新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

手工彩色面条 小班手工彩色面条图片

手工彩色面条怎么做 ?

用料
主料

高筋面粉1500克

辅料
胡萝卜汁
170毫升
菠菜汁
170毫升
紫甘蓝汁
170毫升
自制彩色手工面条的做法
1.
准备面粉、蔬菜汁,胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁。

2.
500克面粉加入170毫升蔬菜汁,

3.
用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉压和面。

4.
分别和成三种颜色的面团,放入保鲜袋醒约15分钟。

5.
面团一分为二,

6.
用擀面杖擀成面饼,

7.
放入压面机压成面皮,
8.
将面皮压制成约2毫米厚的长面皮,可以抹一点干粉。

9.
将面皮切成或圆或扁的面条,

10.
将面条撒粉后卷起放入盒子盖好,放入冰箱冷冻,随吃随取很美味。

11.
也可以将面条挂起晾干,面团越干,面条切得越长挂起来就越直,

12.
晒干后小心收起然后切段即可

手工彩色果蔬面怎么做好吃 ?

食材明细
面粉750克
菠菜200克
红心火龙果200克
南瓜200克
其他口味
其他工艺
数小时耗时
高级难度
手工彩色果蔬面的做法步骤

1
南瓜切丁,加点水,盖上盖,用微波炉叮熟。

2
菠菜过水焯熟。

3
红心火龙果。

4
火龙果、菠菜、南瓜分别加矢量水打成糊。

5
各取250克面粉,加入不同的糊糊。面粉和糊糊的比例是5:1.7,当然也要根据不同面粉的吸水性来更改用量。

6
面条机反复压成光滑。

7
然后切面

8
用前挂晾晒,干后用刀切段,装袋

自制彩色手工面条的家常做法大全怎么做好 ?

用料
主料

高筋面粉1500克

辅料
胡萝卜汁
170毫升
菠菜汁
170毫升
紫甘蓝汁
170毫升
自制彩色手工面条的做法
1.
准备面粉、蔬菜汁,胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁。

2.
500克面粉加入170毫升蔬菜汁,

3.
用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉压和面。

4.
分别和成三种颜色的面团,放入保鲜袋醒约15分钟。

5.
面团一分为二,

6.
用擀面杖擀成面饼,

7.
放入压面机压成面皮,

8.
将面皮压制成约2毫米厚的长面皮,可以抹一点干粉。

9.
将面皮切成或圆或扁的面条,

10.
将面条撒粉后卷起放入盒子盖好,放入冰箱冷冻,随吃随取很美味。

11.
也可以将面条挂起晾干,面团越干,面条切得越长挂起来就越直,

12.
晒干后小心收起然后切段即可

手工青菜面条的做法,手工青菜面条怎么做好吃 ?

1.青菜洗后控水切碎加少量清水打成汁备用

2.面粉,青菜汁,2g盐和搅匀

3.和成面团盖上干净的湿毛巾醒30分钟

4..分一块面团下来,取出和匀,压扁成饼形

用擀面杖擀开,中途需撒一些面粉,青菜汁的面 团较软

5..折叠,

6..折叠,切开 ,抖散

7..锅中多放一些水,煮面条

8..煮好后装盘,蒜压成泥,放上面,上喜欢的调味料,拌匀即食

怎么给宝宝做手工面条 ?

我知道有一种儿童面特别好,好像是叫珍珠琪。

手工面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1.菠菜洗净,放入料理机中。

2.倒入水,打成菠菜汁

3.南瓜泥,紫薯泥,菠菜汁

4.面粉分成三份

5.三份原材料都站好队

6.加水各自和成面团:紫色面面,黄色面团,绿色面团

7.以绿色面团为例,开始手工作面条制作 :将面团擀成大大厚约2CM的簿片

8.均匀地多撒些面粉

9.将圆形对折成半圆形

10.在半圆面上均匀撒面粉

11.像折扇子那折好

12.另外半边圆也这样处理

13.刀切

14.撒些面粉将切好的面条,抖散

15.制作好的绿面条

16.制作好的紫面条

17.制作好的黄面条

18.锅里烧开水,下面条

19.装入碗中

如何做面条 ?

一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。

三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

四、先放虾米(要买质量好攻)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。

五,最简单的凉(拌)面。
烧水,水要多一点,
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法非常简单:把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形后捞出,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混合,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。(这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧?聪明!但是做面条的卤需要多加一点水,而且要多放一点盐,这是关键哦。)
煮面条这点事好像就没啥可说的了,挂面也好手擀面也好煮熟就行了,只是煮的过程中记得要略放一点盐,捞出来后放在凉开水里浸冷,和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。

最简单焖面的做法
你先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;
把少量肉陷(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;
放入一个或2个西红柿再翻炒一下;
然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);
水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
简单吧

经典面条做法宝典[经典]
面条的作法:以下都是以一人份为准的份量
材料:鸡蛋两个,青椒两个(要是不喜欢吃辣的,可以减半)。
请先把你的手洗干净,这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”!当然了,炒锅也得洗干净,too。把鸡蛋打破,倒进碗里,用筷子把蛋青蛋黄搅匀了,把油少许轻轻的到进锅里,过来一会你会发现油还没有热,这是因为你没有打开炊具的打火器!轻轻的打开打火器,等油冒烟了,轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下,慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀,赶紧不要看电视了,抄起锅铲(炒勺)把煎好的鸡蛋翻起来,最好是翻大锅的一边,赶紧把切好的青椒丝倒进锅里,炒10秒钟左右就赶紧和鸡蛋搅在一起,拌匀,稍微的炒一会,放盐少许。记住千万不要把鸡蛋烧成黑色的......余下全文>>

手工猫耳面的做法,手工猫耳面怎么做好吃,手工 ?

猫耳朵面的做法
1.菠菜,紫甘蓝,胡萝卜,清洗干净备用。

2.把胡萝卜切成小块,放入料理机中,打成胡萝卜汁。

3.用过滤网过滤胡萝卜汁,把原汁留下。

4.面粉300克,胡萝卜汁150克,混合。

5.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒至20分钟。

6.菠菜用开水焯下,焯掉草酸。

7.把菠菜切成寸段,放入料理机中,打成菠菜汁,然后也像胡萝卜那也过滤,原汁留下。

8.面粉300克,菠菜汁150克混合。

9.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒至20分钟。

10.把紫甘蓝切成碎块,放入料理机中。

11.打成紫甘蓝汁,过滤,保留原汁。

12.面粉300克。紫甘蓝汁150克混合。

13.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒至20分钟。
14.3种面团全部醒至好了。

15.把面团搓成细条。

16.再切成一个个小剂子。

17.在小剂子们的身上撒一层面粉,然后把小剂子放在网状的物体上,大拇指一捻,漂亮的猫耳朵就做成了。

18.香菇清洗干净。

19.切成色子块。

20.葱花准备好。

21.炒锅放入植物油,油开后放入葱花爆香。

22.接着倒入香菇翻炒。

23.放入酱油,精盐填入适量的清水,水开后淋入水淀粉勾芡,出锅前放入鸡精即可。

24.香菇卤子就做好了。

25.另起锅,锅中放入凉水,水开后放入彩色猫耳朵煮熟。

26.把煮好的彩色猫耳朵捞到碗中。

27.淋入香菇卤子,在放入辣椒油,很香,开吃吧。

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