万丰美食菜谱大全鸡蛋生烤怎么做 ？
直接火烤生鸡蛋熟得快，且味道独特，很受一些人喜欢。生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂，很容易粘上灰烬，因此，直接用火烤生鸡蛋，最好是先把炭火烧得通红，不要用干草树叶之类的灰火。炭火灰烬少，无烟，且高温，爆裂后裂口能快速凝固，阻止蛋液流出，鸡蛋的裂口沾灰少，不会有烟熏味。
把鸡蛋迅速放到火堆中，等鸡蛋爆裂后就要翻动鸡蛋烤另一侧，烤的过程中多翻几次，防止烤糊了，一般五到十分钟即熟。吃的时候，把鸡蛋裂口处的灰烬和焦糊刮掉即可。
裹泥团烤鸡蛋是很多人童年时和小伙伴喜欢干的事情。先把泥巴和好，不要太干，也不要太烂，刚好能裹上黏住鸡蛋即可。在鸡蛋外面裹上泥巴，厚度大概在一到两厘米，不要低于一厘米，把泥团搓圆和均匀。裹上泥巴后，直接把鸡蛋泥团放到火上烧或是放到炭火里埋起来，火烧的情况要注意翻动或是添柴均匀，让鸡蛋各个方向都熟透。一般泥巴完全干透鸡蛋就熟了，火旺的情况下，十五分钟左右即可。
现在很多家庭都在日常的蒸烤里用到锡箔纸，因此，郊游的时候烤生鸡蛋，也可以用上。鸡蛋用锡箔纸包住，就可以直接放到火上烤或是埋到炭火里，不用担心爆裂后沾到灰土，而且熟得快。火比较旺的情况下，五到十分钟即熟透。
锡纸烤鸡蛋怎么做 ？
具体介绍：
一，原料蛋清洗
按需要取适量鲜鸡蛋，放清水里清洗片刻，洗掉蛋壳表面的污物。再换用清水冲洗干净，备用。
二，白水煮蛋
锅里放清水，把鸡蛋轻放入水里，加热，水开后保持开水微沸10分钟，捞出。
三，冷水浸蛋，剥壳
迅速将刚从开水里捞出的熟鸡蛋放入足量的冷水里浸泡，使鸡蛋表面迅速冷却。捞出鸡蛋，逐个敲破剥下蛋壳。
四，烧烤汁浸泡调味
（1）家庭制作。将剥壳后的鸡蛋放入烧烤汁中，浸泡30分钟。烧烤汁不宜过多，可以采用反复涂刷的办法。
（2）烧烤出售。20只鸡蛋浸泡料配方为盐50克，酱油100克，料酒10克，花椒50克，胡椒粉10克，味精10克，鸡精20克，以上加水至刚好淹没鸡蛋，浸泡2小时。浸泡料可以反复使用，但要在下次使用时适量添加盐，酱油等。
五，环切取蛋黄
逐个将鸡蛋横向环切（注意只切蛋白），取出蛋黄。要注意保持蛋黄完整，并尽量保证一个鸡蛋三部分（切后的两片蛋白和一个蛋黄）不与其他鸡蛋混淆。
六，炭火烤制，再调味
把蛋白蛋黄放在烤网上，烤制15-20分钟。烤制过程中要注意翻动，使各个部分都烤均匀。根据个人口味，撒烧烤调料（或孜然面，辣椒面，花椒面，盐，粉末味精）。如果是出售，可以在烤制10分钟后在蛋白外层刷蜂蜜水（上等蜂蜜与水1：1），这样烤制出来的成品外观更诱人。
七，整合穿签
把蛋黄放在半个蛋白上，把另一半蛋白放在蛋黄上，因为蛋白在烤制过程中失掉部分水分，用牙签穿起来，因为蛋白在烤制过程中失掉部分水分，所以不能再整个包裹住蛋黄，这样我们就可以把它穿成汉堡形状。如果想吃口味比较重的话，可以在成型后撒辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐。
超级简单的烤鸡蛋怎么做 ？
用料
鸡蛋 2个
胡萝卜 半根
青椒 1个(较小)
盐 随意
植物油 随意
超级简单的烤鸡蛋的做法
胡萝卜切丁，青椒切丝，混入鸡蛋，加盐(盐随意，看自己口味)，加少许植物油。
模具刷上一层植物油，然后倒入1，上烤箱200度烤10分钟，完成。
纸上烤蛋做法 ？
锡纸烤煎鸡蛋的做法
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料
鸡蛋2个水少许
盐少许
烤鸡蛋的做法步骤
1.鸡蛋打进碗里，搅拌均匀。
2. 放入少许的盐，继续搅拌。
3. 加入一点水。^o^
4. 把烤盘铺上锡纸^v^(伦家的烤盘有点迷你哦～）
5. 倒上少许的食用油，把油弄均匀。
6. 把刚刚打好的鸡蛋倒入烤盘中。
7. 放入烤箱内，大约十分钟。
8. 做好了！
如何用烤箱制作烤鸡蛋？ ？
把鸡蛋煮熟了。在放入烤箱。要不会爆炸的
烧烤必备 烤实蛋怎么做 ？
冷水蒸锅，灌进蛋壳，再倒进蛋液
搅拌均匀
待鸡蛋液上面的泡沫没有了。
放进冷水中
人造实蛋已经成型了，炒着吃用料
鸡蛋 5个
面碱 调料勺一勺
盐 少量
烧烤必备 烤实蛋的做法
鸡蛋戳破，出锅前撒些烧烤料，倒出蛋液，蛋壳留下
加入面碱 最好是面碱另外用少许水化开后，小火蒸15分钟。
可以切片
烤羊蛋怎么做 ？
用料
羊蛋 2只
盐 适量
烧烤料 适量
花生碎 可有可无
烤羊蛋的做法
买来的羊蛋去掉外皮和尿弦子。用水泡一会儿，去掉血水，同时能去些膻味。
中间横刀切开，并刮成十字花。
撒上烧烤料和盐，可以多放点儿料，不然烤出来的羊蛋膻味会很重！
烤箱180度，上下火烤25分钟。具体时间因烤箱个体而异。基本上不淌汁水就是好了。
如何用烤箱制作烤鸡蛋？ ？
将鸡蛋洗干净后，放水里浸泡些时间然后放入烤箱，即可。