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家常菜谱,美食攻略

闷土豆 烩土豆的做法大全家常

焖土豆的做法,焖土豆怎么做好吃,焖土豆的家常 ?

小土豆洗净去皮,切块。
大葱切碎,生姜切片。
起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟。
加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。

油焖土豆的怎么做 ?

不用高压锅压的,土豆很容易煮酥的。

主料:土豆500g   配料础蒜、生姜、葱、盐、肉汤各适量
做法:1 土豆去皮切成块   2 锅里烧水把土豆焯一下  3 锅里放一点油炒香蒜生生姜  4 放土豆下去炒  5 土豆炒黄,加点盐  6 把肉汤倒下去  7 盖盖子,焖10分钟即成。  
注意:土豆一定要焯水;喜欢的话也可以加香肠、青椒、洋葱(切片)

闷土豆的做法,闷土豆怎么做好吃,闷土豆的家常做法 ?

酱焖小土豆

主料:小土豆
配料:豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精
做法
1、小土豆洗净去皮,切块。
2、大葱切碎,生姜切片。
3、起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟。
4、加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。
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焖土豆怎么做好吃,猪肉焖土豆的家常做法 ?

猪肉焖土豆的家常做法
主料

猪肉
500g
土豆
500g
辅料

适量

适量
八角
少许
香叶
少许
桂皮
少许

少许
豆瓣
适量
酱油
少许
芡粉
少许

步骤

1.土豆切块

2.将切好的土豆用水泡起来

3.猪肉切块

4.用芡粉将瘦肉抓匀

5.葱切段

6.豆瓣备好

7.香料备好

8.锅内放少许油倒入豆瓣,香料,葱,肥肉块翻炒

9.待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒,再倒入酱油

10.倒入土豆翻炒

11.加入适量清水盖上锅盖焖至土豆熟透调味起锅即可

焖土豆的做法,焖土豆怎么做好吃,焖土豆的家常做法 ?

原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
做法:
①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。
②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可

土豆怎么做好吃,豆瓣酱闷土豆的家常做法 ?

食材
主料
土豆
1个
辅料

适量

适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量

适量

2瓣

步骤

1.土豆切成块,泡在水里洗干净去一下淀粉。然后沥干水份。

2.忘记拍姜蒜了,姜切的丝,蒜切碎,坐锅起油爆香姜蒜炒出香味

3.下土豆翻炒几下

4.接着就放一碗清水,然后加入适量的盐

5.然后加生抽适量上色

6.放豆瓣酱入味

7.加入适量的胡椒粉

8.用铁铲子翻动一下让土豆均匀的入味

9.然后盖锅盖小火蒸煮10分钟后大火收汁就可以装盘了。
小贴士
所有的味道早点加入是为了后面土豆熟了再加的话会翻的很烂。喜欢吃鸡精的话可以加点鸡精

豆瓣酱闷土豆的做法,豆瓣酱闷土豆怎么做好吃 ?

主料
土豆
1个

辅料

适量

适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量

适量

2瓣

步骤

1.土豆切成块,泡在水里洗干净去一下淀粉。然后沥干水份。

2.忘记拍姜蒜了,姜切的丝,蒜切碎,坐锅起油爆香姜蒜炒出香味

3.下土豆翻炒几下

4.接着就放一碗清水,然后加入适量的盐

5.然后加生抽适量上色

6.放豆瓣酱入味

7.加入适量的胡椒粉

8.用铁铲子翻动一下让土豆均匀的入味

9.然后盖锅盖小火蒸煮10分钟后大火收汁就可以装盘了。小贴士
所有的味道早点加入是为了后面土豆熟了再加的话会翻的很烂。喜欢吃鸡精的话可以加点鸡精

焖烧杯可以闷土豆吗 ?

可以、、、、

伽哩闷土豆怎样做呢? ?

用咖喱四汤匙,蒜头、洋葱、辣椒、水、糖、土豆、一起煮半小时即可。

土豆片怎么做好吃,焖煮土豆片的家常做法 ?

步骤

1.1.土豆洗干净削皮切片,放水里浸泡三分钟左右,以免会变色,然后捞起备用。

2.2.香葱清洗干净,切成葱花备用,蒜蓉也备好。

3.3.锅烧下油烧热,撒入蒜蓉爆香。

4.4.倒入土豆片、少许酱油翻炒均匀,让土豆片都上好色。加入适量水,土豆片的一半水,盖上盖子焖煮三分钟左右。

5.5.这时的土豆片已经熟透变软了,加入少许食盐调味翻炒均匀,撒上葱花,就可以出锅了。

6.6.香软的土豆片就完成了,清淡不油腻,小孩吃最好了,都说比土豆丝好吃,有喜欢吃土豆的朋友可以一试哦。
小贴士
土豆片不需要切太薄,太薄了煮出来都融了。

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