鸡胸肉炒洋葱怎么做 ?
做法一:
材料
鸡胸肉100克 尖椒3根 小红辣椒3根 洋葱半个 生抽1汤匙(15ml)香油1/4茶匙(约1ml)
步骤
1)鸡胸肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分伐取出,稍冷却后切片1厘米长的小薄片。小红辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽后切成丝。洋葱也切丝备用。
2)锅中倒入油,大火加热至7成热,倒入洋葱丝,煸炒出香味后,倒入鸡胸肉翻炒至洋葱变成透明,然后倒入尖椒丝和小红辣椒片,炒制半分钟,淋入生抽,出锅装盘前淋上一点香油味道更好。
做法二:
材料
鸡胸肉200公克,洋葱180公克,水40㏄,酱油膏1大匙,盐1/4茶匙,太白粉1/2茶匙,酱油1茶匙,蛋清2大匙,太白粉1茶匙,绍兴酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,糖少许
步骤
1.将鸡胸肉切丝加入所有腌料中,静置10分钟;洋葱洗净切丝,备用。
2.取锅烧热后,加入1大匙油,放入作法1腌好的肉丝,以大火炒至肉色变白后盛出,备用。
3.重新加热步骤2的锅子,放入作法1切好的洋葱丝,以小火炒3分钟,再加入水、酱油膏与盐,放入作法2略炒过的肉丝,续炒约1分钟,最后以太白粉水勾芡,拌炒均匀即可。
鸡肉可以和洋葱一起做菜吃吗 ?
鸡肉可以和洋葱可以一起做菜吃,但是鸡肉其他的做法更好吃
洋葱可以和鸡肉一起炒着吃吗? ?
当然可以,大盘鸡里洋葱就不少
洋葱可以和鸡肉炒吗? ?
可以。洋葱炒鸡肉:鸡腿肉切小块,放入蚝油,1茶匙料酒,生粉抓匀腌10分钟。洋葱去皮切小块。热油锅,把鸡肉放入炒至变色。 倒入生抽,老抽,料酒和糖炒匀,略煮一下。放入洋葱炒至断生。葱切葱花。撒上葱花炒匀即可。
洋葱炒鸡肉的家常做法大全怎么做好 ?
步骤
1.洋葱洗净
2.洋葱切片
3.鸡肉切块加淀粉生抽淹10分钟
4.炒肉变黄
5.炒洋葱
6.一道香滑嫩的洋葱炒鸡肉出锅了
洋葱炒鸡肉怎么做好吃 3种做法 ?
食材用料
鸡肉三两相克食物
洋葱半个相克食物
葱少许相克食物
姜少许相克食物
红辣椒少许
淀粉少许
生抽少许
盐少许
白糖少许相克食物
料酒少许
黑胡椒粉少许
醋少许相克食物
鸡精少许
自制辣椒油少许
蚝油少许
洋葱炒鸡肉的做法
洋葱炒鸡肉的做法图解11.准备好的配料
洋葱炒鸡肉的做法图解22.洋葱半个和鸡肉三两,鸡肉切丝
洋葱炒鸡肉的做法图解33.洋葱也切成丝备用
洋葱炒鸡肉的做法图解44.鸡肉先淀粉,蚝油,盐,白糖,料酒,黑胡椒粉调拌均匀腌半小时
洋葱炒鸡肉的做法图解55.油热后把配料倒入锅中翻炒出香味
洋葱炒鸡肉的做法图解66.再把鸡肉倒入锅中翻炒五分钟
洋葱炒鸡肉的做法图解77.加入洋葱,盐,白糖,生抽,醋翻炒
洋葱炒鸡肉的做法图解88.再加入青椒,鸡精翻炒
洋葱炒鸡肉的做法图解99.起锅后装盘
洋葱炒鸡肉的做法图解1010.入盘后再浇上自制的辣椒油
洋葱炒鸡胸肉的功效 ?
1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。
2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。
4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
7.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。
洋葱炒鸡的做法,洋葱炒鸡怎么做好吃,洋葱炒鸡 ?
起油锅将鸡块稍微煎一下 再利用锅中的油炒香洋葱
加入生抽三匙 老抽一匙(增色) 加水 大火煮开转小火煮至入味 即可
洋葱和鸡肉能同食吗? ?
可以的