紫菜猪肉汤怎么做 ?
做法一
食材准备
主料:紫菜、鸡蛋、虾米
辅料:精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米
第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液
第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋 些香油即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养
2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地推动,以免蛋形成块而不起花。
做法二
食材准备
鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许
制作步骤
1. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用;
2. 锅内倒水烧开,放入紫菜稍煮片刻;
3. 最后倒入蛋液,待蛋黄漂起,加盐、味精,淋香油即可。
注意事项
鸡蛋想要嫩滑的在蛋液里面稍微加点水。
紫菜蛋肉汤的做法,紫菜蛋肉汤怎么做好吃,紫菜 ?
食材
主料
紫菜
1张
瘦肉
100克
鸡蛋
2个
辅料
芹菜
适量
水
适量
盐
适量
料酒
适量
香油适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.瘦肉切片用香油、料酒、盐腌制一下,紫菜撕碎,芹菜切小段,鸡蛋打入碗里备用
2.汤锅加入开水烧上
3.水沸后加入腌好的瘦肉
4.加入紫菜
5.鸡蛋搅拌好备用
6.大火烧开汤水,把搅拌好的蛋液慢慢往汤里倒
7.加入少许盐
8.加入芹菜,给点胡椒粉,滴点香油
9.一锅美味的紫菜瘦肉蛋花汤完成
小贴士
紫菜易熟,与瘦肉同煮汤时,要把瘦肉先煮开再下其它食材,鸡蛋要先搅拌匀,大火烧沸汤水下蛋液,这样蛋花会起的又靓又嫩。
紫菜肉碎汤的做法,紫菜肉碎汤怎么做好吃,紫菜 ?
1.紫菜剪开
2.锅中放入油
3.油热后,放入紫菜炸一下
4.加入开水
5.放入肉碎,打撒
6.加入葱花,盐调味,出锅
怎么做紫菜汤? ?
原料: 紫菜(10克), 盐少许, 水400ml, 鸡蛋两个
将水放入锅内烧开, 放入紫菜, 将鸡蛋打匀后倒入锅中, 搅均, 烧开,加入盐即可.
调味: 为了使汤更加好喝, 可加入味精少许, 香油两滴.
进阶: 可取米葱两根, 切末, 待起锅时撒在汤上, 味佳
紫菜能和牛肉一起煮成汤吗? ?
紫菜牛肉汤,补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。牛肉含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
紫菜鸡蛋滑肉汤怎么做 ?
菇滑肉汤:原料: 蘑菇(干)50克,猪肉(瘦)150克,油菜心50克,鸡蛋清25克,胡椒粉1克,味精1克,盐2克,猪油(炼制)25克, 制作过程: 1. 干麻菌(蘑菇)去蔸,逐投入冷水中浸泡3 分钟,将大块的撕开,再换清水洗2 次;2. 油菜心洗净;3. 瘦猪肉切成0.3 厘米厚的薄片;4. 将肉片放入以蛋清、百合粉25克、精盐调匀的糊内抓匀上浆;5. 炒锅置旺火,放入杂骨汤300毫升,烧开后,将上浆的肉片下锅氽熟,用漏勺捞出,成白色的滑肉片;6. 炒锅置旺火,加入肉清汤600毫升,开后放入菜心、骨肉片和麻菌,再烧开,撇去浮沫;7. 放入精盐、味精、胡椒粉,淋入熟猪油,盛在大碗中即成。
好喝的紫菜汤怎么做 ?
1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。 2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋火鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。 方法二: 1、鸡蛋磕入碗内搅匀;切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。 2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水。把洗好的紫菜放进去,这样等开锅之后,在少熬一会儿,煮出来的汤更出味儿!不用加味精也很好喝,您试试? 注意:洗的时候最好向一个方向搅动,这样即使有点沙子也就出来了。 海米 就是虾米了
紫菜排骨汤怎么做才好吃 ?
我刚刚才问过
内容如下:
满意答案为:
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就是祈盼2010复制的
另外一个较为不错的是:
"紫菜排骨汤
用料:
1、猪排骨两斤,斩段。
2、紫菜
3、老姜一块,用刀拍破。
4、花椒二十余粒。
5、黄酒两大匙。
6、盐适量。
做法:
1、将排骨放沸水里飞水去血沫。
2、在炖锅中加半锅水,下排骨、紫菜、老姜、花椒、黄酒,大火烧沸后改微火煲一个半小时。
3、放盐后改中火炖约十分钟,起锅盛汤盆里即成。
4、喜欢蘸味料食用的可配上适合自己口味的味料。"
看看吧
紫菜汤怎么做 紫菜事先要洗吗 ?
紫菜事先要用清水泡发。
做紫菜汤步骤如下:
1. 将干紫菜放入清水泡发。2. 把锅内加适量的水。
3. 将紫菜倒入锅内,先用大火,转为小火慢煮6至8分钟。加入盐.味精.胡椒香油各两克, 酱油3克,即成。
多种紫菜汤的做法,怎么做紫菜汤 ?
紫菜含有丰富的矿物质,用紫菜做汤不仅简单方便,还有诸多保健功效。常喝紫菜汤能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。另外,每周喝一次紫菜汤还是补碘的最佳方法。紫菜汤的做法有很多种,下面我将各种做法详细介绍如下,供大家参考。 最简单紫菜汤:干紫菜25克,精盐、味精、葱花、麻油各适量。将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。 蛋花紫菜汤:葱花爆锅,加水后放入紫菜,等紫菜浮起时,放盐调味,倒入蛋花即成。如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后在放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼,是片花。随你。蛋液中加少许水淀粉,煮好的蛋花会形成片状,很好看。 虾米紫菜汤:紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油各适量。将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米;在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液;等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。 海米紫菜汤:干紫菜25克、海米15克。黄瓜15克,精盐、味精、酱油、香油各适量。将紫菜和黄瓜均切成菱形片;海米用温水洗净。锅内添适量清水,烧开,放入黄瓜片、海米、盐酱油,撇去浮沫,下入紫菜,淋入香油,撒入味精,即可出锅。