酱油鸡翅的做法,酱油鸡翅怎么做好吃,酱油鸡翅 ?
材料
鸡翅2只
酱油半小碗
砂糖适量
食用油适量
做法
我用的是全节鸡翅,我就把他们分为3段,鸡翅尾,鸡中翅和鸡小腿。【这样就比较好煮,如果不把他们分为3段,就比较难煮一点】
1、先把食用油倒进锅里,等锅里有烟出来,就可以放鸡翅下去,同时把火关小一点,如果还是这么大的话,鸡翅就会很快焦了。
2、煎到鸡翅两边都黄黄的,就可以放酱油下去(使酱油和鸡翅完全融合)。再放入砂糖。现在的火应该是比小火大一点点,焖10分钟。如果不够味道的话,就加一点点的盐,就可以了。【我经常在家都是这样做得,很好吃呢】
的做法,酱油烧鸡翅怎么做好吃,酱油烧鸡翅的家常做法 ?
食材明细
新鲜鸡翅适量
姜适量
冰糖适量
花生油适量
葱适量
海鲜酱油适量
食盐适量
酱香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
海鲜酱油烧鸡翅的做法步骤
1
准备好食材
2
用清水将鸡翅洗净,放入盛有冷水的锅中。水烧开后撇去浮沫,煮2~3分钟,捞出用温开水冲洗干净备用,在煮鸡翅过程中,将葱和姜切丝备用
3
平底锅中放少许油,晃动平底锅,使油均匀铺满锅底
4
将鸡翅放入锅中,用中小火将鸡翅煎至表面金黄色
5
放入葱丝姜丝进行翻炒,待炒出香味后,倒入少许料酒,适量海鲜酱油(一定要是海鲜酱油哦),继续翻炒
6
放入冰糖,炒至冰糖融化
7
加入热水,没过鸡翅,大火烧至水开,转中火
8
待汤汁较为粘稠时,加入适量盐,改大火收汁
9
最后装盘即可
酱油焖鸡翅怎么做 ?
主料
鸡翅1斤
辅料
盐
少许
鸡汁
少许
老抽
少许
生抽
1小勺
酱油焖鸡翅的做法
1.
买回来的鸡翅清洗干净沥干水份,用刀在翅上刮出两道口,放入生抽,鸡汁,盐,腌制过夜
2.
起锅放适量油把鸡翅煎两面双黄
3.
倒入少许老抽,再放一点水焖一下鸡翅
4.
焖到像这样收汁就好
5.
好吃的鸡翅摆盘就可以吃了
6.
成品
懒人必备酱油鸡翅怎么做 ?
食材用料
鸡翅5个相克食物
姜小块相克食物
酱油适量
酱油鸡翅的做法:
1.材料:鸡翅、姜
2.锅里加入适量清水、放鸡翅煮5-8分钟
3.捞起控干水份
4.姜去皮切片
5.锅里加入少许清水、加入生抽(调味的)、老抽(为了上色点、放一点就行了)、姜、大火烧开、放鸡翅
6.鸡翅煮至两面上色
7.把鸡翅滑到一边、用锅铲把酱油淋在鸡翅上(淋五分钟左右、鸡翅就能入味了)
8.成品、鸡翅斩件即可食用、也可淋上酱汁
酱油鸡中翅的做法,酱油鸡中翅怎么做好吃,酱油 ?
酱油鸡中翅的做法
主料
鸡中翅
10只
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
姜片
适量
步骤
1.锅里下油,加入提前用盐糖腌制过的鸡中翅。
2.用筷子翻转,稍微煎香。
3.加入适量的酱油,水,将鸡翅淹没浸泡,盖锅煮。
4.大约5分钟后,开盖,加入适量的沙糖调味。
5.加入适量的盐,并用筷子搅拌酱汁,防止粘锅。
6.大火收汁。加入少许包尾油。
7.完成,装入碟子。
酱油糖鸡翅怎么做 ?
酱油糖鸡翅的做法
用刀在鸡翅上划两个口,骨头也能入味
下鼓油,家里有哪种就用哪种,我曾试也过用烧烤汁
每个鸡翅都染上酱油即可,腌一小时,我通常前一晚就腌好了,隔天早上煮更入味
腌好的鸡翅放进电饭锅,加入姜片,加糖10粒,我用的是太古方糖(喜欢甜的可以多加点),再加一汤勺彭油,加水差不多没过鸡翅就好
按煮饭功能,煮15-20分钟,其间就不用管了,做其他事去,然后就可以品赏好吃的鸡翅了
酱油鸡翅尖的做法,酱油鸡翅尖怎么做好吃,酱油 ?
食材
主料
鸡翅尖
300g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
水
适量
姜
50g
步骤
1.准备好鸡翅尖和姜片。
2.锅里放入适量的水,把水煮开了。就可以放入鸡翅尖,焯过水后。
3.待鸡翅尖变颜色后。
4.就把鸡翅尖捞起。
5.锅里放入油,待油热后。
6.就放入姜片和焯好的鸡翅尖。
7.再放入适量的盐,翻炒几次后。
8.放入适量的酱油,进行翻炒几次,盖上锅盖,待煮熟后。
9.就可以装上碟里了。
鸡翅用酱油腌怎么变绿色了 ?
是不是没按比例来放
豉油鸡翅怎么做 ?
鸡翅切两刀便于入味,用料酒,生抽,老抽,姜片和糖调成汁,腌制30分钟至其入味
2
热锅冷油,放入鸡翅,慢火煎
3
翻面继续煎熟
4
加入腌料的汁
5
盖盖焖煮8分钟
6
看到鸡翅的颜色变深,翻面关火即可
7
成品
可乐鸡翅一定要放酱油吗,谁知道具体正确的做法 ?
可乐鸡翅需要放酱油,放酱油是用来调色的。
具体的做法
主料:鸡中翅 10只 辅料 可乐:适量、姜:2片、蒜:2瓣、小葱:少许、盐:适量、酱油:1大勺、老抽:1茶匙、料酒:少许 步骤 1.准备所需材料。 2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞。 3.姜、蒜、小葱切碎。 4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。 5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。 6.用手抓均腌制15分钟。 7.锅内倒入食用油小火烧热。 8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。 9.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。 10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。