新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

沃豆腐 臭豆腐

沃豆腐怎么做比较好吃? ?

用料
小竹笋或毛笋
豆腐(不要日本豆腐) 一块
猪肉 一小块
虾仁 一把
香菇 5个〜7个
沃豆腐的做法
笋、香菇切丁备用。肉切成末。起油锅,放几块肥肉炼油,放肉末略炒至变白。
放入切成丁的香菇和笋一起翻炒,炒至7分熟加水。
加入虾仁和切成小方块的豆腐,让水煮沸。等水煮沸的时间里调淀粉,淀粉放饭碗的三分之一那么多,加入冷水搅匀,冷水多一点。
等锅里的汤煮沸,加入酱油、盐、鸡精等调味料。然后均匀地将淀粉倒入,搅拌
稍煮一会儿便可出锅。

杭州富阳沃豆腐的做法 ?

准备材料:肉末,香菇,丁笋,茭白,豆腐或者油豆腐,山粉(富阳人的叫法,其实就是勾芡的粉),葱花。
制作过程:香菇,嫩笋,茭白切成丁或者条+肉末一起下油锅炒熟,放水煮沸。
豆腐或者油豆腐切成丁放入沸水中+放入酱油等调料调好味道。
用芡汁勾芡,搅拌至达到一定浓度即可
最后放上点葱就好了!
我在家的时候天天吃,现在开学了,吃不到了,好馋啊!

一般不放,喜欢的话就放点也没关系,里面的配料自己可以酌情加!

鸡杂沃豆腐做法 ?

准备材料:肉末,香菇,嫩笋,茭白,豆腐或者油豆腐,山粉(富阳人的叫法,其实就是勾芡的粉),葱花。
制作过程:香菇,嫩笋,茭白切成丁或者条+肉末一起下油锅炒熟,放水煮沸。
豆腐或者油豆腐切成丁放入沸水中+放入酱油等调料调好味道。
用芡汁勾芡,搅拌至达到一定浓度即可
最后放上点葱就好了!

沃豆腐水饺的做法? ?

豆腐饺子的做法
预热不粘锅至75度左右
将切脆的香菇洒在锅里
文火烘40秒 烘干香菇的水份 香菇半熟

把肉馅、整块豆腐、其他剁碎的食材以及调味料放入搅拌盆中
用手 在搅拌盆中 一边把豆腐抓碎 一边混合所有食材和调味料

包成饺子煮熟

做沃豆腐是用生粉吗 ?

是用淀粉的。 求采纳,o(≧口≦)o。 材料:

内酯豆腐一盒 番茄2个 小蘑菇10—20个 肉馅250克 鸡蛋一个 小葱少许 淀粉2大匙

调料:

生抽2大匙 盐1小匙 胡椒粉(黑白皆可)1小匙 糖1/2小匙 味精少许

做法:

1、番茄切成小块,小蘑菇切成小块,豆腐切小块放入盐水中浸泡,备用。浸泡过的豆腐烧制时不容易碎。

2、锅内热油,至七成热时倒入肉馅炒至变色,然后放入番茄翻炒至出汤,再放入小蘑菇,加入生抽、糖翻炒。

3、加入500毫升左右的清水,调入盐,水开后加入浸泡过的豆腐,撒上胡椒粉,盖上盖煮一会儿。同时调制好水淀粉,打好鸡蛋。

4、开锅后,一边搅拌一边淋入水淀粉,稍稍煮一会,再次沿锅边淋入鸡蛋液,同样也是边倒边搅拌,最后快速关火加入味精和小葱。

出锅的时候,放些冬笋也不错的!

乡情沃豆腐馆怎么样 ?

'一般般吧。红烧肉味道挺好的,还有凹豆腐烧的也不错!其他菜没什么特色。。。。。。。。。。。。。。。z

杭州富阳人常吃的一种豆腐,叫ao豆腐,很好吃,记得过年好像也吃的,求它的做法 ?

就是烧豆腐……ao就是烧的意思……
这个没固定烧法的 看你自己豆腐喜欢和什么一起烧。。

从富阳新车站到富阳口腔医院旁边的乡音沃豆腐,怎样乘公交车去 ?

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新汽车站的公交站乘坐 富阳9路(或 富阳3路, 富阳8路), 在 恩波广场站 下车

步行320米即可到 富阳口腔医院然后走到旁边的(乡音沃豆腐)

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