包装袋里的奥尔良小鸡腿质量好吗 ?
烤肉还是自己做最好了,自自助餐那都是口水肉,垃圾,不能吃,我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奥尔良烤翅料
奥尔良烤鸡腿怎么烤外观好看 ?
如果你是烤了自己吃的,怎么烤都没关系。
如果是烤了卖的,我就提点建议,
1,控制好温度。一般用烤箱是180-200度,小鸡腿烤15-20分钟,大鸡腿烤25-30分钟左右。这样既能烤熟,又不会烤焦。
2,用点红色烧烤涮涮酱,再烤好之后涮一点,这样可以帮助上色,烤出来的鸡腿不但颜色红亮,而且还能长时间保持色泽。
奥尔良烤鸡腿怎么腌制 ?
用料
鸡腿
660克
辅料
新奥尔良腌料:70克水:80克葱:5克洋葱:5克姜:5克蜂蜜:10克
步骤点击步骤进入厨房模式
1鸡腿洗净,控干水分,准备好葱、姜、洋葱
2在鸡腿上用牙签扎小洞,方便入味
3大葱、洋葱切片,姜切丝
4保鲜盒内放入80克水,倒入奥尔良烤翅料
5搅匀6放入鸡腿、葱、姜、洋葱
7用手抓匀,按摩几下方便入味
8盖上盖子,放冰箱冷藏过夜
9取出腌好的鸡腿,控一下水份,摆入烤盘,鸡腿末端用锡纸包住,避免烤糊
10放入预热好的烤箱中层,上下火220度烘烤
11烘烤10分钟后取出刷一层料汁
12继续入烤箱烘烤10分钟,然后取出
13刷一层蜂蜜水
14最后再烘烤5分钟左右,即可出炉
自己弄得鸡柳和奥尔良小鸡腿,看看怎么样 ?
想吃了自己在家做点
有烤箱微波炉都能做
去超市买点新鲜的小鸡腿
干净卫生,自己能把控
可能是个人习惯,我在网上买复合调味料买习惯了。
用的是酷克壹佰的料,前一天晚上腌制好,到时候直接烤熟,什么都不用撒。
超市买的奥尔良鸡腿怎么做好 ?
奥尔良烤鸡腿的做法
www.meishij.net/...锋栓福兢ml
奥尔良烤小鸡腿腌四个小时能入味吗 ?
奥尔良烤小鸡腿腌制4个小时就很入味的哦,我也是用cook奥尔良腌制的,腌制个3、4小时,非常入味的,然后再进行烤制或者炸制,再在上面撒一层白芝麻,味道赞的不行。
奥尔良鸡翅和鸡腿的热量 ?
奥尔良鸡翅热量240 大卡/100g,一份奥尔良鸡翅重90克,卡路里是196卡。
鸡腿热量是146大卡/100g。
肯德基食物热量一览表:(卡路里/份)
主食:
劲脆鸡腿堡——590
香辣鸡腿堡——571
田园鸡腿堡——443
田园鸡腿堡(加蛋)——566
奥尔良烤鸡腿堡——502
吮指原味鸡——320
墨西哥鸡肉卷——553
老北京鸡肉卷——493
配餐:
香辣鸡翅(对)——196
奥尔良烤鸡翅(对)——112
鸡米花(小)——231
土豆泥——61
玉米棒——111
小薯条——234
甜筒——126
巧克力圣代——270
草莓圣代——227
葡式蛋挞——234
奥尔良鸡腿怎么腌制肉嫩 ?
烤肉料做法:
1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料
2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
3、烧烤:用烤箱或者微波炉均可,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档,烤制时间(烤箱大约30分钟,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整)
第三步可以换成油煎或者油炸
和谐号上的奥尔良鸡腿是什么牌子 ?
成渝的应该是乡村基