万丰美食菜谱大全凉拌黄瓜豆腐丝怎么做 ？
用料
干豆腐 2张
黄瓜 1根
干小米辣椒 1只
盐 适量
陈醋 适量
油 适量
蒜 3瓣
凉拌黄瓜豆腐丝的做法
干豆腐切丝，焯热水
黄瓜切丝
蒜切沫
干小米辣椒（辣椒够辣才好啊，也可换其它不辣的辣椒）剪成丝，加适量油，略微煎制（辣椒不变色就行）
干豆腐、黄瓜丝、蒜沫、辣椒油、盐、陈醋，放入盆中拌均匀（也可加入油炸花生米，更香啊），即可装盘
凉拌黄瓜豆腐皮怎么做 ？
主料
200g豆腐皮
200g黄瓜
配料
适量凉拌汁
适量盐
适量香菜
适量辣椒油
适量香油
做法
编辑
1
豆腐皮切丝。
2
锅子烧开水，将豆腐丝放入，焯水。
3
冲水投凉，控干水分。
4
黄瓜擦细丝。
5
将控干水分的豆腐皮丝放入。
6
放上香菜段。
7
放入盐。
8
倒入凉拌汁。
9
淋入少许香油。
10
加入辣椒油。
11
搅拌均匀，装盘即可。
凉拌黄瓜千叶豆腐咋做，千叶豆腐需要煮一下吗？ ？
满意回答
先用开水稍微烫煮一下取出控水待凉了！早上吃的话放点姜末和豆腐一起拌，晚上吃的话就放点韭菜沫一起，调味道就看你爱吃什么口味了，爱吃辣就放辣椒酱，不吃就不放。一点生抽和一点陈醋和耗油芝麻油等。当中你可以尝尝味道，不够味就稍微给点盐，若想吃荤的你可以把整熟的肉沫放进去一起。最好不放葱，目前科学界研究出葱和豆腐相配会破坏营养，所以豆腐和葱不适合一起吃。望采纳
豆腐和黄瓜能一起吃吗 ？
你好！
首先，黄瓜可以生吃，比如，凉拌黄瓜这道凉菜，实际上就是黄瓜生吃的典型例子。
但是，豆腐不可以生吃，即使做凉拌豆腐，也要把豆腐煮熟，因为豆腐在制作过程中豆腐会产生嘌呤，吃多了会产生痛风，而且对尿酸浓度高的人不好。
充分的把豆腐加热，可以去除嘌呤。
此外，黄瓜和豆腐可以一起吃。
谢谢！
凉拌黄瓜丝豆腐皮怎么做 ？
准食食材：土黄瓜、豆腐皮。佐料：葱、蒜、酱油、醋、白糖、盐、花椒面、鸡精、熟油辣椒、橄榄油。
葱洗净后切成葱花；蒜去皮，切细、捣碎。
调汁：准备1个小碗，放入酱油、醋、白糖、盐、花椒面、鸡精、熟油辣椒，蒜，和匀。
豆腐皮冲洗干净，先切成4厘米左右宽的条，再将条切成2里米左右宽的片。
将切好的豆腐皮放入开水锅中，水再次煮开后再煮半分钟，关火。捞出沥干水分，放入盘中晾凉，备用。
土黄瓜洗净，去皮。土黄瓜的皮比较老，是一定要去皮的。
去皮后后对剖，用手掏下里面的籽，如果能掏动，是嫩的，不用理会。（若掏不动，表示老了，就要将里面的籽全部掏出。）对剖后斜刀切片切成均匀的薄片，放入大碗中，加入盐腌5分钟。。
凉拌黄瓜豆皮怎么做 ？
香辣豆腐皮 原料：红椒，豆腐皮，熟芝麻 调味料：葱，盐，生抽，辣椒油 做法：将豆腐皮用清水泡软切块，入热水焯熟，葱洗净切丝． 将盐．生抽，辣椒油．熟芝麻拌匀，淋在豆腐皮上，撒上红椒。葱即可。 辣拌豆皮 原料：豆腐皮，黄瓜 调味料：盐，味精，醋，生抽，辣椒油，辣椒粉少许 将所有原料洗净，切粗丝，分别用水焯热，装盘． 加入盐，味精醋，生抽，辣椒油，辣椒粉拌匀即可 凉拌豆腐皮可以做很多种，可以切粗丝＇细丝，切片，切块，喜欢吃辣的，可以多放些，不喜欢辣的可以放香油，喜欢调味料多的还可以加香菜，大蒜胡萝卜，炒香的花生
凉拌黄瓜豆腐干的做法，凉拌黄瓜豆腐干怎么做 ？
食材
主料
黄瓜1条
150g
豆腐干
100g
辅料
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
辣椒油
适量
步骤
1.黄瓜和豆腐干备好
2.豆腐干切成薄片
3.黄瓜洗净拍碎切成小块
4.两者放在一起，加入盐和糖拌匀腌制15分钟
5.到处析出的水分，然后加入蒜、醋、辣椒油调味即可
小贴士
食材事先用糖和盐腌制一下再拌，味道会更好
小葱拌豆腐凉拌黄瓜 ？
小葱拌豆腐
内脂豆腐切成小块；小锅里煮开水，倒入豆腐氽汤1分钟；捞起沥干水份备用
蒜头拍扁剁碎；热平底锅，倒入橄榄油，爆香蒜粒，关火
沥干水份的豆腐倒入碗里，再倒入橄榄油
青葱切成葱花，撒在豆腐上；加盐、鸡粉拌匀即可
凉拌黄瓜
各式凉拌黄瓜
1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。
2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。
（也可放入酱、虾仁等，吃起来味道更好，黄瓜宜选嫩一点的。）
【做法二】
将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，拌匀即可。
【做法三】
把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少许白糖，倒入拍碎的黄瓜上匀即可。
小贴士：拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。
【做法四】
正宗凉拌黄瓜(20张)
将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。
【做法五】
将黄瓜洗净拍碎切块，，用一个小碗装入辣椒酱，再放入4茶勺的白糖，搅拌均匀。把切块的黄瓜蘸上调好的酱料，口感鲜爽，味道独特。
凉拌黄瓜豆腐丝的做法，凉拌黄瓜豆腐丝怎么做 ？
1.准备食材，洗净；
2.豆腐皮切丝；
黄瓜洗净切丝；
葱切碎；
香菜切段；
3.豆腐丝下水中焯一下；
4.捞出，加黄瓜丝，盐，白糖，生抽，醋，香油，葱；
5.拌匀
6.四周点缀红肠片，撒上香菜即可。
黄瓜拌豆腐能吃吗? ？
能吃 原料:豆腐(北)400克松花蛋（鸭蛋）100克黄瓜100克。大葱10克盐2克味精2克醋15克酱油30克香油40克 作法:1.剥除皮蛋（松花蛋）壳，将皮蛋清洗干净，切成半圆形备用；2.先将小黄瓜切薄片，再斜切成长条；3.将葱白切成长条备用；4.将小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上，撒上葱丝，最后淋上调味汁即成。(