万丰美食菜谱大全干黄花菜泡了一天一夜可以吃吗 ？
应该可以吃，不过一般不需要泡那么久的，一两小时足够了～
干黄花菜怎么泡发 ？
先将黄花菜用清水泡半个小时左右
锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟
将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉水中
干黄花菜要泡多久 ？
干黄花菜要泡多久
温开水泡10-30分钟，根据黄花菜采购时的颜色、质量来确定。如果是超市买的包装好的厂家黄花菜，跑10来分钟泡发就行。如果菜市场买的要注意可能含硫，多泡点时间，倒掉水清洗2-3遍。 泡的总体原则是不能挤压让黄花菜散开，那样影响口感。
如果干黄花菜用来煲汤，持续高温会让花蕾散开，这样可以用2根黄花菜打结泡，煲汤就不会散开，口感也更脆。
黄花菜应用热水泡还是冷水泡？黑木耳呢？ ？
木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素浮2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜，有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。
原料：
木耳（干）20克，黄花菜（干）80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。
制作：
1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片；黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。
2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。
特点：
清淡可口。
干黄花菜怎么泡 ？
用冷水泡约20分钟，过后用清水淘洗几遍，看都泡开，而且水几乎没有颜色就可以食用(煮熟后）
黄花菜需要浸泡多长时间 ？
一般热水，泡发速度快些就几分钟就行，温水 冷水 泡发时间太久
怎么发干黄花菜 ？
先将黄花菜用清水泡半个小时左右
锅内加入适量清水煮沸，加入少量油，将黄花菜放入烧好的开水中煮熟煮约4、5分钟
将煮熟的黄花菜捞出放入备好的凉水中
金针菜泡发时间长了会有毒吗? ？
泡久了不好 滋生黄曲霉毒素
干黄花菜用什么水泡开 ？
用温热水泡就可以了。
泡发后的干黄花菜怎样储存 ？
冷藏，或者晒干储藏