万丰美食菜谱大全大葱怎么腌咸菜 ？
腌大葱
原料配方 大葱1千克 胡萝卜500克 精盐50克 辣椒面100克 酱沙丁鱼50克 蒜末50克 姜末6克 芝麻8克
制作方法 1.选出鲜嫩的好葱(根部较粗、较短、葱白多的为好)收拾干净，用盐腌30分钟，然后用水漂洗两遍捞出。
2.选细长的胡萝卜洗净，坚切成薄片，用盐腌30分钟，与葱放在一起。
3.把酱沙丁鱼煮好，放凉后用筛子筛一筛。
4.把煮好的酱沙丁鱼浇到葱和胡萝卜上，把葱和胡萝卜泡软。
5.把葱和胡萝卜掺杂着几个一捆捆好，整齐地放入坛中，数日即可食用。
泡大葱
原料配方 大葱2千克 一等老盐水2千克 红糖20克 白酒30克 醪糟汁20克 干红辣椒30克 食盐50克 香料包(八角、香草、豆蔻各1克，花椒2克，滑菇7克)1个
制作方法 1.选个大均匀，鲜嫩无伤的扁圆大葱剥去表皮，洗净，入清水退去浆汁，捞起沥干，预处理7天捞起，晾干附着表现的水分。
2.将各料调匀装坛内，放入大葱及香料包，盖上坛盖，掺足坛沿水。泡2天即成。
产品特点 色微黄、鲜嫩甘香。可贮存100天以上。
腌香葱
原料配方 香葱5000克 精盐750克
制作方法 1.将香葱去掉黄叶，根须，洗净控干水分后待用。2.葱放入盆中加盐搓擦一下，装入干净的坛内压紧，封好口，放约15～20天左右即可食用。食用时也可加少许味精调拌。
产品特点 特殊的葱香味，酸中微带甜味，色泽清爽，促进食欲。
大葱怎么淹咸菜好吃 ？
腌大葱
原料配方 大葱1千克 胡萝卜500克 精盐50克 辣椒面100克 酱沙丁鱼50克 蒜末50克 姜末6克 芝麻8克
制作方法 1.选出鲜嫩的好葱(根部较粗、较短、葱白多的为好)收拾干净，用盐腌30分钟，然后用水漂洗两遍捞出。
2.选细长的胡萝卜洗净，坚切成薄片，用盐腌30分钟，与葱放在一起。
3.把酱沙丁鱼煮好，放凉后用筛子筛一筛。
4.把煮好的酱沙丁鱼浇到葱和胡萝卜上，把葱和胡萝卜泡软。
5.把葱和胡萝卜掺杂着几个一捆捆好，整齐地放入坛中，数日即可食用。
泡大葱
原料配方 大葱2千克 一等老盐水2千克 红糖20克 白酒30克 醪糟汁20克 干红辣椒30克 食盐50克 香料包(八角、香草、豆蔻各1克，花椒2克，滑菇7克)1个
制作方法 1.选个大均匀，鲜嫩无伤的扁圆大葱剥去表皮，洗净，入清水退去浆汁，捞起沥干，预处理7天捞起，晾干附着表现的水分。
2.将各料调匀装坛内，放入大葱及香料包，盖上坛盖，掺足坛沿水。泡2天即成。
产品特点 色微黄、鲜嫩甘香。可贮存100天以上。
腌香葱
原料配方 香葱5000克 精盐750克
制作方法 1.将香葱去掉黄叶，根须，洗净控干水分后待用。
2.葱放入盆中加盐搓擦一下，装入干净的坛内压紧，封好口，放约15～20天左右即可食用。食用时也可加少许味精调拌。
产品特点 特殊的葱香味，酸中微带甜味，色泽清爽，促进食欲。
大葱叶的腌制方法 ？
5。 3，放凉后用筛子筛一筛.把酱沙丁鱼煮好，坚切成薄片.把煮好的酱沙丁鱼浇到葱和胡萝卜上，把葱和胡萝卜泡软、葱白多的为好)收拾干净.选细长的胡萝卜洗净，数日即可食用，整齐地放入坛中.选出鲜嫩的好葱(根部较粗，用盐腌30分钟。 2，用盐腌30分钟.把葱和胡萝卜掺杂着几个一捆捆好、较短。 4，与葱放在一起，然后用水漂洗两遍捞出腌大葱 原料配方 大葱1千克 胡萝卜500克 精盐50克 辣椒面100克 酱沙丁鱼50克 蒜末50克 姜末6克 芝麻8克 制作方法 1
大葱叶咸菜的做法 ？
洗净。
5：盐适量。
3主料。花椒大茴香水，大茴香适量
步骤，青翠的葱叶。
4。
2.装在大汤碗里，烫一下：
1.加盐揉.捡新鲜.用盘盖在上面：葱叶一小盆
辅料，花椒适量
大葱土豆咸菜的的做法 ？
大葱土豆的做法
材料
1个洋葱切碎，2根大葱（Leeks）切碎，250g小土豆去皮切小块。2瓣蒜压碎。
做法
一小块黄油（butter）溶化，下蒜末、洋葱、大葱、土豆，小火炒10分钟，加1L鸡汤（chicken stock），200ml牛奶，大火煮开，转小火煮30分钟。加盐、白胡椒粉调味。
怎样淹葱叶咸菜 ？
不知道楼主是哪里人 我是山东人
一般作法就是把葱用手撕开
放适量的味极鲜
就可以了
葱要是做成咸菜 可能没那么多鲜味了
大葱和大酱怎么腌制咸菜好吃 ？
酱八宝菜
黄瓜1000克，藕、豆角各800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，（以上原料应先行腌制好）黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。
将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放黄酱，糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。
主料先腌制时加盐不宜过多，时间要长一点，5-8天，缸中的调料应淹没主料如不足可加凉开水。
葱拌咸菜怎么做好吃，葱拌咸菜的家常做法 ？
1.准备食材
2.咸菜切成细丝，如果太咸用开水烫一会后把水倒掉
3.香菜切碎
4.辣椒切碎
5.葱也切碎，把葱辣椒和香菜都放入咸菜盆中
6.倒入香油，味极鲜，醋，还有味精，搅拌均匀即可
7.盛入盘中
大葱能腌咸菜么？ ？
我好像没听过呢，我家农村，经常腌咸菜，好像腌过呢，我认为葱的水分比较大，几乎是叶状茎，腌成咸菜应该不是一个好方法 ，如果过多您可以尝试一下窖藏
葱的腌制方法 ？
1.将葱叶摘下来，洗好，沥干水。 2.切成小段。
3.尖椒切成末，与葱段混和，再加入适量的盐。
4.静置两三个小时然后放到小罐中，放在冰箱里，想吃的时候，夹到盘子里就行。
注意：盐要比平时做菜多放点，因为是咸菜，自然要咸一点，而且咸了，葱叶才会一直绿绿的，如果淡了葱叶就会变黄。