万丰美食菜谱大全特百惠的胡萝卜干怎么做能教教我吗？谢谢！ 5分？
胡萝卜与冰糖比率：10:7
选粗细大小适中的胡萝卜洗净
每个用削皮器削皮，再切薄片
备好冰糖和薄片胡萝卜，冰糖最好用水冲一下
一起倒入锅特百惠的锅中加热（特百惠的锅是精钢锅，恒温性好，普通锅会有收人不均匀的可能）
翻炒至胡萝卜水分都蒸发为止停火
再用筷子活动胡萝卜，让其分离看
待凉透胡萝卜挂霜即可
成品出炉
小贴士：
一定要把胡萝卜的水分给蒸干，控制好火候！
如何用普通锅做胡萝卜干糖 ？
主料：胡萝卜一斤。
辅料：白糖200g 。
步骤
1.胡萝卜切均匀的片。
2.处干水分，跟糖一起翻炒，炒至水份干，冷后起锅。
3.放在阳台晒干，就可以慢慢吃了。
特百惠锅怎么煮胡萝卜片 ？
你这还是要到专柜去学一次，因为就是给你说，你实际可能火大了，火小了，时间没掌握啊，等各种原因没弄好
特百惠胡萝卜果脯甜甜的很好吃，谁能教一下，谢谢啦！ ？
你说那个不是很清楚，但是可以教你一个另外的同样很好吃，胡萝卜洗净削皮切片，用糖拌匀腌制四个小时，然后去水分，加蜂蜜，一点点盐，拌匀再腌制六个小时就OK了。
特百惠无敌萝卜怎么做 ？
1：材料：白萝卜一根（海带） 白砂糖 白醋一瓶 盐 蒜蓉酱（蒜汁也可以）
2：做法：萝卜洗净，切条 或切片，不用去皮。（三厘米左右，大手指般粗）
一个干净的大碗，不分塑料还是瓷碗还是铁婉。将切好的萝卜装入碗里，再加入较多的盐（像腌菜一样）
等十几分钟的样子，碗里就有被盐泡出来的萝卜水，这时候将水倒掉！
加入大量的清水，稀释萝卜里的盐分（注意：不可用手挤掉萝卜的水分，而是在浸泡十几分钟） 反复加水，倒掉有盐的水，反复泡。
直到萝卜尝起来没有盐的咸味即可准备下一道工序。
接下来，就把白醋倒入装了萝卜的碗里，以完全浸泡萝卜为准，依个人口味添加糖。
再加入，蒜蓉汁（各大超市有售，呵呵）
等半—1个小时即可，中途可以去试吃萝卜，看是否酸甜合适。有没有萝卜的味道。
成品效果如下：萝卜酸甜适中，脆，可口，没有萝卜的生味。
有开胃的功能，可以配稀饭，粥之类的。
关于海带，是将海带切细条，在锅里氽水。可以和萝卜一起泡制。想加辣椒的朋友，可以买很辣的辣椒，少加点糖，切细末，直接加入就可以了。
特百惠食谱胡萝卜糖用啥锅做好 ？
特百惠菜谱 一、无水焯菠菜 用料:菠菜 做法:把洗好的菠菜放入 5.7 浅锅中,...精钢锅加热后化糖,放入五花肉,倒入料酒姜生抽老抽放入胡萝卜;再把腌制好的草鱼
自制胡萝卜果脯不起霜 ？
用料胡萝卜500g冰糖300g水半杯胡萝卜果脯的做法胡萝卜去皮，切成长条放入锅内+冰糖+水，我用米技炉八档（煤气中火）煮到冰糖化了，胡萝卜里的水份出来，这个时候打开锅盖继续煮，煮到胡萝卜被糖裹住，换成5档（煤气小火）边煮边用筷子搅拌，看到锅边起糖沙，关火用筷子拨凉即可不能太急，要小火慢慢熬。
自制胡萝卜糖的做法，自制胡萝卜糖怎么做好吃 ？
主料
胡萝卜
1000g
辅料
冰糖
700g
步骤
1.选粗细大小适中的胡萝卜洗净
2.每个用削皮器削皮，再切薄片
3.备好冰糖和薄片胡萝卜，冰糖最好用水冲一下
4.一起倒入锅特百惠的锅中加热
5.翻炒至胡萝卜水分都蒸发为止停火
6.再用筷子活动胡萝卜，让其分离看
7.待凉透胡萝卜挂霜即可
8.成品出炉
自制胡萝卜糖的做法，自制胡萝卜糖怎么做好吃，自制胡 ？
1.选粗细大小适中的胡萝卜洗净
2.每个用削皮器削皮，再切薄片
3.备好冰糖和薄片胡萝卜，冰糖最好用水冲一下
4.一起倒入锅特百惠的锅中加热
5.翻炒至胡萝卜水分都蒸发为止停火
6.再用筷子活动胡萝卜，让其分离看
7.待凉透胡萝卜挂霜即可
8.成品出炉
果脯怎么做好吃，胡萝卜果脯的家常做法 ？
胡萝卜果脯的做法步骤
1
胡萝卜洗净，刨去表皮，切成圆片。
2
放入厚一点的锅中，加入冰糖。
3
电磁炉调小火120度。
4
开盖煮至胡萝卜水分渗出，冰糖溶化。应注意此时不要搅拌，否则胡萝卜易碎。
5
当锅中水分熬干，胡萝卜被糖蜜制后，用锅铲不断地翻炒。
6
至胡萝卜翻沙，表面挂满糖霜后熄灭即可。
7
全程小火慢烘，共约1个多小时，需要有些耐心。
8
冷却后密封，冷藏室保存。
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