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家常菜谱,美食攻略

特百惠胡萝卜干的做法 特百惠山楂酒的做法

特百惠的胡萝卜干怎么做能教教我吗?谢谢! 5分?

胡萝卜与冰糖比率:10:7
选粗细大小适中的胡萝卜洗净
每个用削皮器削皮,再切薄片
备好冰糖和薄片胡萝卜,冰糖最好用水冲一下
一起倒入锅特百惠的锅中加热(特百惠的锅是精钢锅,恒温性好,普通锅会有收人不均匀的可能)
翻炒至胡萝卜水分都蒸发为止停火
再用筷子活动胡萝卜,让其分离看
待凉透胡萝卜挂霜即可
成品出炉
小贴士:
一定要把胡萝卜的水分给蒸干,控制好火候!

如何用普通锅做胡萝卜干糖 ?

主料:胡萝卜一斤。
  辅料:白糖200g 。
  步骤
  1.胡萝卜切均匀的片。
  2.处干水分,跟糖一起翻炒,炒至水份干,冷后起锅。
  3.放在阳台晒干,就可以慢慢吃了。

特百惠锅怎么煮胡萝卜片 ?

你这还是要到专柜去学一次,因为就是给你说,你实际可能火大了,火小了,时间没掌握啊,等各种原因没弄好

特百惠胡萝卜果脯甜甜的很好吃,谁能教一下,谢谢啦! ?

你说那个不是很清楚,但是可以教你一个另外的同样很好吃,胡萝卜洗净削皮切片,用糖拌匀腌制四个小时,然后去水分,加蜂蜜,一点点盐,拌匀再腌制六个小时就OK了。

特百惠无敌萝卜怎么做 ?

1:材料:白萝卜一根(海带) 白砂糖 白醋一瓶 盐 蒜蓉酱(蒜汁也可以)
2:做法:萝卜洗净,切条 或切片,不用去皮。(三厘米左右,大手指般粗)
一个干净的大碗,不分塑料还是瓷碗还是铁婉。将切好的萝卜装入碗里,再加入较多的盐(像腌菜一样)
等十几分钟的样子,碗里就有被盐泡出来的萝卜水,这时候将水倒掉!
加入大量的清水,稀释萝卜里的盐分(注意:不可用手挤掉萝卜的水分,而是在浸泡十几分钟) 反复加水,倒掉有盐的水,反复泡。
直到萝卜尝起来没有盐的咸味即可准备下一道工序。
接下来,就把白醋倒入装了萝卜的碗里,以完全浸泡萝卜为准,依个人口味添加糖。
再加入,蒜蓉汁(各大超市有售,呵呵)
等半—1个小时即可,中途可以去试吃萝卜,看是否酸甜合适。有没有萝卜的味道。
成品效果如下:萝卜酸甜适中,脆,可口,没有萝卜的生味。
有开胃的功能,可以配稀饭,粥之类的。

关于海带,是将海带切细条,在锅里氽水。可以和萝卜一起泡制。想加辣椒的朋友,可以买很辣的辣椒,少加点糖,切细末,直接加入就可以了。

特百惠食谱胡萝卜糖用啥锅做好 ?

特百惠菜谱 一、无水焯菠菜 用料:菠菜 做法:把洗好的菠菜放入 5.7 浅锅中,...精钢锅加热后化糖,放入五花肉,倒入料酒姜生抽老抽放入胡萝卜;再把腌制好的草鱼

自制胡萝卜果脯不起霜 ?

用料胡萝卜500g冰糖300g水半杯胡萝卜果脯的做法胡萝卜去皮,切成长条放入锅内+冰糖+水,我用米技炉八档(煤气中火)煮到冰糖化了,胡萝卜里的水份出来,这个时候打开锅盖继续煮,煮到胡萝卜被糖裹住,换成5档(煤气小火)边煮边用筷子搅拌,看到锅边起糖沙,关火用筷子拨凉即可不能太急,要小火慢慢熬。

自制胡萝卜糖的做法,自制胡萝卜糖怎么做好吃 ?

主料
胡萝卜
1000g

辅料
冰糖
700g

步骤

1.选粗细大小适中的胡萝卜洗净

2.每个用削皮器削皮,再切薄片

3.备好冰糖和薄片胡萝卜,冰糖最好用水冲一下

4.一起倒入锅特百惠的锅中加热

5.翻炒至胡萝卜水分都蒸发为止停火

6.再用筷子活动胡萝卜,让其分离看

7.待凉透胡萝卜挂霜即可

8.成品出炉

自制胡萝卜糖的做法,自制胡萝卜糖怎么做好吃,自制胡 ?

1.选粗细大小适中的胡萝卜洗净

2.每个用削皮器削皮,再切薄片

3.备好冰糖和薄片胡萝卜,冰糖最好用水冲一下

4.一起倒入锅特百惠的锅中加热

5.翻炒至胡萝卜水分都蒸发为止停火

6.再用筷子活动胡萝卜,让其分离看

7.待凉透胡萝卜挂霜即可

8.成品出炉

果脯怎么做好吃,胡萝卜果脯的家常做法 ?

胡萝卜果脯的做法步骤

1
胡萝卜洗净,刨去表皮,切成圆片。

2
放入厚一点的锅中,加入冰糖。

3
电磁炉调小火120度。

4
开盖煮至胡萝卜水分渗出,冰糖溶化。应注意此时不要搅拌,否则胡萝卜易碎。

5
当锅中水分熬干,胡萝卜被糖蜜制后,用锅铲不断地翻炒。

6
至胡萝卜翻沙,表面挂满糖霜后熄灭即可。

7
全程小火慢烘,共约1个多小时,需要有些耐心。

8
冷却后密封,冷藏室保存。

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