炒肉丝怎么做好吃,芹菜炒肉丝的家常做法 ?
食材明细
芹菜300克
猪肉200克
盐适量
酱油适量
料酒适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
芹菜炒肉丝的做法步骤
1
芹菜切成粗丝洗干净备用
2
猪肉切成粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,半勺盐
3
用手抓匀,淹10分钟
4
热锅如油,放入肉丝
5
翻炒至变色
6
在放入芹菜,加半勺盐
7
翻炒三分钟,放入半勺鸡精炒两下即可
使用的厨具:炒锅
芹菜炒肉的做法“芹菜炒肉”怎么做 ?
1.把芹菜叶摘掉,洗净,切成小段
2.瘦肉则切成小片
3.将葱、蒜和姜爆炒,后加芹菜,加盐和味精,炒熟后装盘
4.再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜倒入锅内和瘦肉一起炒。待肉熟后,即可装盘
芹菜炒肉丝怎么做如何做好吃 ?
主料:芹菜 猪肉(分量因人而异) 辅料:豆油适量 花椒少许 葱 姜适量 酱油 黄酱
1. 猪肉切丝,芹菜且短条,葱切薄片,姜切沫
2. 热锅内加入豆油,烧至六七层热时,放入花椒炸香
3. 放肉丝翻炒,至肉色褪去血红
4. 加入葱姜,少许黄酱,少许酱油
5. 加少许白开水煮沸(使肉入味)
6. 放入切好的芹菜,炒拌好即可
芹菜炒肉丝的做法二 ?
香脆爽口,平肝健脾。
炒芹菜怎么做好吃,猪肉炒芹菜的家常做法 ?
1、把鸡腿除骨,然后切小块。
2、把芹菜冼干净,切块。
3、把蒜切片。
4、把油下锅等锅烧红,就下鸡腿和姜炒一下,再下芹菜也炒一下,然后下调味料,老抽和盐,最在生粉加点水搅拌均匀放入锅里炒。5、美味的鸡腿肉炒芹菜就做好了。
芹菜小炒肉的家常做法大全怎么做好 ?
用料
西芹 一把
猪五花肉 125g
葱段 一根
姜片 2片
蒜头 3颗
干辣椒丝 少许
芹菜小炒肉的做法
芹菜清水洗干净后,切成斜刀段备用。
猪五花肉切丝,厚度依据个人口味均可。
准备好,葱段,姜片,蒜头,少许干辣椒丝。
锅中加入少量食用油,中小火,轻轻煸炒。
依次加入葱姜蒜等作料。
继续加入芹菜,翻炒约一分钟,加入适量生抽、酱油、十三香、鸡精、盐、料酒,中火翻炒至芹菜熟透,等待出锅。
芹菜小炒肉已经完成。
小贴士
1.选择吃盐不是那么强的西芹,口感偏脆,芹菜无需烹制时间太久,熟透即可;
芹菜肉丝,芹菜肉丝的做法,芹菜肉丝怎么做 ?
步骤
1.肉切丝用生粉,盐,老抽,料酒淹10分钟
2.锅里放油炒香姜蒜
3.放肉下去炒
4.肉炒好起锅
5.肉起锅后的油炒芹菜
6.放肉下去炒加葱起锅
小贴士
肉要大火快炒,芹菜也要快炒
芹菜苗炒肉丝的家常做法怎么做好吃 ?
食材
主料
芹菜
200g
肉
200g
辅料
红椒
适量
生粉
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
蒜
适量
生姜
适量
葱
适量
步骤
1.肉切丝用生粉,老抽。料酒,盐淹10分钟
2.锅里放油炒香葱,姜蒜
3.放肉下去炒
4.肉炒好起锅,加点红椒下去炒再放芹菜大火快炒
5.放炒好的肉丝
6.最后加一点葱,起锅
小贴士
芹菜要大火快炒
肉丝怎么做好吃,紫香芹炒肉丝的家常做法 ?
1.准备好所有的食材。
2.里脊肉洗净切丝加入生抽,淀粉,料酒,白糖拌均匀。
3.芹菜焯烫过凉。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入肉丝翻炒至变色盛出。
6.再倒入芹菜翻炒。
7.加入生抽。
8.加入糖和盐。
9.再把肉丝倒入翻炒。
10.淋入米醋。
11.加少许鸡精翻炒均匀关火。
芹菜炒肉的做法芹菜需要开水烫一下吗 ?
芹菜炒肉片
材料
主料:猪五花肉200克,芹菜200克
辅料:蒜片适量
调料:料酒,酱油,淀粉,食盐,鸡精,食用油
做法
1、将猪五花肉洗净切片,用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。
2、芹菜洗净择叶,切段。
3、锅置火上,倒入适量的食用油烧热,将肉片滑熟后盛出备用。
4、锅留余油加热,下入芹菜段、蒜片、酱油翻炒2分钟。
5、再将炒好的肉片倒入锅内,翻炒均匀后,放入食盐和鸡精调味即可。