万丰美食菜谱大全烤花蛤的做法，烤花蛤怎么做好吃，烤花蛤的家常做法 ？
1
材料准备好
2
花蛤用盐水浸泡2小时左右，让其吐尽泥沙
3
浸泡好的花蛤刷洗干净，平铺在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热200度，烤15分钟左右
4
烤至花蛤全部开口后拿出
5
撒少许椒盐粉和香菜碎即可
烤花蛤的做法，烤花蛤怎么做好吃，烤花蛤的家常 ？
食材
主料
花蛤
300g
辅料
食用油
1/2汤匙
椒盐
适量
步骤
1.花蛤洗净。
2.放进碗里，加水和加油浸泡半个小时，让其充分吐沙。
3.将吐沙好的花蛤摆放在铺好锡纸的烤盘上。
4.烤箱预热220℃，上下火，将烤盘放入烤箱中层，烤6-8分钟左右，若花蛤的壳已全部打开，即可将花蛤。
5.将烤好的花蛤装盘，即可食用。
6.味道若觉得不够，加点椒盐粉。
小贴士
花蛤本身极富鲜味，烹制时尽量原汁原味，不要下过多的调味品影响其鲜味。
烤的时间是关键，长一点，花蛤就会失水，但吃起来有种焦香的味道。若短一点，就会保持原有的水分，比较鲜嫩。6-8分钟只是一个参考时间值，要根据自己的烤箱进行调试。一个参考值，壳全部打开了，花蛤就熟了
炭火锡纸烤花蛤做法 ？
主料
花蛤 (300g) 香菜 (适量) 调料椒盐粉 (少许) 厨具电烤箱 1.材料准备好 2.花蛤用盐水浸泡2小时左右，让其吐尽泥沙 3.浸泡好的花蛤刷洗干净，平铺在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热200度，烤15分钟左右 4.烤至花蛤全部开口后拿出 5.撒少许椒盐粉和香菜碎即可
锡纸烤花蛤怎么做 ？
主料
花蛤 (300g)
香菜 (适量) 调料
椒盐粉 (少许)
厨具
电烤箱
1.材料准备好 2.花蛤用盐水浸泡2小时左右，让其吐尽泥沙 3.浸泡好的花蛤刷洗干净，平铺在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热200度，烤15分钟左右 4.烤至花蛤全部开口后拿出 5.撒少许椒盐粉和香菜碎即可
锡纸烤花蛤的做法 烤花蛤怎么做好吃 ？
花蛤500克 香葱2根 姜2片
盐1/2茶匙（3克） 白酒1茶匙（5ml） 白胡椒粉1/4茶匙（1克）油2茶匙（10ml）
1)将蛤蜊放入水中，撒一点盐（分量外），浸泡2个小时左右，捞出，放入清水中冲洗几次，用小刷子将蛤蜊的外壳刷干净，控干水份。香葱切5cm长的段，姜切丝。
2)把控干水份的蛤蜊同香葱段，姜丝一起放入容器中，倒入白酒，撒盐，白胡椒粉，腌10分钟左右。
3)把腌好的蛤蜊连同葱姜一起放入铺有锡纸的烤盘上，倒入油，放入预热好的烤箱中层，200度，15分钟左右，烤至蛤蜊张嘴儿即可。
烤箱在烤带壳的东西，比如：扇贝，花蛤，牡蛎之类的，要不要先把他们的壳打开？？？ ？
需要打开，因为
1、需要清洗把里面的泥沙清洗干净
2、可以把佐料比如蒜泥、豆豉等调料放在上面一起烤就更入味了
另外：不打开也不会爆炸，因为受热后，贝类就会自动打开他们的壳
烤蛤蜊（烤箱版）怎么做 ？
用料
蛤蜊 一斤半
黑胡椒 少许
盐 少许
烤蛤蜊（烤箱版）的做法
活蛤蜊洗净控一下水分，铺满烤盘（无需锡纸或油纸）。
蛤蜊上均匀洒满黑胡椒以及一丁丁点盐。 （依据个人口味，不撒亦可）
烤箱上下火预热230度，放入准备好的蛤蜊。
全部蛤蜊张开口后大概再烤10秒种即可. （只要张开口就熟了）火大了蛤蜊肉会缩.
烤花蛤怎么做 ？
主料花蛤650g 辅料香菜适量盐适量姜适量醋适量生抽适量
步骤
烤花蛤的做法步骤11.花蛤买回后放盐让其吐尽沙子，然后洗净。
烤花蛤的做法步骤22.香菜切碎，姜切丝。
烤花蛤的做法步骤33.将花蛤擦干水分放入烤盘，上面撒上姜丝及香菜碎。
烤花蛤的做法步骤44.烤箱预热五分钟，然后将烤盘放入。200°烤8-10分钟。
烤花蛤的做法步骤55.姜及香菜切碎。
烤花蛤的做法步骤66.加盐及生抽 醋和香菜末姜末调成蘸汁。
烤花蛤的做法步骤77.烤好的花蛤，里面有好多白白的汤，很鲜美。
烤花蛤的做法步骤88.好了，开吃吧。
小贴士
花蛤一定要吐尽沙子才好。
蘸汁可以随自己喜欢调整。
烤花蛤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
烤花蛤的做法
1.
花蛤买来洗净
2.
洗净后平铺在烤盘里（这时烤箱就可以预热了，200度上下火，烤网放中层）
3.
制作调料，蒜泥很简单，不用剥，直接刀背一敲，蒜就出来了，切碎即可
4.
准备海鲜酱油，橄榄油
5.
海鲜酱油，橄榄油，蒜泥，红尖椒放碗里备用
6.
花蛤放烤箱，200度上下火中层烤10-15分钟时，花蛤就张开了
7.
取出，这时烤盘里会有很多水，倒掉大部分的水，留一小部分，洒入刚才 调好的调料
接着烤3-5分即可食用
烤蒜蓉粉丝花蛤怎么做 ？
用料
花蛤 250g
粉丝 一把
姜
蒜
小米椒
葱
蒸鱼豉油
烤蒜蓉粉丝花蛤的做法
花蛤用刷子刷干净，放清水加海盐吐沙
大蒜切末，生姜切末，小米椒切末，葱切葱花
剪一块正方形锡纸，放碗上，压成碗形
把洗净的花蛤放入锡纸内，浇高汤，放生姜，蒸鱼豉油
烤箱180度预热，把锡纸扎紧放烤盘上，不要放烤架上，会漏汁出来
烤十分钟取出来，放入泡发好的粉丝，放辣椒末，再浇高汤，放入烤箱继续烤20-30分
烤好后的花蛤要开了才是熟的，贝壳没开就继续烤，最后放蒜末和葱花，开吃！