万丰美食菜谱大全干煸豆芽的做法，干煸豆芽怎么做好吃，干煸豆芽的家常 ？
1.豆芽洗净去尾根。净锅烧干，加入黄豆芽用中火煸炒
2.直至将豆芽上面的水气全部煸炒掉，并且已经有些软了盛出待用
3.锅入油，小火炒香花椒粒和干红椒
4.花椒弃去，再加入葱段和姜片炒香
5.加入黄豆芽，再加入生抽和老抽翻炒
6.直至炒到豆芽完全入味并上色，大概2、3分钟的样子即可出锅
干煸黄豆芽家常做法，正宗干煸黄豆芽怎么做 ？
1.黄豆芽买来后用清水浸泡淘洗，掐掉根部。
2.掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑，不涩。
3.红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝。
4.锅里倒入适量油，油热后放进花椒、葱花，生姜丝爆香。
5.等花椒、葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。
6.锅里倒入黄豆芽。
7.大火爆炒后改小火翻炒。
8.炒至黄豆芽变色，变软后调入适量的酱油。
9.洒上适量的精盐，大火翻炒，炒至黄豆芽发干，锅里没有水分后即可出锅。
干扁黄豆芽怎么做好吃，干扁黄豆芽的家常做法 ？
食材
主料
黄豆芽
550克
辅料
红辣椒
青辣椒
小红辣椒
葱末
姜
蒜
步骤
1.1.黄豆芽适量，清洗干净装盘
2.2.青辣椒 红辣椒，葱姜蒜配料切好放一边
3.3.然后开火放油，把配料如锅翻炒出香味
4.4.放入豆芽翻炒，加入盐，味精，炒菜佐料，待熟即可出锅
干煸豆芽粉丝怎么做 ？
黄豆芽、干辣椒、花椒、盐、葱各适量。
1 、黄豆芽去皮；干辣椒去蒂，切成小节，去籽；葱切段待用。
2 、炒锅洗净耽放油上旺火烧热，倒入豆芽煸炒至发蔫时起锅盛入盘内待用。
3、粉丝开水中泡软
4 、炒锅上，放冷油，下干辣椒、花椒，煸炒一分钟。下豆芽同炒，加入粉丝，加入少量高汤，放入盐、葱段炒至入味即可。
特点：此菜绵软干香，咸鲜微辣。干煸豆芽时，活力要旺，至蔫即止，不可煸得太久；投入干辣椒、花椒后，要小火冷油，以免辣椒炸焦。
干煸黑豆芽的做法，干煸黑豆芽怎么做好吃，干煸 ？
食材
主料
黑豆芽
300g
辅料
油
适量
盐
适量
干红椒
适量
生姜
适量
酱油
适量
花椒
适量
步骤
1.黑豆芽洗净，干红椒切段、生姜切小片。
2.锅里油热后放入干红椒段、生姜片、花椒爆香。
3.倒入黑豆芽，大火翻炒。
4.加少许精盐。
5.倒入1/2汤匙酱油，大火煸炒至没有水汽即可。
小贴士
1、干煸豆芽香辣，口感有韧劲。
2、因绿豆芽水分过大，不易于煸炒不推荐干煸绿豆芽。
干煸豆芽粉丝的做法，干煸豆芽粉丝怎么做好吃 ？
步骤
1.粉丝先用水泡软
2.放油炸锅。有点蒜蓉最好。蒜用完了就不放了。
3.放入豆芽。翻炒。 盐根据自己的口味放。
干煸绿豆芽的做法，干煸绿豆芽怎么做好吃，干煸 ？
干煸豆芽的做法
1.
准备豆芽,洗净
2.
锅里热油
3.
放入干辣椒，煸香
4.
加入豆芽翻炒
5.加入酱油翻炒
6.
加入鸡精和盐翻炒即可
小扁豆芽怎么做好吃 ？
食材
主料
小扁豆
300g
辅料
水
适量
步骤
1.小扁豆去掉杂质，清洗干净。
2.浸泡一晚上后，冲洗几次，留少量水保湿
3.用保鲜膜盖起来，防止表面风干，拿牙签扎一些小洞，让其透气
4.第一天萌芽的样子，要每天早晚换两次水
5.第二天出芽比第一天稍长
6.第三天明显更长，这种小扁豆芽，长成这样就可以了哈
7.来个近拍成品图，小豆芽细白嫩脆的
8.成品完成
小贴士
1.豆芽制作过程中需要每天换水，避免水质浑浊，影响出芽状况。
2.小扁豆芽制成后，可凉拌，清炒，做扁豆芽面，亦或和粉条搭配炒在一起，都很美味。
豆芽炒粉丝在饭店里这道菜叫什么菜四个字 ？
我只直到肉末炒粉丝，叫做蚂蚁上树
用绿豆芽炒干小辣椒步骤 ？
绿豆芽炒干小辣椒
做法：
豆芽洗净。锅内放油，油热后放少许姜末，干辣椒，炝锅然后倒入豆芽翻炒几下。不喜欢辣的也可以少放辣椒 豆芽稍微变软时，放适量的盐。稍微加些水，水开加点鸡精就可以起锅了。一定要注意火候，火过了就不好吃。豆芽属于易熟原料，只需翻炒一会儿即可。