万丰美食菜谱大全香芋地瓜球的做法，香芋地瓜球怎么做好吃，香芋 ？
依.鲜河虾买冲洗干净 贰.除虾线虾壳加盐茶匙白砂糖茶匙粉茶匙抽茶匙须腌制入味 三.香芋切片笼蒸熟 四.准备指椒姜蒜香菜 5.香菜切末姜切末蒜切末指椒切末 陆.取半柠檬榨汁另外再取点柠檬皮切末 漆.香菜末姜末蒜末柠檬皮末柠檬汁放入碗加入汤匙鱼露茶匙味极鲜汤匙白砂糖调配蘸料 吧.调配蘸料 9.香芋蒸熟取放碗内压茸待冷却放入剁细鲜虾仁加入少许蒜末姜末香菜末搅拌均匀 依0.取块芋茸虾仁搓球 依依.裹蛋液 依贰.再裹面粉 依三.全部都搓球待炸 依四.油锅烧至七热放入虾球炸制 依5.待全部都炸至金黄取放吸油纸 依陆.取装盘蘸料
烤箱能烤香芋地瓜球吗? ？
地瓜可以，但是香芋为什么要烤。。？？但是应该也是可以考的
超市买的香芋地瓜丸怎么做 ？
油温太弧了。造成里面还没有怎么受热外面就迅速熟了
火小一点，如果是用电磁炉的话就把功率降低
香芋地瓜丸功效 ？
材料：黑芝麻20克，地瓜100克，芋头50克
做法：1、把熟黑芝麻倒进盘中备用。
2、将地瓜、芋头放进电饭锅内，蒸至全熟松软。
3、从电饭锅中取出地瓜，放进大碗中待凉后，用大汤匙捣成泥。
4、把芋头也取出，去皮捣成泥，以汤匙挖取适量至手掌中，搓揉成丸状。
5、依序完成数颗芋头丸。
6、拿一颗芋头丸，挖取适量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圆球，陆续将所有芋头丸完全包
裹地瓜泥。
7、最后，将做好的丸子在表面上均匀的撒满黑芝麻即可。
附注：若黑芝麻是生的，可以倒在烤盘上，以低温烘烤即可；或倒入炒锅中，以文火慢炒也可。
口感：一口咬下去，迎面扑鼻的芋头香冲口而入，让你禁不住的惊呼，慢慢咀嚼，细细回
味，地瓜的甜味，尤其是黑芝麻的香味在你完全品尝完后，依旧会在你口腔中久久不肯散去。令
你感到幽远而回味无穷！！
芋头和地瓜能一起吃吗 ？
芋头和红薯可以一起吃，但是不要同时吃。
芋头的营养功效
芋头又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋；芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。
营养价值
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
4、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；5、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
红薯的功效
1. 滋补肝肾，助肌体恢复。红薯能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对肌体的衰弱也有恢复效果，可以有效地治疗肝炎和黄疸。
2. 红薯有抗癌作用。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。
3. 红薯有益于心脏。红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能；β－胡萝卜素和维生素C有抗脂肪氧化、预防动脉粥样硬化的作用；叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的含量，避免损伤动脉血管，消除产生心血管疾病的危险因素。4. 通便。红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。
5. 增强抵抗力，促进性欲，延缓衰老。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。
6. 减肥。红薯还是一种理想的减肥食品。它所含的热量较低，只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且不含脂肪。所以常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用
香芋地瓜丸的做法 ？
主料
地瓜400克
糯米粉120克
芋头100克
辅料
白糖
40克
水
适量
食用油
适量
香芋地瓜丸的做法
1.
将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起，用刮刀充分搅拌均匀
2.
将搅拌好的地瓜芋头泥过筛
3.
加入白糖搅拌均匀
4.
加入糯米粉，再次搅拌均匀
5.
加入少量凉水，搅拌均匀
6.
搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态
7.
手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状
8.
炸至金黄时捞出控油，即可食用
芋头能不能和红薯一起煮 ？
芋头和红薯可以煮呀，和什么东西都可以煮，只要你愿意！
芋头和番薯是不是同一种食物？它们有什么区别？？ ？
当然不是同一种食物 番薯又称红薯 俗名地瓜一、红薯是旋花科植物，与牵牛花、空心菜同科，延地藤本，又叫番芋、红苕、地瓜之类二、芋头（芋艿）是天南星科植物，与马蹄莲、海芋、魔芋同科，叶似荷、喜水，所以其叶也叫芋艿荷叶，所种芋子发育成芋头似球，周生芋子，一般芋头难吃，但奉化芋艿头与广西荔浦芋艿头好吃三、马铃薯，是茄科植物，与茄子、蕃茄同科，又叫洋芋艿、土豆、山药蛋等四、菊芋，是菊科植物，很象向日葵但叶小花多而小，又叫洋生姜、洋芋等五、薯蓣，薯蓣科植物，多年生缠绕草本，又叫山药、淮山药六、魔芋，天南星科植物，又称花杆莲、蒟蒻，四川一带爱吃七、豆薯，豆科植物，又称地瓜、凉薯、葛薯、凉瓜、土萝卜，其皮极易剥下，生吃熟炒均佳
香芋地瓜丸怎么做好吃 ？
1、把熟黑芝麻倒进盘中备用；
2、将地瓜、芋头放进电饭锅内，蒸至全熟松软；
3、从电饭锅中取出地瓜，放进大碗中待凉后，用大汤匙捣成泥；
4、把芋头也取出，去皮捣成泥，以汤匙挖取适量至手掌中，搓揉成丸状；
5、依序完成数颗芋头丸；
6、拿一颗芋头丸，挖取适量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圆球，陆续将所有芋头丸完全包裹地瓜泥；
7、最后，将做好的丸子在表面上均匀的撒满黑芝麻即可。
芋头和红薯哪个营养高？ ？
营养成分基本相同，红薯热量稍高一点；红薯可以做主食的一部分，还应该有其他谷物一起构成主食
芋头：
热量
79(千卡)硫胺素
0(毫克)钙
36(毫克)
蛋白质
2(克)核黄素
0(毫克)镁
23(毫克)
脂肪
0(克)烟酸
1(毫克)铁
1(毫克)
碳水化合物
17(克)维生素C
6(毫克)锰
0(毫克)
膳食纤维
1(克)维生素E
0(毫克)锌
0(毫克)
维生素A
27(微克)胆固醇
0(毫克)铜
0(毫克)
胡罗卜素
1(微克)钾
378(毫克)磷
55(毫克)
视黄醇当量
79(微克)钠
33(毫克)硒
1(微克)
红薯：
热量
99(千卡)硫胺素
0(毫克)钙
23(毫克)
蛋白质
1(克)核黄素
0(毫克)镁
12(毫克)
脂肪
0(克)烟酸
1(毫克)铁
0(毫克)
碳水化合物
23(克)维生素C
26(毫克)锰
0(毫克)
膳食纤维
2(克)维生素E
0(毫克)锌
0(毫克)
维生素A
125(微克)胆固醇
0(毫克)铜
0(毫克)
胡罗卜素
1(微克)钾
130(毫克)磷
39(毫克)
视黄醇当量
73(微克)钠
28(毫克)硒0(微克)