泡
4.锅中放油，放入姜蒜煸香
5.放入焯好的鸡块
6.翻炒均匀，放入料酒
7.放入老抽
8.翻炒均匀，放入适量的水
9.大火烧开，调中火烧到鸡肉成熟，放入适量的糖
10.放入菠萝，再烧2分钟
11.放入适量的盐，翻炒均匀即可出锅
烧鸡块怎么做好吃，菠萝烧鸡块的家常做法 ？
菠萝烧鸡
材料：
鸡翅250g、菠萝200g。
调料：
冰糖15g、老抽一小勺、盐1/4小勺。
做法：
1、菠萝切1cm见方小块放入淡盐水中泡上。
2、鸡翅洗净一切两块。
3、锅内烧开水，放入切好的鸡翅焯一下，水滚捞出。
4、锅内烧热油，放入鸡翅翻炒至表面泛黄，加入老抽冰糖翻炒上色。
5、倒入水没过鸡翅，加盐，大火烧开小火焖15分钟，菠萝捞出倒入锅内继续焖5分钟，大火收汁即可！
坐月子可以吃菠萝烧鸡吗？ ？
是可以的。
怎么做好吃，菠萝鸡的家常做法 ？
用料
主料
鸡腿四只
生抽1大勺
鸡精适量
料酒一大勺
姜粉少许
蚝油1大勺
菠萝鸡的做法
1.
鸡腿去骨。2.
鸡肉切成小块，用料酒、蚝油、生抽和糖腌制30分钟。
3.
菠萝切成小块，用温盐水泡一下。
4.
红菜椒切成小片；
5.
炒锅放适量油，烧热后倒入鸡肉煸炒；
6.
至鸡肉变色，加一小碗水，大火烧10分钟汤汁浓稠后起锅备用；
7.
炒锅洗净，再放少许油，烧热后倒入菠萝和菜椒翻炒。
8.
待菠萝炒出汁水，倒入鸡肉同炒。
9.
再加一点点盐和鸡精炒匀即可。
菠萝鸡块怎么做好吃，菠萝鸡块的家常做法 ？
主料
鸡块
300g
菠萝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡肉洗净切块
2.放入水中焯水备用
3.菠萝去皮切块，放入盐水中浸泡
4.锅中放油，放入姜蒜煸香
5.放入焯好的鸡块
6.翻炒均匀，放入料酒
7.放入老抽
8.翻炒均匀，放入适量的水
9.大火烧开，调中火烧到鸡肉成熟，放入适量的糖
10.放入菠萝，再烧2分钟
11.放入适量的盐，翻炒均匀即可出锅
小贴士
菠萝要最后放，炒的时候会出水
最正宗菠萝鸡肉串的做法，怎么做菠萝鸡肉串 ？
1.去骨鸡腿肉洗净后，切成约3公分大小块状，放入滚水中汆烫至变色后，捞起泡入冲冷水中，再取出沥干备。
2.青葱洗净后只取葱白的部分，切约3公分长的段状备用。
3.取竹签，先串一块作法1的鸡肉块，再串一根作法2的葱段，反覆至竹签串满即可。
4.烤箱预热至200℃，再将串好的鸡肉串平铺在烤盘上，放入烤箱内烤约3分钟后，取出刷上沙嗲酱后，翻面再烤2分钟即可。